Manger tard le soir augmente-t-il le risque d'AVC ?

Je mange souvent le soir. Si je ne mange rien avant de me coucher, je me sens très mal. Cette habitude augmente-t-elle le risque d'AVC ? (Vu Thi Hong, Hô Chi Minh-Ville)

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Manger tard le soir ou juste avant de se coucher n'augmente pas directement le risque d'AVC. Cependant, cela accroît le risque de certaines maladies sous-jacentes ou de problèmes de santé pouvant entraîner un AVC.

Par exemple, manger la nuit peut entraîner une prise de poids incontrôlée, un surpoids et une obésité. En effet, le corps absorbe de l'énergie mais ne la dépense pas, qui s'accumule alors sous forme de graisse. Le surpoids et l'obésité affectent la santé cardiovasculaire, augmentent le risque d'athérosclérose, fragilisent les parois des vaisseaux sanguins et favorisent la formation de plaques sur ces parois.

Lorsque vous mangez tard le soir, votre corps doit produire davantage d'insuline pour réguler votre glycémie, ce qui perturbe le métabolisme du glucose. Il en résulte une accumulation d'énergie sous forme de graisse, nuisible à la santé cardiovasculaire et augmentant le risque d'AVC.

Cette habitude provoque la sécrétion de suc gastrique par l'estomac pour digérer les aliments, ce qui peut entraîner un reflux gastro-œsophagien, des brûlures d'estomac, des douleurs abdominales et une apnée du sommeil. Ce sont autant de facteurs qui augmentent le risque d'accident vasculaire cérébral.

Le corps a besoin de se reposer la nuit. Manger tard le soir peut provoquer des insomnies et des troubles du sommeil. Un sommeil de mauvaise qualité augmente le risque de dépression nerveuse et de pertes de mémoire, entraînant fatigue et stress. Ces facteurs contribuent à l'augmentation de la pression artérielle et du risque d'AVC.

Il est conseillé de limiter les repas tardifs et d'éviter les aliments riches en matières grasses, en sucre et en amidon au dîner. Le dernier repas de la journée devrait être pris au moins deux heures avant le coucher. Après le dîner, privilégiez les collations comme le lait écrémé, les yaourts à faible teneur en sucre, les fruits peu sucrés, les céréales complètes et les tisanes relaxantes.

Certains principes actifs naturels de la myrtille et du ginkgo biloba peuvent aider à combattre les radicaux libres, à augmenter le flux sanguin vers le cerveau, à favoriser un bon sommeil, à réduire les maux de tête et sont bénéfiques pour la santé cérébrale.

Il est conseillé de consulter un nutritionniste pour obtenir des conseils sur une alimentation adaptée , notamment concernant les repas du soir. Le risque d'AVC peut avoir de nombreuses causes. La meilleure façon de le prévenir est de se soumettre à des bilans de santé réguliers et à des dépistages d'AVC au service de neurologie.

Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique de nutrition Nutrihome

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