M. Le Van Thuong a démarré avec succès une entreprise basée sur un modèle d’élevage de poissons.

M. Thuong ramasse du poisson et se prépare à le vendre aux clients de Hanoi.

D'après la présentation de l'Association des agriculteurs du district de Cam Giang, qui décrit un modèle d'agriculteurs performants en matière de production et de commerce dans le district, après de nombreux contacts, nous avons finalement rencontré M. Le Van Thuong, né en 1984, propriétaire de l'élevage de poissons de Hong Thuong, dans le village de Phu An, commune de Cao An. Il a expliqué qu'au cours des derniers jours, il devait emballer et expédier des marchandises à des clients chaque jour : la veille, il les avait expédiées à Hanoï et hier, il avait expédié des alevins de poisson à des clients à Hô-Chi-Minh -Ville.

Issu d'une famille d'agriculteurs, M. Thuong s'est familiarisé avec la pisciculture lorsque ses parents ont loué plusieurs étangs piscicoles dans la zone de reconversion du village. Auparavant, outre la pêche alimentaire, sa famille élevait des espèces traditionnelles comme la carpe herbivore, la carpe à grosse tête et la carpe argentée. En 2012, après leur mariage, il a déménagé avec sa femme et a loué près de 800 m² d'étangs piscicoles et d'élevages porcins.

Plus tard, il a abandonné l'élevage de porcs pour se consacrer à la pisciculture. En 2017, il a investi dans l'achat de l'étang voisin et a agrandi l'exploitation. Pour l'adapter au modèle de pisciculture, M. Thuong l'a réaménagé en petits étangs.

Jusqu'à présent, son modèle de pisciculture comprend deux bassins destinés à l'élevage de poissons tels que le tilapia, la carpe, le poisson-chat et le tilapia rouge. Les poissons sont importés à un poids d'environ 6 000 à 7 000 poissons/kg et vendus après 15 à 20 jours.

Modèle d'élevage de poissons de M. Thuong dans le village de Phu An, commune de Cao An

M. Thuong a expliqué que l'élevage d'alevins est beaucoup plus difficile que l'élevage de poissons de chair, car ces poissons sont petits, ont une faible résistance et sont très sensibles aux sources d'eau. Les poissons peuvent facilement mourir d'un choc thermique lorsque les conditions météorologiques changent ou que la source d'eau n'est pas conforme aux normes. Par conséquent, pour maintenir les poissons en bonne santé et assurer leur développement stable, il n'utilise pas d'eau extérieure. L'eau utilisée pour l'élevage est exclusivement de l'eau de puits. Avant d'être pompée dans l'étang, l'eau du puits est pompée dans un bassin spécialisé pour le traitement de l'eau. Le niveau d'eau de l'étang est également ajusté en fonction des conditions météorologiques.

Pour en arriver là aujourd'hui, le couple a dû faire face à de nombreuses difficultés et pertes. En 2018, ils ont tenté de construire un toit et un système de chauffage sur un poteau d'un étang afin de stabiliser la température de l'eau, mais au bout d'un certain temps, ils ont constaté son inefficacité et ont dû le détruire. Un jour, alors qu'il venait de relâcher 500 000 poissons-chats, un changement soudain de météo a provoqué un choc thermique et la mort des poissons, causant une perte de 200 millions de VND. Un autre jour, il a importé 200 000 tilapias pour la reproduction et, après plus de 10 jours, il a découvert que les poissons présentaient des malformations supérieures à 1 % de la norme. Pour préserver leur réputation auprès des clients, le couple a dû récupérer tous les poissons et les relâcher dans la rivière, entraînant une perte de 200 millions de VND.

« À l'importation, les poissons sont très petits, il est donc impossible de détecter une déformation. Ce n'est qu'après leur élevage et leur examen minutieux par des spécialistes que nous le saurons. Le prix de vente des poissons présentant des déformations sera très bas, ce qui nous permettra de ne pas nuire aux intérêts des clients pour notre propre profit », a expliqué M. Thuong.

Malgré les difficultés, et grâce à sa détermination à ne pas baisser les bras, à travailler, à apprendre et à acquérir de l'expérience, son établissement a connu un développement constant. Auparavant principalement exportateur d'alevins de poisson vers des fermes de province, son établissement d'élevage de poissons est désormais connu de nombreux clients. Actuellement, il vend des alevins de poisson à de nombreux agents et grandes fermes piscicoles dans des villes comme Hanoï, Tuyen Quang, Vinh Phuc , Da Nang, Dak Lak, Dong Thap, Can Tho et Hô-Chi-Minh-Ville.

Après déduction des dépenses, son entreprise réalise un bénéfice de plus de 900 millions de VND par an, créant des emplois pour 4 travailleurs avec un salaire de 6 à 8 millions de VND/personne/mois.

Chaque année, la famille de M. Thuong réalise plus de 900 millions de VND de bénéfices.

Son établissement a obtenu un certificat d'éligibilité pour la production et l'élevage de semences de poissons délivré par le Département de la Pêche et le Département de l'Agriculture et du Développement rural de Hai Duong. Chaque année, il est inspecté pour vérifier son respect des normes et des standards de qualité.

M. Hoang Van Thong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Cao An, a déclaré qu'il s'agissait d'un modèle de production et d'activité économique très performant, l'un des meilleurs de la commune. Parallèlement à la production et à l'activité commerciale, M. Thuong soutient et partage activement les connaissances et les techniques aquacoles avec les ménages de la commune, contribuant ainsi à promouvoir la compétitivité des agriculteurs et à développer les activités commerciales locales.

M. Thuong est reconnu depuis de nombreuses années comme un bon producteur et un bon commerçant au niveau provincial et est l'un des trois individus du district de Cam Giang à être proposé par l'Association provinciale des agriculteurs de Hai Duong pour recevoir un certificat de mérite pour ses réalisations exceptionnelles dans le mouvement d'émulation de 3 ans des agriculteurs en matière de production et de bonnes affaires (2022-2024).

GENTILHOMME

Source : https://baohaiduong.vn/anh-le-van-thuong-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-mo-hinh-uong-duong-ca-giong-397211.html