7 notes nutritionnelles pendant la grossesse

En évitant les aliments riches en graisses et en sucre, une alimentation équilibrée et saine aide les femmes enceintes à obtenir suffisamment de nutriments nécessaires et à être en meilleure santé.

Pendant la grossesse, les femmes doivent consommer des aliments variés chaque jour pour équilibrer leur alimentation. Il est particulièrement important de prendre des compléments alimentaires en vitamines, minéraux et acide folique.

Pas besoin de manger pour 2 personnes

Manger pour deux est un concept populaire que beaucoup de femmes se transmettent pendant la grossesse, avec le désir de manger davantage pour nourrir leur corps et leur bébé. Cependant, les experts affirment que les femmes enceintes n'ont pas besoin de « manger pour deux », qu'elles attendent des jumeaux ou des triplés. Il est préférable de prendre un petit-déjeuner sain chaque jour, en évitant les collations riches en graisses et en sucre. Pendant les repas, les femmes enceintes doivent varier les aliments et ne pas supprimer tous leurs plats préférés. Vous pouvez consulter les recommandations alimentaires standard pour connaître la quantité d'aliments à consommer pour chaque groupe alimentaire.

Ajoutez des fruits et des légumes

Manger beaucoup de fruits et légumes apporte vitamines, minéraux et fibres, ce qui facilite la digestion et prévient la constipation. Les femmes enceintes devraient consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, frais, surgelés, en conserve, séchés ou en jus. Les fruits et légumes frais doivent être soigneusement lavés avant consommation.

Les femmes enceintes devraient privilégier les collations saines aux aliments sucrés et gras. Photo : Freepik — Les femmes enceintes devraient privilégier les collations saines aux aliments sucrés et gras. Photo : *Freepik*

Assurez-vous de consommer suffisamment de glucides

Les aliments riches en amidon (glucides) sont une source importante d'énergie et devraient représenter un tiers de l'apport alimentaire de chaque repas. Cependant, au lieu de privilégier les aliments contenant des amidons raffinés comme le pain blanc, les femmes enceintes devraient privilégier les céréales complètes, l'avoine, le riz brun ou les pommes de terre au four avec la peau pour un apport accru en vitamines et en fibres, et une sensation de satiété sans apporter trop de calories.

Mangez des protéines tous les jours

Les femmes enceintes devraient consommer quotidiennement des aliments riches en protéines. Parmi les sources de protéines, on trouve les haricots, le poisson, les œufs, la volaille et les autres viandes (à l'exception du foie). Privilégiez les viandes maigres, retirez la peau et n'ajoutez ni matière grasse ni huile à la cuisson. Assurez-vous que la viande est bien cuite avant de la consommer. Concernant le poisson, les femmes enceintes devraient en consommer au maximum deux portions par semaine. Évitez l'espadon et les œufs crus et mal cuits.

Buvez du lait faible en gras

Le lait et les produits laitiers comme le fromage et le yaourt sont importants pendant la grossesse, car ils contiennent du calcium et d'autres nutriments essentiels pour la mère et le bébé. Les femmes enceintes devraient consommer du lait écrémé, du yaourt à 1 % de matières grasses ou allégé, et du fromage à pâte dure allégé.

Si les femmes préfèrent les alternatives aux produits laitiers, comme le lait de soja, privilégiez les variétés non sucrées et enrichies en calcium. Les femmes enceintes doivent éviter les fromages non pasteurisés.

Limitez les aliments gras et sucrés

Les aliments et boissons sucrés sont souvent riches en calories, ce qui peut contribuer à la prise de poids. Ils favorisent également la carie dentaire. Les graisses sont riches en calories ; en manger trop ou trop souvent peut entraîner une prise de poids, une augmentation du taux de cholestérol sanguin et un risque accru de maladies cardiaques.

Les femmes enceintes devraient limiter leur consommation d'aliments gras et sucrés comme la crème glacée, le chocolat, les chips, les biscuits, les gâteaux, les crèmes glacées, les desserts et les boissons gazeuses. Privilégiez plutôt les aliments riches en graisses insaturées, comme les huiles végétales, en petites quantités.

Collations saines

Si vous avez faim entre les repas, les femmes enceintes devraient manger du pain avec de la purée de poisson ou une salade de laitue, de carottes, de céleri ou de concombre. Elles peuvent également consommer davantage de yaourts aux fruits allégés en matières grasses et en sucres, de yaourts nature, de soupes de légumes et de haricots, un petit bol de céréales non sucrées, du porridge au lait, des fruits frais… Pour choisir leurs collations, les femmes enceintes doivent lire attentivement les étiquettes afin de choisir des aliments sains et adaptés.

Chili (selon le NHS et le CDC américain )

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