Repas de famille vietnamiens : la beauté traditionnelle de la cuisine
L'essence de la cuisine vietnamienne est encapsulée dans chaque repas
Dans l'effervescence de la société moderne, les repas familiaux vietnamiens conservent toute leur valeur : ils sont un lieu de partage d'amour, d'histoires et de bien-être. Qu'il soit simple ou élaboré, chaque repas vietnamien est une illustration vivante de la culture, des émotions et des saveurs uniques.
Explorons les plats du quotidien à travers les images réalistes ci-dessous pour mieux comprendre la valeur des repas vietnamiens à chaque instant de la vie quotidienne.
Menu du jour - varié, nutritif, amour connectant
Jour 1 de nourriture délicieuse
Un repas de famille vietnamien n’est pas simplement un repas complet, mais aussi un espace rempli d’amour, un lieu où les générations se réunissent pour partager leurs joies et leurs peines.
Soupe de potiron à la viande hachée - un plat nutritif et facile à digérer
La soupe de potiron est préparée à partir de potiron sucré, mijoté avec de la viande hachée tendre. Elle apporte une douceur naturelle, un complément en vitamine A et est bénéfique pour les yeux et le système immunitaire. Ce plat est un incontournable du quotidien de nombreuses familles vietnamiennes, particulièrement adapté aux enfants et aux personnes âgées.
Crevettes sucrées et salées – saveur riche, rappelant un repas fait maison
Les crevettes fraîches sont savamment braisées avec de la sauce de poisson, du sucre, de l'ail et du piment, créant un plat riche en saveurs marines, parfumé en cuisine. Les crevettes braisées sont non seulement délicieuses, mais constituent également une riche source de protéines et de calcium – un plat quotidien à haute valeur nutritionnelle.
Poulet bouilli – un plat traditionnel indispensable
Le poulet bouilli, doré, tendre et sucré, servi avec du sel, du poivre et du citron, est un plat familier dans toutes les familles vietnamiennes. Le poulet bouilli est le choix idéal pour des repas légers et digestes, adaptés à tous les repas, du quotidien aux festins.
Goyave verte - un dessert frais et sain
Une assiette de goyaves vertes, sucrées et croquantes, soigneusement sélectionnées, contribue non seulement à équilibrer les papilles après un repas, mais aussi à apporter de la vitamine C, facilitant ainsi la digestion. Manger des fruits frais après un repas est une bonne habitude qui contribue à intégrer un mode de vie sain au quotidien.
Sauce à tremper – l’âme des plats vietnamiens
La sauce de poisson, l'ail, le piment, le sel, le poivre et le citron sont des épices traditionnelles indispensables aux plats vietnamiens, qui les rendent plus savoureux et délicieux. Un repas complet ne dépend pas seulement du plat principal, mais aussi de la sauce qui l'accompagne, facteur essentiel de la saveur d'un repas familial.
Jour 2 de la nourriture délicieuse
Un repas de famille n'est pas seulement un repas, c'est un lien d'amour et de bonheur. Chaque plat est préparé avec le cœur de la ménagère, à partir d'ingrédients rustiques mais raffinés, contribuant ainsi à la beauté de la culture culinaire vietnamienne.
Soupe de luffa à la viande hachée - soupe rafraîchissante et nutritive
La soupe de luffa à la viande hachée est un plat estival rafraîchissant qui aide à purifier l'organisme et à reconstituer l'eau et les nutriments. La douceur du luffa se marie à la douceur de la viande hachée, créant un plat facile à digérer, adapté à tous les âges.
Poisson braisé au curcuma – la riche saveur d’un repas rustique
Le poisson est braisé avec du curcuma, du piment et du poivre, ce qui lui confère une couleur jaune doré et un arôme distinctif. Le poisson braisé au curcuma est non seulement délicieux, mais aussi bon pour la santé, car il aide à lutter contre l'inflammation et facilite la digestion.
Haricots verts sautés à l'ail - un plat sauté léger et nutritif
Des haricots verts sautés à l'ail haché parfumé et aux carottes râpées apportent une saveur fraîche, croquante et sucrée. Ce plat de légumes sautés est un incontournable du quotidien, apportant vitamines et fibres essentielles.
Travers de porc frits à l'ail - un plat unique et attrayant
Les travers de porc sont marinés aux épices, frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et recouverts d'ail frit croustillant, créant une saveur explosive. Ce plat est idéal pour les repas de famille du week-end, apportant protéines et énergie.
Dessert aux pommes – Sucré et sain de la nature
De fines tranches de pommes fraîches, croustillantes et soigneusement disposées, apportent une douceur rafraîchissante et équilibrent le goût après un repas. Les fruits frais occupent une place importante dans la cuisine vietnamienne et contribuent à la perfection nutritionnelle des plats du quotidien.
Jour 3 : Nourriture délicieuse
Les repas vietnamiens ne sont pas seulement un moment de plaisir culinaire, mais aussi un espace de partage et de rapprochement familial. Le repas d'aujourd'hui est un tableau coloré, mêlant saveurs uniques et riche en nutriments, idéal pour le menu quotidien de chaque famille.
Soupe aigre de poisson tête de serpent - goût aigre frais, rafraîchissant pendant les journées d'été
La soupe aigre de poisson tête de serpent, cuisinée avec de l'ananas, de la tomate, du gombo et de la menthe, offre une saveur aigre-douce et riche, typique de la campagne. Non seulement elle stimule les papilles, mais elle apporte également vitamines et minéraux, contribuant ainsi à rafraîchir l'organisme.
Poitrine de porc croustillante – un plat savoureux qui plaît aux papilles
La poitrine de porc est rôtie jusqu'à ce qu'elle soit dorée, la peau croustillante et l'intérieur moelleux et parfumé. Servie avec une sauce épicée sucrée-salée, cette peau de porc croustillante devient encore plus appétissante et devient un incontournable de la cuisine vietnamienne.
Sauté de pommes de terre et de tomates - un plat simple et facile à préparer
Les pommes de terre sautées avec des tomates fraîches, assaisonnées à votre goût, créent un plat riche en vitamines et en féculents. Facile à préparer, ce plat est idéal pour les journées chargées et apporte l'énergie nécessaire à toute la famille.
Crevettes frites croustillantes – saveur croustillante et riche
Les crevettes fraîches sont enrobées de farine, frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis parsemées d'oignons verts parfumés et d'ail frit, créant un plat aussi savoureux que coloré. Riche en protéines et en calcium, ce plat est excellent pour la santé et convient particulièrement aux repas de famille du week-end.
Dessert au corossol – Goût sucré naturel issu de la nature
Les pommes cannelle mûres sont moelleuses, parfumées et sucrées, contribuant à équilibrer les papilles après un repas riche en protéines. En dessert, les fruits ne sont pas seulement un plat pour terminer un repas, ils apportent également de nombreux nutriments précieux à l'organisme.
Jour 4 : Nourriture délicieuse
Le repas d'aujourd'hui est une merveilleuse combinaison de plats rustiques délicieux, colorés et nutritifs, dignes d'être une suggestion de menu quotidien pour chaque famille vietnamienne.
Calmars bouillis - fruits de mer frais, gardant tout le goût de la mer
Les calamars frais sont cuits à l'eau bouillante, conservant ainsi leur croquant et leur douceur. Ils sont ensuite trempés dans une sauce de poisson au gingembre ou du sel citronné et poivré pour une saveur riche et inoubliable. Non seulement ils sont délicieux, mais ils apportent également des protéines, du zinc et du fer, excellents pour la santé et le cerveau.
Côtes braisées - une soupe sucrée et nutritive
Les côtes sont mijotées jusqu'à tendreté. Le bouillon est clair, la saveur des os est douce et l'arôme est subtil, ce qui convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Ce plat est riche en calcium, bon pour les os et les articulations, et convient parfaitement à un menu quotidien.
Salade de légumes - un plat sauté rafraîchissant et riche en vitamines
Cette salade composée de concombres, de tomates cerises, de poivrons et de fleurs comestibles offre des couleurs éclatantes et des saveurs fraîches. Ce plat contribue à équilibrer l'alimentation, à purifier l'organisme et à faciliter la digestion, un élément indispensable des repas quotidiens.
Crevettes braisées - un plat savoureux qui se marie bien avec du riz
Les crevettes sont braisées avec de la sauce de poisson, du sucre, de l'ail et du piment, créant un goût sucré-salé harmonieux, une couleur attrayante et un parfum délicat. Les crevettes braisées sont non seulement délicieuses, mais fournissent également du calcium, bon pour les os et les dents.
Fruit de dessert - goût sucré de la nature
Des morceaux d'ananas mûrs, sucrés et juteux apaisent les papilles après un repas copieux. Manger des fruits après les repas est une bonne habitude, qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé, facilite la digestion et embellit la peau.
Jour 5 de la nourriture délicieuse
Un repas de famille vietnamien n'est pas seulement un simple repas, c'est aussi un souvenir, la joie des retrouvailles et des saveurs associées à l'enfance. Le repas d'aujourd'hui est imprégné de la cuisine vietnamienne rustique, simple mais complet, à la fois délicieux et nutritif.
Maquereau braisé au chou mariné - riche saveur aigre-douce, se marie bien avec le riz
Le maquereau frais braisé avec du chou mariné, des carottes râpées, du gingembre et du piment crée une saveur sucrée-salée, épicée et acidulée typique de la région. Ce plat ouvre l'appétit et convient parfaitement aux menus quotidiens pour varier les plaisirs des repas familiaux.
Légumes bouillis - un plat rafraîchissant et riche en fibres
Les légumes verts bouillis conservent leur douceur naturelle lorsqu'ils sont trempés dans de la sauce de poisson, de l'ail, du piment ou de la sauce soja, créant ainsi un plat léger et digeste. Indispensables à la cuisine vietnamienne, les légumes verts apportent des bienfaits pour la santé, favorisent la digestion et favorisent la perte de poids.
Poitrine de porc braisée - un plat familier et savoureux
Poitrine de porc dorée, moelleuse et grasse, généreusement assaisonnée d'épices sucrées-salées, imprégnée de la riche saveur du terroir. Ce plat est considéré comme l'âme d'un repas campagnard, lui apportant chaleur et intimité.
Soupe aux os de citrouille – une soupe rafraîchissante et nutritive
Le bouillon est clair, avec un goût sucré d'os et de courge tendre. C'est un plat rafraîchissant qui apporte minéraux et vitamines essentiels à l'organisme. La soupe d'os de courge est le choix idéal pour équilibrer les apports nutritionnels de vos repas quotidiens.
Graines de grenade fraîches – un dessert sucré et nutritif
Les graines de grenade sont rouges, croquantes, sucrées et fraîches. Elles sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en antioxydants, bénéfiques pour la peau et le système immunitaire. Un dessert à base de fruits frais est une bonne habitude pour maintenir un mode de vie sain et des repas équilibrés .
Sauce de poisson au piment, aubergines salées : l'âme des plats vietnamiens
Un bol de sauce de poisson à l'ail et au piment, accompagné d'aubergines croustillantes, apporte une touche riche et savoureuse au repas. C'est une épice traditionnelle indispensable qui rehausse la saveur rustique des repas familiaux vietnamiens.
Jour 6 : Nourriture délicieuse
Les repas en famille vietnamiens sont non seulement un moment pour se ressourcer, mais aussi un espace pour entretenir les liens familiaux, préserver les souvenirs et partager l'amour. Le repas d'aujourd'hui est une harmonie entre plats salés, sautés, soupes et desserts aux fruits, créant ainsi un repas complet, tant sur le plan nutritionnel que émotionnel.
Pastèque fraîche - dessert d'été frais et rafraîchissant
Les tranches de pastèque rouge juteuses, coupées en triangles bien nets, sont un dessert indispensable pour les repas d'été. La pastèque contribue à reconstituer l'eau, les vitamines A et C et les minéraux essentiels, tout en favorisant la détoxification et l'effet rafraîchissant de l'organisme.
Soupe de melon d'hiver et d'œufs – une soupe rafraîchissante et facile à digérer
Cette soupe est préparée à partir de courge fraîche, additionnée d'œufs battus, créant ainsi un plat léger et naturellement sucré. Simple et nourrissante, elle convient à tous les âges de la famille.
Poitrine de porc frite à la citronnelle et au piment - saveur riche, se marie bien avec le riz
La poitrine de porc sautée à la citronnelle, au piment frais, au piment fort, au citron, à l'ail et aux feuilles de citronnier est un plat débordant de saveurs qui embaume la cuisine. Ce plat est non seulement délicieux, mais il stimule également les papilles, idéal pour un repas familial du week-end.
Crevettes frites au sel - un plat croustillant et nutritif
Les crevettes fraîches sont frites avec du sel. Leur carapace est croustillante et leur chair est douce et parfumée. Ce plat est riche en protéines et en calcium, et est bon pour la santé des os et du système nerveux.
Chayote sauté à la viande - un plat sauté rafraîchissant qui ajoute des fibres
Le chayote vert frais sauté à la viande maigre, tendre et sucrée, crée un plat rustique, savoureux et équilibré. Ce plat est un incontournable du quotidien, rendant les repas plus économiques.
Aubergine salée - l'âme des plats vietnamiens, croustillante et délicieuse
Aubergines croustillantes et salées, trempées dans une sauce de poisson, de l'ail et du piment, servies avec des plats salés pour un repas savoureux. Ce plat évite l'ennui et rehausse la saveur du plat.
Jour 7 de la nourriture délicieuse
Les repas familiaux vietnamiens sont toujours simples mais empreints d'amour. Chaque plat contribue à rapprocher les membres, à préserver la santé et à rappeler le goût du pays. Le repas d'aujourd'hui est un mélange de plats salés, de sautés, de soupes et de desserts nutritifs et savoureux.
Calamars frits à la sauce de poisson – un plat savoureux débordant de saveurs
Les calamars frais sont frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis enrobés d'une sauce de poisson sucrée-salée et d'ail frit parfumé, créant un plat irrésistible et délicieux. Riche en protéines, en zinc et en oméga-3, ce plat est bon pour le cerveau et le système immunitaire.
Soupe aux os de citrouille – une soupe rafraîchissante et nutritive
Le bouillon est sucré et rafraîchissant, avec un goût d'os. La courge est douce et sucrée, facile à digérer et convient à toute la famille. Cette soupe est populaire au quotidien, rafraîchissante et riche en vitamines.
Épinards d'eau bouillie – sauté simple et riche en fibres
Les épinards d'eau verts frais, cuits à point et conservant leur croquant sucré, trempés dans une sauce de poisson épicée à l'ail et au piment, sont un plat national de la table vietnamienne. Ce plat apporte des fibres, facilite la digestion et rafraîchit le foie.
Cacahuètes grillées salées – une collation nutritive et rustique
Cacahuètes grillées croustillantes, légèrement enrobées de sel, riches en protéines végétales et bonnes pour le cœur. Un en-cas classique, idéal en accompagnement de vos repas quotidiens.
Légumes bouillis – un dessert naturel et nutritif
Les légumes bouillis sont jaune doré, sucrés, riches en vitamines et minéraux, facilitent la digestion, embellissent la peau et sont bons pour la santé. Manger des légumes bouillis après les repas équilibre le goût et apporte les fibres nécessaires.
Poisson frit croustillant - plat salé doré et croustillant
Poisson frit croustillant à la carapace croustillante et à l'intérieur moelleux et sucré, conservant toute la saveur de l'océan, servi avec une sauce de poisson onctueuse à l'ail et au piment. Ce plat savoureux et familier de la cuisine vietnamienne est facile à préparer et à déguster, et consomme beaucoup de riz.
Jour 8 de nourriture délicieuse
Dans le tourbillon de la vie, un repas familial simple et nourrissant est toujours le lien qui unit les générations. Le repas d'aujourd'hui témoigne de la sophistication de la cuisine vietnamienne : simple, intime et pleine d'amour.
Soupe d'épinards Malabar aux crevettes séchées - une soupe rafraîchissante et rafraîchissante
Soupe à base de jeunes épinards Malabar frais et de crevettes séchées, assaisonnée à votre goût, avec un bouillon sucré et un arôme léger, facile à déguster et bénéfique pour le système digestif. Cette soupe est populaire au menu du jour et convient à tous les âges.
Poulet frit - un plat attrayant pour les enfants
Le poulet est frit jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parsemé d'oignons verts hachés pour relever son arôme. Ce plat facile à préparer, qui convient aux petits comme aux grands, apporte une touche gourmande et appétissante à votre table.
Champignons sautés à l'ail - un plat végétarien léger et nutritif
Champignons sautés à l'ail parfumé, conservant leur croquant et leur douceur naturels. Riches en protéines végétales, ils sont bons pour la santé et faciles à digérer. Ce plat contribue à équilibrer les apports nutritionnels et convient aux végétariens et aux personnes souhaitant perdre du poids.
Fruit du dragon rouge – un dessert beau et sain
Le fruit du dragon rouge est finement tranché, d'une couleur attrayante, d'un goût sucré, riche en antioxydants et en vitamine C, et bénéfique pour la peau et le système immunitaire. Indispensable aux repas de famille, il contribue à purifier l'organisme et à apaiser les papilles.
Sauce de poisson pure – l’âme des plats vietnamiens
Un bol de sauce de poisson pure, d'une couleur ambrée chatoyante, apporte une touche riche et met en valeur la saveur unique de chaque plat. Un repas savoureux ne peut se passer d'une sauce de poisson parfaitement adaptée, à la fois délicieuse et stimulante pour les papilles.
Jour 9 de la délicieuse cuisine
Un repas simple mais copieux est toujours le ciment qui unit les familles vietnamiennes. C'est là que non seulement l'énergie se renouvelle, mais aussi que l'amour se transmet, que la joie se partage et que les souvenirs se perpétuent. Le repas d'aujourd'hui est une symphonie de saveurs locales : plats salés, sautés, soupes, desserts et sauces… tous simples mais savoureux, imprégnés de l'identité vietnamienne.
Soupe d'aubergines braisées - une soupe rustique, délicieuse et unique
La soupe d'aubergines braisées, cuisinée avec du tofu, de la poitrine de porc, de la pérille, du riz fermenté et du curcuma frais, lui confère une saveur acidulée, grasse et chaleureuse. Ce plat typique du nord de l'Inde est à la fois délicieux et bon pour le système digestif.
Porc bouilli – plat principal simple et facile
De fines tranches de porc bouilli, trempées dans une sauce de poisson épicée à l'ail et au piment, préservent la douceur naturelle de la viande. Ce plat familier des repas familiaux vietnamiens est facile à préparer et convient à tous les âges.
Chrysalides sautées aux feuilles de citronnier - un plat unique et nutritif
Les chrysalides de vers à soie sautées avec des feuilles de citronnier, de l'ail et du piment sont à la fois grasses et parfumées, riches en protéines et en minéraux. C'est une spécialité rustique, souvent présente sur les tables du Nord.
Aubergines marinées – un accompagnement délicieux et croquant qui évite l’ennui
L'aubergine blanche croustillante et salée, servie avec une soupe ou une viande bouillie, crée un goût harmonieux et équilibré. Ce plat est l'âme d'un repas d'été nordique.
Mangue mûre - un dessert sucré et rafraîchissant
Les tranches de mangue dorées, mûres et sucrées apportent vitamine C et antioxydants, bons pour la santé. Les fruits en dessert complètent le repas et équilibrent les apports nutritionnels.
Sauce de poisson à l'ail et au piment – l'âme des plats vietnamiens
La sauce de poisson chatoyante, l'ail haché et les piments rouges allient saveurs salées, sucrées et épicées pour rehausser la saveur de chaque plat. Un bol de délicieuse sauce de poisson est le secret pour rendre un repas plus appétissant.
Jour 10 de la nourriture délicieuse
Le repas familial vietnamien est un symbole de convivialité. Chaque plat est non seulement une saveur, mais aussi une histoire, un souvenir, un amour concrétisé par les mains de la maîtresse de maison. Le repas d'aujourd'hui est une fusion parfaite de couleurs, d'arômes et de saveurs, avec des plats savoureux, des sautés, des soupes et des desserts, créant ainsi un repas parfait et nutritif.
Crevettes sucrées et salées - un plat savoureux qui se marie bien avec le riz et est riche en protéines
Crevettes fraîches braisées avec de la sauce de poisson, du sucre, de l'ail et du piment, créant une belle couleur brune, un parfum et un goût harmonieux, sucré-salé. Ce plat est non seulement délicieux, mais apporte également des protéines et du calcium, contribuant ainsi à renforcer les os.
Soupe de melon d'hiver et de carottes – une soupe rafraîchissante et facile à digérer
Le melon d'hiver et les carottes sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Le bouillon est clair, naturellement sucré, rafraîchissant et digestif, et convient à tous les âges. C'est une soupe rustique, facile à préparer, riche en vitamines et en fibres.
Salade de calamars aux herbes - un apéritif croquant au goût prononcé de la mer
Des calamars frais mélangés à des herbes, des carottes râpées, des échalotes frites et un filet de sauce de poisson aigre-douce créent un plat croustillant et parfumé qui ravira les papilles. Riche en protéines et pauvre en matières grasses, ce plat convient à un régime alimentaire équilibré.
Pêches - dessert sucré et frais, riche en vitamines
Les pêches sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en vitamine C et en fibres, elles embellissent la peau, sont bénéfiques pour le système digestif et favorisent la perte de poids. Déguster des pêches fraîches après les repas est un moyen simple de compléter son apport en vitamines et nutriments essentiels et d'apaiser ses papilles, évitant ainsi la lassitude après les repas trop salés.
Jour 11 de la nourriture délicieuse
Un repas de famille vietnamien n'est pas seulement un repas, c'est aussi une expérience chaleureuse, un lien d'amour. Chaque plat reflète le dévouement et le savoir-faire de la ménagère, la quintessence de la cuisine nationale, cultivée et préservée. Le repas d'aujourd'hui est un condensé de plats rustiques mais savoureux, empreints des saveurs du terroir.
Poisson braisé aux tomates - un plat riche et savoureux qui remplit la cuisine de parfum
Le poisson est mijoté avec des tomates rouges mûres et des tranches d'ananas, puis assaisonné harmonieusement. Ce plat au goût sucré-salé délicat, aux couleurs vives et à la saveur rustique prononcée, est riche en protéines et en oméga-3, bons pour la santé cardiaque et cérébrale.
Soupe d'épinards et de viande hachée de Malabar – un plat rafraîchissant et nutritif
Épinards frais de Malabar cuisinés avec de la viande hachée. Saveur sucrée, bouillon clair, facile à manger et digeste, adapté à tous les âges. Soupe nationale, régulièrement au menu.
Pamplemousse pelé - dessert sucré
Le pamplemousse frais est soigneusement découpé en quartiers. Sa chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée, contribue à purifier l'organisme et à apaiser les papilles après un repas copieux. Le fruit de dessert est un élément essentiel de l'équilibre nutritionnel de tout repas vietnamien.
Cha la lot – un plat rustique au riche goût de campagne
La viande hachée est mélangée à des épices, enveloppée dans des feuilles de bétel fraîches et frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et parfumée. Riche en protéines et en vitamines, la saucisse aux feuilles de bétel est excellente pour le système digestif et la santé des os et des articulations.
Sauce de poisson – l’âme des plats vietnamiens
La sauce de poisson de couleur ambrée, mélangée à de l'ail et du piment, contribue à rehausser la saveur des plats salés, en particulier les feuilles de bétel grillées et le poisson braisé.
Jour 12 de la nourriture délicieuse
Les repas vietnamiens sont non seulement un lieu de rencontre et d'amour, mais aussi un voyage à la découverte des saveurs du pays. Des plats salés croustillants aux soupes rafraîchissantes en passant par les desserts aux fruits sucrés, chaque détail évoque la chaleur du feu, la quintessence de la culture culinaire et des souvenirs d'enfance.
Poulet rôti - plat savoureux et parfumé, peau croustillante, viande tendre
Le poulet est rôti jusqu'à ce qu'il soit doré, sa peau est croustillante, son cœur juteux et sa viande est riche en épices. Accompagné de sauce de poisson, d'ail et de piment, il révèle une saveur explosive et délicieuse. C'est le plat vedette du dîner, idéal pour les repas de famille du week-end.
Poulet frit croustillant – un plat savoureux, délicieux et addictif
Les ailes de poulet sont enrobées d'une fine couche de farine et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, préservant ainsi le moelleux et la douceur de la viande. Ce plat convient particulièrement aux enfants et aux jeunes et constitue un choix idéal pour un menu facile à préparer.
Soupe de melon d'hiver et de crevettes - une soupe rafraîchissante et nutritive
Le melon d'hiver et les crevettes fraîches sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Le bouillon est clair et sucré. C'est un plat rafraîchissant, facile à digérer et adapté à tous les âges. Cette soupe rustique et facile à préparer est souvent présente dans les plats vietnamiens.
Salade de poulet effiloché - un apéritif délicieux et croustillant
Poulet effiloché mélangé avec du chou, des carottes râpées, des herbes, arrosé de sauce de poisson aigre-douce, saupoudré de cacahuètes grillées, créant un plat au goût équilibré qui évite l'ennui.
Dessert à la pêche – Dessert sucré et frais
Pêches fraîches, coupées uniformément en segments, chair croustillante et sucrée, arôme doux, riche en vitamines A, C, antioxydants, très bonnes pour la peau et la santé en général.
Sauce de poisson à l'ail et au piment – des épices riches, l'âme des plats vietnamiens
Un bol de sauce de poisson mélangée à de l'ail rouge et du piment, salé et sucré en harmonie, illumine la saveur du poulet rôti, des ailes de poulet frites et de la salade de poulet effiloché.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-moi-ngay-thuc-don-12-mam-com-gia-dinh-ngon-de-lam-du-dinh-duong-cho-tuan-moi-172250530211203084.htm
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