5 façons d'optimiser l'absorption du calcium du lait

Le calcium est un minéral essentiel qui contribue à la solidité des os, au bon fonctionnement du système nerveux et à la contraction musculaire. Bien que le lait soit une source courante de calcium, sa consommation exclusive ne garantit pas un apport suffisant.

De nombreux facteurs, comme la préparation du lait et son association avec d'autres aliments, peuvent influencer considérablement son absorption par l'organisme. Selon le site web de santé américain Healthline , certaines méthodes permettent d'optimiser l'absorption du calcium du lait et, par conséquent, ses bienfaits pour la santé.

Le lait est l'une des meilleures sources de calcium.

PHOTO : IA

Pour augmenter la quantité de calcium absorbée par le lait, on peut appliquer les méthodes suivantes :

Boire du lait chaud

Le lait chaud peut faciliter la digestion et favoriser l'absorption des nutriments, notamment du calcium. En effet, les boissons chaudes stimulent l'activité enzymatique intestinale, améliorant ainsi l'absorption des nutriments.

Ajouter du curcuma au lait

Le curcuma est une épice jaune vif reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La curcumine, son principal ingrédient actif, présente de nombreux bienfaits pour la santé intestinale. En effet, elle contribue à l'équilibre du microbiote et à la réduction de l'inflammation. Un système digestif sain est essentiel à l'absorption des nutriments, notamment du calcium.

Mangez plus d'amandes

Les amandes sont des fruits à coque nutritifs. 100 grammes d'amandes contiennent environ 260 mg de calcium. De plus, elles sont riches en magnésium, un minéral essentiel au maintien d'une ossature solide et au métabolisme de la vitamine D, favorisant ainsi l'absorption du calcium. Par conséquent, consommer des amandes avec du lait au quotidien peut aider l'organisme à mieux absorber et utiliser le calcium.

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Mangez plus de sésame

Les graines de sésame sont riches en calcium. Plus précisément, 100 grammes de graines de sésame contiennent environ 975 mg de calcium. Outre le calcium, le sésame renferme également du phosphore et du magnésium. Ces minéraux contribuent à la santé osseuse et favorisent l'absorption du calcium.

Mélanger le lait avec les figues

Les figues, et notamment les figues séchées, sont une excellente source de calcium. 100 grammes de figues fraîches contiennent 35 mg de calcium, tandis que les figues séchées en contiennent environ 162 mg. Outre le calcium, les figues sont également riches en fibres et en minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium, qui contribuent à la santé osseuse.

Selon Healthline , associer des figues à du lait peut contribuer à augmenter l'apport global en calcium et fournir de nombreux autres nutriments qui aident à maintenir des os solides.

Source : https://thanhnien.vn/5-cach-giup-ap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm