Adoptez une alimentation saine pour réduire votre risque d'AVC.

L'accident vasculaire cérébral (AVC) est l'une des principales causes de décès et d'invalidité dans le monde. Outre l'âge et les facteurs génétiques, le mode de vie, et notamment l'alimentation, joue un rôle primordial dans la réduction du risque de cette maladie. Une alimentation équilibrée contribue non seulement à contrôler la tension artérielle, le taux de lipides sanguins et le poids, mais aussi à protéger le système cardiovasculaire, prévenant ainsi efficacement les AVC.

Notre corps absorbe chaque jour les nutriments contenus dans les aliments et les transforme en énergie. Une alimentation déséquilibrée, trop riche en graisses saturées, en sel, en sucre ou en aliments transformés, entraîne une accumulation de graisse, une augmentation de la pression artérielle, une dyslipidémie et une athérosclérose. Tous ces facteurs constituent des risques majeurs d'accident vasculaire cérébral (AVC).

Au contraire, une alimentation saine et équilibrée améliore considérablement les indicateurs de santé : la tension artérielle se stabilise, les vaisseaux sanguins sont plus souples, la glycémie et le taux de lipides sanguins sont maîtrisés. De ce fait, le risque d’AVC est significativement réduit.

Principes d'une alimentation saine pour aider à prévenir les AVC

Réduisez votre consommation de sel : limitez-la dans la cuisine et dans votre alimentation. La quantité recommandée est inférieure à 5 g par jour pour prévenir l’hypertension artérielle, un facteur de risque direct d’AVC.

Augmentez votre consommation de légumes verts et de fruits : riches en fibres, vitamines et minéraux, ils contribuent à contrôler le cholestérol, à réduire les lipides sanguins et à stabiliser la tension artérielle.

Privilégiez les bonnes graisses : optez pour les huiles végétales comme l’huile d’olive, l’huile de colza et l’huile de soja. Limitez les graisses animales, les fritures et la restauration rapide, car elles sont riches en graisses saturées et en acides gras trans.

Ajoutez des céréales complètes : le riz brun, l’avoine et le pain complet fournissent une énergie durable, sont riches en fibres, aident à contrôler le poids et préviennent le diabète.

Consommez du poisson plutôt que de la viande rouge : le poisson, en particulier les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines, contient beaucoup d’oméga-3, qui sont bons pour le cœur et aident à prévenir l’athérosclérose.

Limitez votre consommation d'alcool et de boissons sucrées : une consommation excessive d'alcool augmente la pression artérielle, provoque des troubles du rythme cardiaque et accroît le risque d'AVC. Les boissons gazeuses et sucrées augmentent également le risque d'obésité et de diabète.

Buvez suffisamment d'eau : un apport hydrique suffisant favorise le bon fonctionnement de la circulation sanguine et réduit ainsi le risque de formation de caillots.

Menu suggéré pour un régime de prévention des AVC

Petit-déjeuner : Porridge cuit avec du lait de noix, agrémenté de fruits frais.

Déjeuner : Riz complet, poisson cuit à la vapeur avec du gingembre, légumes bouillis et soupe de légumes.

Dîner : Salade verte, blanc de poulet poêlé à l'huile d'olive, soupe au potiron.

En-cas : noix, amandes ou yaourt nature.

Ce menu est nutritif, pauvre en sel et en mauvaises graisses, riche en fibres, contribue à améliorer la santé des vaisseaux sanguins et réduit le risque d'AVC.

Associez une alimentation saine à un mode de vie sain

Un régime alimentaire adapté sera plus efficace s'il est associé à un mode de vie sain. Les personnes à risque d'AVC doivent maintenir un poids santé, pratiquer une activité physique régulière d'au moins 30 minutes par jour, dormir suffisamment et éviter le stress prolongé. Parallèlement, des bilans de santé réguliers et un dépistage des AVC permettront de détecter précocement les anomalies et d'intervenir rapidement.

Conclure

Bien manger contribue non seulement à prévenir les AVC, mais aussi à améliorer la santé globale. Modifier vos habitudes alimentaires dès aujourd'hui est le meilleur moyen de vous protéger, vous et votre famille, contre le risque d'AVC, une maladie dangereuse mais totalement évitable.

Source : https://skr.vn/an-uong-lanh-manh-de-giam-nguy-co-dot-quy/