Près de 70 % des adultes américains âgés de 65 ans et plus souffrent d'hypertension artérielle, un facteur de risque important de maladies cardiaques, principale cause de décès dans le pays.
Pour les personnes souffrant d'hypertension, les experts recommandent une activité physique régulière, le maintien d'un poids santé, l'arrêt du tabac et une alimentation équilibrée. Afin d'optimiser les bienfaits d'une telle alimentation, ils suggèrent aux personnes hypertendues de privilégier les six aliments suivants.
Les médicaments, l'alimentation et d'autres changements de mode de vie peuvent aider à réduire l'hypertension artérielle (Image illustrative : NP).
jus de betterave
Selon le New York Post , les betteraves sont une riche source de nitrates, qui sont transformés en oxyde nitrique, une substance qui contribue à dilater les vaisseaux sanguins et à maintenir une tension artérielle saine.
Le jus de betterave contient plus de nitrates que la betterave cuite. Une étude récente a montré que boire une petite quantité de ce jus deux fois par jour pourrait contribuer à faire baisser la tension artérielle chez les personnes âgées.
Les chercheurs ont constaté que le microbiome buccal des participants à l'étude — le mélange de bactéries vivant dans la bouche — changeait après la consommation de jus de betterave, avec une diminution des bactéries associées à l'infection et une augmentation des bactéries associées à une meilleure santé globale.
Plus important encore, les personnes âgées ont également constaté une baisse de leur tension artérielle après avoir bu ce jus.
« Cette étude montre que les aliments riches en nitrates modifient le microbiome buccal d'une manière qui peut entraîner une réduction de l'inflammation, ainsi qu'une baisse de la pression artérielle chez les personnes âgées », a déclaré le Dr Andy Jones, co-auteur de l'étude.
Noix non salées
Les noix contiennent de la L-arginine, un acide aminé qui favorise la production d'oxyde nitrique et contribue ainsi à maintenir une tension artérielle normale. Les experts soulignent que presque toutes les noix sont bénéfiques pour la santé, mais les amandes et les pistaches renferment un trio exceptionnel : potassium, magnésium et calcium.
Il a également été démontré que la consommation de noix améliore la glycémie. Une étude de 2023 a révélé que manger une poignée de noix par jour pouvait réduire le risque de maladies cardiaques jusqu'à 25 %.
Yaourt
Le yaourt, à condition qu'il soit pauvre en sucre, est une excellente source de calcium et de potassium, deux minéraux essentiels au maintien d'une tension artérielle normale. Les probiotiques qu'il contient favorisent également l'absorption et le transport de ces nutriments par l'intestin.
Kiwi
Le kiwi est riche en antioxydants, en vitamine C, etc., et est bon pour les personnes souffrant d'hypertension (Photo : Stock.adobe).
Le kiwi est un fruit excellent pour la santé, riche en antioxydants et qui contribue à faire baisser la tension artérielle. Des études ont montré que les patients souffrant d'hypertension légère qui consommaient trois kiwis par jour pendant huit semaines présentaient une tension artérielle plus basse que ceux qui ne consommaient qu'une seule pomme par jour.
D'après un essai contrôlé randomisé de 2022, la consommation quotidienne de kiwis pourrait, entre autres bienfaits, faire baisser la pression artérielle systolique. Les participants ayant consommé deux kiwis par jour avant le petit-déjeuner pendant sept semaines ont constaté une réduction de 2,7 mmHg de leur pression artérielle systolique par rapport au groupe témoin.
Les kiwis sont également riches en vitamine C. Une méta-analyse de 2020 a montré qu'une supplémentation en vitamine C réduisait significativement la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension primaire.
En plus de faire baisser la tension artérielle, il a été démontré que la consommation de kiwi améliore la santé mentale en seulement 4 jours.
Chocolat noir
Bonne nouvelle pour les gourmands : une étude de 2025 suggère que le chocolat noir pourrait aider à détendre les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation sanguine, ce qui entraînerait une baisse de la tension artérielle au fil du temps.
Dans cette étude, les participants qui consommaient régulièrement des flavan-3-ols — un type de flavonoïde présent dans le cacao — ont constaté une réduction de leur pression artérielle comparable aux résultats obtenus avec certains médicaments antihypertenseurs couramment prescrits.
Les flavan-3-ols agissent en augmentant la production d'oxyde nitrique dans l'organisme, ce qui facilite la dilatation des vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine. Selon les recherches, la dose efficace pour faire baisser la tension artérielle est de 57 g de chocolat noir.
Banane
Les bananes contiennent du potassium, qui peut contribuer à réguler l'hypertension artérielle. Une banane de taille moyenne contient environ 422 mg de potassium. Selon l'American Heart Association, le potassium neutralise les effets du sodium et réduit la tension exercée sur les parois des vaisseaux sanguins.
Parmi les autres aliments riches en potassium, on trouve les abricots, les lentilles, la citrouille, les pommes de terre, etc. Les personnes atteintes d'une maladie rénale doivent consulter leur médecin avant d'augmenter leur consommation de potassium, car un excès peut être nocif.
Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-loai-thuc-pham-giup-ha-huyet-ap-tu-nhien-20250823204143797.htm
Comment (0)