Quels sont les effets de la consommation d'épinards ?

Ingrédients de l'ortie

L'article publié sur le site web de l'hôpital général Medlatec mentionne une consultation médicale avec le Dr Duong Ngoc Van. De nombreuses études ont démontré que l'ortie piquante est non toxique. La tige et le fruit de l'ortie piquante sont utilisés comme plantes médicinales.

Les principaux composants du fruit de l'ortie sont les fibres, les lipides, les protéines, le sucre, la vitamine C et les minéraux (soufre, fer, zinc, magnésium, calcium, phosphore, chlore, sodium, etc.). La tige contient de la physaline AD, de la physaguline AG et des alcaloïdes.

La plante a une saveur amère et fraîche, son fruit est légèrement acide et peut être consommé comme légume. En médecine orientale, toutes les parties de la plante, telles que la tige, le fruit, les feuilles et les racines, sont utilisées à des fins médicinales. La plante peut être utilisée fraîche ou séchée.

Quels sont les effets de la consommation d'épinards ?

L'ortie piquante est connue pour être utilisée comme médicament en complément du traitement de maladies telles que :

Soutenir la santé cardiovasculaire

Cette plante est riche en vitamine C, qui lutte efficacement contre les radicaux libres responsables du dysfonctionnement des vaisseaux sanguins. Elle contribue ainsi à réguler la circulation sanguine et à maintenir la santé du système cardiovasculaire. Associée à la vitamine A qu'elle contient, elle peut aider à contrôler le cholestérol sanguin et à améliorer les troubles sanguins.

*Manger des épinards est très bon pour la santé.*

Soutenir le traitement du cancer

L'une des propriétés remarquables de l'ortie est sa capacité à détruire les cellules cancéreuses. Ses composants, notamment la vitamine C, peuvent contribuer efficacement au traitement de certains cancers, en particulier ceux du poumon, de l'estomac, du foie, du côlon et du pharynx.

Bon pour les yeux

La clématite est relativement riche en vitamine A. Cette substance est particulièrement bénéfique pour la santé des yeux. La vitamine A contribue à prévenir la sécheresse oculaire, à maintenir la rétine en bonne santé et à prévenir la cataracte. Utiliser la clématite de façon appropriée est donc également un moyen d'améliorer la santé des yeux.

Réducteur de fièvre, traitement du rhume

En médecine traditionnelle, cette plante est reconnue pour son efficacité à faire baisser la fièvre chez les enfants. De plus, elle est riche en vitamines essentielles à l'organisme, renforçant ainsi l'immunité, améliorant la santé et prévenant les infections.

De plus, l'ortie possède de nombreuses autres propriétés préventives et curatives pour certaines affections des voies urinaires et respiratoires, ainsi que pour l'acné. Toutefois, son utilisation médicinale doit être faite correctement et à la dose appropriée.

Remèdes à base d'ortie

Selon Bui Dac Sang, praticien de médecine traditionnelle, membre de l'Académie vietnamienne des sciences et technologies et de l'Association de médecine orientale de Hanoï , l'ortie est souvent utilisée pour traiter le rhume, les maux de gorge, la toux grasse, les éruptions cutanées dues à la chaleur et le hoquet.

- Vous pouvez utiliser 20 à 40 g de décoction sèche à boire. En usage externe, pour traiter les furoncles et les anthrax du sein.

- Utilisez 40 à 80 g de plante fraîche, écrasez et pressez pour obtenir le jus à boire, utilisez le résidu pour appliquer ou faites bouillir de l'eau pour laver.

Les cynorrhodons sont comestibles et utilisés pour traiter les mucosités et la chaleur responsables de la toux et de l'œdème ; ils sont également appliqués en usage externe pour traiter les furoncles.

- Des racines fraîches cuites avec du cœur de porc et du cinabre peuvent guérir le diabète.

En Inde, la plante entière est utilisée comme diurétique ; les feuilles sont utilisées pour traiter les troubles de l'estomac.

Les personnes qui voyagent souvent en mer devraient consommer régulièrement ce fruit car la teneur en vitamines C et B1, ainsi qu'en provitamine A, des cynorrhodons est très élevée ; ils sont donc bons pour l'organisme et peuvent soigner le scorbut, maladie pour laquelle il n'y a pas de fruits en mer.

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