Lors de la cérémonie de signature, le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, a souligné que la sécurité alimentaire est un enjeu crucial, directement lié à la santé et au bien-être de la population, ainsi qu'au développement durable du pays. Il a salué la mise en œuvre rapide du programme de coopération par le Département de la sécurité alimentaire et l'Association vietnamienne de la sécurité alimentaire, contribuant ainsi à renforcer le dialogue entre les organismes publics et la population en matière de sécurité alimentaire.

Selon le sous-ministre de la Santé, les efforts en matière de salubrité des aliments doivent évoluer résolument de la gestion vers la prévention des risques, le contrôle précoce et à distance, et le contrôle à la source. Il est également essentiel de renforcer la communication et de responsabiliser tous les niveaux, secteurs, entreprises et citoyens. Le sous-ministre a demandé aux deux unités de se concentrer sur la mise en œuvre efficace d'activités de communication et d'éducation sanitaire, l'organisation de consultations, de formations et d'ateliers scientifiques, la promotion du rôle des experts et des collaborateurs, ainsi que l'utilisation intensive des technologies de l'information et de la transformation numérique pour la communication, l'alerte aux risques et la diffusion des connaissances en matière de salubrité des aliments.

L'accord entre les deux organisations vise à dynamiser la communication numérique sur la sécurité alimentaire.

Le professeur agrégé, Dr Pham Thanh Binh, président de l'Association vietnamienne de conseil pour l'amélioration de la santé, a déclaré que le programme de coopération signé constitue une base importante permettant aux deux organisations de renforcer la mise en œuvre d'activités de communication, de diffuser des connaissances sur la sécurité alimentaire, de fournir des conseils et des orientations pour sensibiliser et modifier les comportements communautaires, de soutenir la construction d'un environnement alimentaire sûr de la ferme à l'assiette, de mettre en relation des experts, de mobiliser des ressources sociales et de coordonner l'organisation de conférences, de séminaires, de forums scientifiques et d'activités communautaires sur la protection de la santé publique.

Lors de la cérémonie de signature, le directeur du département de la sécurité alimentaire, Chu Quoc Thinh, a souligné plusieurs axes de coopération clés pour la période à venir, notamment la promotion de la diffusion et de la mise en œuvre du message de sécurité alimentaire « de la ferme à l’assiette » ; la combinaison d’une communication professionnelle avec des programmes de santé et des outils tels que « Boussole de santé » afin de diffuser des connaissances précises, facilement compréhensibles et accessibles à la communauté.

La cérémonie de signature du programme de coopération entre le Département de la sécurité alimentaire et l'Association vietnamienne de conseil en promotion de la santé est une activité importante, contribuant à la concrétisation de la politique de mobilisation des ressources sociales dans le travail de protection, de prise en charge et d'amélioration de la santé de la population.

    Source : https://www.qdnd.vn/y-te/tin-tuc/day-manh-truyen-thong-so-ve-an-toan-thuc-pham-1042305