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Les groupes d'autogestion communautaires en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les villages et les hameaux contribuent à développer la marque des produits agricoles Thai Nguyen . |
Synchronisation dans la gestion de la sécurité alimentaire
Suite à la fusion des provinces de Bac Kan et de Thai Nguyen, le Comité populaire provincial a publié la décision n° 01/2025/QD-UBND du 1er août 2025, définissant clairement les responsabilités en matière de gestion de la sécurité sanitaire des aliments entre les différents ministères, agences et collectivités locales. Ce règlement constitue un cadre juridique unifié, contribuant à améliorer l’efficacité du contrôle de la sécurité sanitaire des aliments, de la production initiale à la commercialisation, la transformation et la distribution des produits.
La gestion étatique a été renforcée conformément aux décisions et aux plans du gouvernement, du Comité populaire provincial et du secteur agricole . Les établissements ont été incités à améliorer les conditions de sécurité alimentaire ; des activités de surveillance, de sensibilisation et d’inspection ont été mises en œuvre à grande échelle, contribuant ainsi à la création d’un environnement de production et d’affaires transparent et stable.
En 2025, la province a organisé 475 formations, conférences et activités de communication, réunissant plus de 24 700 participants. Les médias et les établissements locaux ont produit 367 articles et reportages, diffusé 137 supports promotionnels, affiché 154 banderoles et distribué 400 publications présentant les produits agricoles, forestiers et aquatiques.
Les services concernés ont distribué 28 000 dépliants sur la gestion de l’approvisionnement agricole, 15 000 dépliants sur la prévention et le contrôle des maladies du bétail et de la volaille, et 4 000 brochures sur la prévention et le traitement des maladies des poissons d’eau douce. Ces actions ont contribué à sensibiliser le public et à modifier les comportements en matière de production et de consommation d’aliments sains.
Renforcer le contrôle et développer des chaînes de production sûres.
Les activités d'inspection et de contrôle de la sécurité alimentaire ont donné d'excellents résultats. L'ensemble du secteur a réalisé 5 des 4 inspections inter-agences prévues (soit 125 % de l'objectif), inspectant 61 établissements, constatant 7 infractions et transmettant les dossiers pour traitement conformément à la réglementation. Les équipes d'inspection ont effectué 90 tests rapides de nitrates et prélevé 7 échantillons de produits agricoles pour analyse ; tous les résultats étaient conformes aux exigences.
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Plus de 28 000 dépliants sur la gestion de l'approvisionnement agricole ont été distribués aux agriculteurs de la province de Thai Nguyen en 2025. |
Lors de trois inspections spécialisées, les autorités ont contrôlé 33 établissements et retracé l'origine de trois échantillons de saucisses de porc contenant du borax, une substance interdite dans l'industrie agroalimentaire. Trois établissements ont été condamnés à des amendes d'un montant total de 100 millions de dongs, ce qui constitue un puissant moyen de dissuasion et sensibilise le public au respect de la législation en matière de sécurité alimentaire.
Dans les secteurs de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de l'aquaculture, les équipes d'inspection ont contrôlé 153 établissements et véhicules ; 2 établissements ont été condamnés à des amendes d'un montant total de 14 millions de VND. La protection des végétaux a été appliquée avec plus de rigueur, avec des inspections menées auprès de 82 organisations et particuliers : 38 exploitations agricoles utilisaient des pesticides correctement et conformément à la réglementation ; 36 entreprises de fournitures agricoles ont été inspectées et un échantillon d'engrais s'est révélé non conforme (amende de 3,68 millions de VND).
En novembre 2025, la province comptait 68 567 établissements ayant signé des engagements pour produire et commercialiser des aliments sains ; 31 669 établissements avaient été inspectés. Au cours de l’année, la province a certifié trois établissements supplémentaires comme fournisseurs d’aliments sains, portant le total à 91 établissements et 92 chaînes de valeur. Ces résultats confirment l’expansion du modèle de production propre et sûre tout au long de la chaîne de valeur.
M. Ha Van Kien, du village de Na Hong, commune de Dong Phuc, a déclaré : « Grâce à des campagnes de sensibilisation régulières, la population respecte bien les réglementations en matière de sécurité alimentaire, notamment en ce qui concerne la culture, l'entretien et la transformation de la spécialité locale, le thé Shan Tuyet. »
Parallèlement aux inspections, la province poursuit l'expansion des zones de production VietGAP et biologique, la mise en œuvre de la restructuration agricole et du programme OCOP, améliorant ainsi la qualité des principaux produits agricoles tels que le thé, les arbres fruitiers, le bétail, la volaille et les produits aquatiques. De nombreuses zones de production concentrée ont été créées, garantissant une traçabilité claire des produits et renforçant leur compétitivité.
Les citoyens surveillent activement
L'un des points forts de l'année 2025 est la participation active de la communauté locale. Dans la commune de Dong Phuc, début décembre 2025, trois groupes communautaires d'autogestion sur l'hygiène et la sécurité alimentaires ont été mis en place dans les villages de Na Pai, Na Hong et Na Bay.
M. Hoang Van Thong, responsable du groupement d'autogestion du village de Na Bay, a déclaré : « Le village compte 126 foyers, dont 120 se consacrent à la culture du thé. Grâce à leur participation au groupement d'autogestion, les habitants accordent une plus grande importance à la récolte, à la conservation et à l'utilisation des pesticides. De ce fait, la qualité du thé s'est améliorée et son prix de vente est resté stable et satisfaisant. »
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L'ensemble de la province a mis en place plus de 60 groupes communautaires autonomes pour l'hygiène et la sécurité alimentaires. |
La province compte actuellement plus de 60 groupes communautaires d'autogestion en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, regroupant plus de 1 000 membres. Ce modèle s'est avéré efficace car il mobilise directement la population pour participer au contrôle des établissements, qui sont des centres d'activités de production et de transformation à petite échelle.
Les groupes communautaires sont devenus un soutien précieux pour les autorités locales, contribuant au maintien des normes de sécurité alimentaire dans les nouvelles zones rurales. M. Trieu Duc Thong, vice-président du Comité populaire de la commune de Dong Phuc, a affirmé : « Les groupes d’autogestion contribuent à renforcer le contrôle interne et à sensibiliser chaque foyer au respect des normes, ce qui constitue une solution essentielle pour garantir la sécurité alimentaire. »
Après sa mise en œuvre, le modèle a engendré de nombreux changements positifs : le respect des réglementations est strict, les produits sont plus sûrs et la confiance des consommateurs est renforcée. Les autorités locales veillent également davantage à l’élaboration et à la mise en place de bonnes pratiques de production, réduisant ainsi les risques de maladies d’origine alimentaire dès le niveau domestique.
Mme Le Thi Quynh Huong, chef du sous-département de la gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques, a souligné : « La sécurité alimentaire est essentielle pour valoriser les produits agricoles et bâtir des zones rurales durables. En 2026, le secteur continuera de gérer la chaîne d’approvisionnement, d’étendre les zones de production sûres, de renforcer la traçabilité et de promouvoir la numérisation du contrôle afin d’offrir aux consommateurs des produits plus sains, plus sûrs et plus transparents. »
L'évolution des mentalités et des comportements, conjuguée aux efforts proactifs du gouvernement et des secteurs concernés, crée une base solide permettant à Thai Nguyen d'aborder l'année 2026 avec l'objectif de bâtir un secteur agricole vert, propre et sûr, contribuant à améliorer la qualité de vie et à promouvoir un développement rural durable.
Source : https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202601/an-toan-thuc-pham-cho-phat-trien-ben-vung-a184e94/
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