La cuisine coréenne conquiert les consommateurs vietnamiens

VHO - Pour conquérir et « gagner le cœur » des consommateurs vietnamiens, la société d'État Korea Agricultural and Food Products Distribution Corporation (aT) a conduit plus de 30 entreprises d'élite dans le domaine des produits agricoles et alimentaires au Vietnam pour participer à l'exposition internationale Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025.

L'événement rassemble plus de 1 400 stands de 1 000 entreprises de 20 pays et territoires, et se déroule du 7 au 9 août au Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) - Ho Chi Minh-Ville.

Plus de 30 « géants » du secteur des produits agricoles et alimentaires coréens se sont rassemblés pour conquérir le marché vietnamien.

Le pavillon coréen de l'exposition de cette année présente une variété de produits du pays du kimchi. Les visiteurs pourront découvrir des produits traditionnels coréens célèbres tels que les algues, le kimchi, les gâteaux de riz (tteokbokki), diverses boissons… et de nouveaux plats instantanés très populaires sur le marché.

Le point culminant le plus unique des activités d'aT lors de cette exposition est le Tasting Show (démonstration culinaire) sur le thème « Échange culinaire entre le Vietnam et la Corée ».

Ainsi, des chefs professionnels démontreront et enseigneront comment préparer des plats créatifs, combinant harmonieusement des plats traditionnels coréens et inspirés de plats vietnamiens tels que : les rouleaux de printemps au ventre de porc et au kimchi, le Pho Tteokbokki ou le Gimbap coréen-vietnamien...

Des chefs professionnels démontreront et guideront comment préparer des plats créatifs sur l'échange culturel entre la cuisine vietnamienne et coréenne.

Le salon de dégustation aura lieu tous les jours à 11h et 14h, promettant d'apporter aux visiteurs des expériences uniques et attrayantes sur l'échange culturel culinaire sophistiqué.

Selon M. Cho Sung Bae, directeur du bureau de représentation du Centre aT à Ho Chi Minh-Ville, avec le développement du cinéma et de la musique , la culture coréenne se rapproche du peuple vietnamien, en particulier la cuisine.

« Nous pensons que les activités de l'événement Tasting Show continueront d'être un pont solide, rapprochant la cuisine coréenne des consommateurs vietnamiens », a souligné M. Cho Sung Bae.

Source : https://baovanhoa.vn/du-lich/am-thuc-han-quoc-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-viet-159073.html