Les personnes diabétiques doivent s'assurer de suivre un régime alimentaire sain, mais cela ne concerne pas uniquement la nourriture, car les boissons affectent également la glycémie.
Lorsque vous êtes diabétique, votre corps n'utilise pas correctement l'insuline pour faire pénétrer le glucose (le sucre sanguin) dans vos cellules afin d'en tirer de l'énergie. Cela peut entraîner une hyperglycémie et de graves complications.
Les 5 meilleures boissons pour les diabétiques
Les boissons suivantes sont de bons choix pour les personnes diabétiques :
Eau
L’eau est l’une des bonnes boissons pour les personnes diabétiques.
La boisson la plus saine est l'eau. Une bonne hydratation influence la santé physique et mentale, et chaque système du corps a besoin d'eau. Il est également possible de confondre la soif avec la faim ou une envie de sucreries. Cela pousse certaines personnes à boire des sodas et des jus de fruits. Si cette envie se manifeste, il est préférable de boire d'abord un verre d'eau et d'observer la réaction de l'organisme.
eau aromatisée
Certaines personnes choisissent les jus ou les boissons sucrées car elles trouvent le goût de l'eau fade ou fade. Vous pouvez ajouter de la saveur à votre eau en y ajoutant du jus d'agrume, comme du citron, du zeste de citron vert ou un peu de jus de canneberge. Infuser de l'eau avec des fruits, comme des baies, lui confère également un goût sain.
Tisane
Les tisanes sont une autre façon d'aromatiser l'eau. Faire bouillir les feuilles de certaines plantes dans l'eau peut apporter à la fois saveur et bienfaits pour la santé. La racine de réglisse, par exemple, offre une saveur légèrement sucrée sans augmenter la glycémie.
Lait
Parfois, votre corps a besoin de plus que de l'eau. Le lait peut être un bon choix. Le lait de vache, le lait de soja, le lait de riz ou le lait de noix peuvent apporter calories, vitamines et minéraux. Cependant, il est important de choisir des boissons non sucrées.
Le lait de vache, le lait de riz et le lait de soja ajoutent tous des glucides à l’alimentation et cela doit donc être pris en compte dans la planification de vos repas.
La plupart des laits de noix non sucrés sont faibles en glucides, mais les personnes diabétiques doivent vérifier les informations nutritionnelles du lait de leur choix et noter la quantité de glucides dans une portion pour gérer leur glycémie.
Association américaine du diabète
Choisissez du lait écrémé ou allégé (pour contrôler les graisses saturées). Soyez prudent lorsque vous buvez du lait de vache, car les protéines qu'il contient ralentissent la digestion et améliorent la réponse insulinique, ce qui affecte la glycémie.
Jus de fruits purs avec modération
Les jus de fruits purs sont bons, mais comme ils contiennent du sucre, les diabétiques ne devraient en consommer que de petites quantités. Tout jus de fruit doit être pris en compte dans le programme alimentaire. Par exemple, un verre de 240 ml de jus d'orange frais non transformé contient près de 26 grammes de glucides, dont près de 21 grammes de sucre.
La taille des portions est un facteur important pour gérer l'apport en glucides lors de la consommation de jus de fruits au cours des repas. Boire du jus de fruits seul peut provoquer une augmentation de la glycémie, mais boire du jus de fruits avec d'autres aliments, notamment des protéines ou des bonnes graisses, est sain et permet de prévenir ce phénomène.
Manger des fruits est un excellent moyen d’étancher votre soif et offre plus d’avantages nutritionnels que les jus de fruits.
3 types de boissons à éviter en cas de diabète
Les sodas, les boissons gazeuses, les cocktails de fruits et les boissons alcoolisées sont autant de choses que les personnes diabétiques devraient éviter.
Les boissons suivantes ne sont pas de bons choix pour les personnes diabétiques :
Eau gazeuse, boisson gazeuse, boisson énergisante
Les sodas et autres boissons sucrées peuvent augmenter le risque de diabète de type 2, de prise de poids et de syndrome métabolique. Le surpoids est un facteur de risque de diabète de type 2, et l'obésité et le diabète sont tous deux des caractéristiques du syndrome métabolique.
Pour les personnes déjà diabétiques, ces boissons contiennent beaucoup de sucre et nécessitent peu de digestion. De plus, elles ne sont pas rassasiantes, car elles ne contiennent que des glucides simples et aucune fibre.
Boire du soda sans aliments sains peut entraîner des pics de glycémie. Il est préférable d'éviter ou de limiter les sodas, boissons gazeuses et boissons énergisantes sucrés afin de réduire le risque de pics de glycémie.
Salade de fruits
Ces boissons peuvent avoir le goût d'un jus de fruits, mais elles sont souvent riches en sucre/sirop de maïs et contiennent peu ou pas de jus de fruits naturels. Ces ingrédients provoquent des pics de glycémie similaires à ceux des sodas.
Ils offrent une teneur élevée en sucre mais une valeur nutritionnelle bien inférieure à celle du jus de fruits 100 % pur.
Les jus de fruits 100 % frais peuvent être dégustés avec modération, mais méfiez-vous des cocktails de fruits pré-mélangés qui ne contiennent pas de vrai jus de fruits.
Boissons alcoolisées
La plupart des vins sont sans sucre, mais la bière contient des glucides et de nombreuses boissons alcoolisées contiennent du sucre. Cela augmente la glycémie et augmente le risque de prise de poids.
L'alcool affecte la production de glucose par le foie, ce qui peut entraîner une chute brutale de la glycémie, ou hypoglycémie. Les personnes sous insuline doivent être conscientes des effets de l'alcool sur la glycémie. Une consommation excessive d'alcool peut entraîner des maladies du foie et d'autres problèmes, tant chez les diabétiques que chez tout le monde. Il est donc conseillé de boire avec modération.
L'alcool peut faire baisser la glycémie. Cela peut poser problème aux personnes sous insuline. Bien que les diabétiques puissent consommer de petites quantités d'alcool, l'American Diabetes Association recommande les limites raisonnables suivantes :
- 1 verre par jour pour les femmes.
- 2 boissons par jour pour les hommes.
- 1 verre équivaut à : 30 ml de spiritueux, 150 ml de vin, 360 ml de bière.
Les personnes diabétiques doivent boire des boissons alcoolisées avec de la nourriture pour réduire le risque d'hypoglycémie, ne pas dépasser la limite recommandée par le médecin, compter les glucides quotidiens, vérifier les calories et la teneur en alcool de la bière qu'elles boivent.
L'alcool ne doit jamais remplacer les glucides dans l'alimentation. Il est préférable de limiter sa consommation d'alcool et de le consommer en complément de son alimentation habituelle.
Pour les personnes diabétiques, une alimentation saine permet de contrôler leur maladie et de réduire le risque de complications. Les boissons, comme les aliments, peuvent provoquer des pics de glycémie et d'autres problèmes. En faisant les bons choix, les personnes diabétiques peuvent donc profiter d'une grande variété de boissons. Pour connaître les besoins spécifiques en glucides, consultez un endocrinologue ou un diététicien.
Source
Comment (0)