Une étude récemment publiée dans la revue scientifique Journal of Physiology montre que quatre aliments riches en flavanols pourraient contribuer à protéger la santé vasculaire des personnes sédentaires contre les effets néfastes d'une position assise prolongée.
Rester assis pendant de longues périodes et ses effets néfastes sur les vaisseaux sanguins.
Il a été démontré que la position assise prolongée altère la fonction vasculaire. Une réduction de 1 % de cette fonction, mesurée par l'indice de dilatation du flux (FMD) au niveau du bras, peut augmenter le risque de maladies cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux et d'infarctus du myocarde jusqu'à 13 %.
L'auteure de l'étude, le Dr Catarina Rendeiro, professeure agrégée de nutrition à l'université de Birmingham (Royaume-Uni), a déclaré : « Trouver des moyens de minimiser l'impact d'une position assise prolongée sur le système vasculaire pourrait contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. »
Les flavanols sont des composés polyphénoliques naturels présents dans le thé, les baies, les pommes et le cacao, et sont reconnus pour leurs bienfaits cardiovasculaires.
Photo : IA
Qu’ont découvert les nouvelles recherches ?
Une équipe d'experts de l'Université de Birmingham a mené des recherches pour déterminer si les aliments riches en flavanols pouvaient protéger les vaisseaux sanguins des risques liés à une position assise prolongée.
Les flavanols sont des composés polyphénoliques naturels présents dans le thé, les baies, les pommes et le cacao, et sont reconnus pour leurs bienfaits cardiovasculaires.
L'étude a porté sur 40 individus en bonne santé, répartis en deux groupes : un groupe à niveau de forme physique élevé et un groupe à niveau faible. Avant de rester assis pendant deux heures, les participants ont consommé des boissons contenant soit une forte concentration (695 mg), soit une faible concentration (5,6 mg) de flavanols. Des indicateurs tels que la dilatation médiée par le flux (FMD), le débit sanguin et la pression artérielle ont été mesurés avant et après la période d'assise.
Les résultats ont montré que le groupe de personnes qui consommaient des boissons à faible teneur en flavanols – indépendamment de leur état physique – présentait une altération de la fonction vasculaire et une augmentation de la pression artérielle diastolique.
Il est à noter que le groupe qui a consommé des boissons riches en flavanols a conservé une fonction vasculaire stable, selon le site web de l'Université de Birmingham .
Le professeur Sam Lucas, co-auteur de l'étude, a déclaré : « Un niveau de forme physique élevé n'empêche pas le déclin de la fonction vasculaire en cas de faible consommation de flavanols, mais les boissons riches en flavanols contribuent à stabiliser cette fonction. Les bienfaits des flavanols ne dépendent pas de la forme physique ; tout le monde peut en profiter. »
Le Dr Rendeiro a souligné que la consommation d'aliments ou de boissons riches en flavanols lors de périodes prolongées en position assise peut contribuer à réduire les dommages causés au système cardiovasculaire. Plus précisément, associer la consommation de flavanols à de courtes périodes d'activité physique, comme se lever ou marcher, constitue une stratégie simple et efficace pour préserver la santé cardiovasculaire à long terme.
Source : https://thanhnien.vn/4-mon-quen-thuoc-la-cuu-tinh-cho-ngoi-ngoi-nhieu-185251031225039791.htm
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