Bac Ninh : promouvoir la production selon les normes de sécurité et élargir les marchés d'exportation

BAC NINH - Dans l'après-midi du 18 août, le camarade Pham Van Thinh, membre du Comité permanent du Parti provincial, vice-président du Comité populaire provincial, chef de la délégation de l'Assemblée nationale provinciale, a présidé une conférence pour évaluer la situation et l'orientation de l'organisation de la production selon VietGAP, GlobalGAP, les normes biologiques associées à la traçabilité ; la consommation des principaux produits agricoles.

Ont participé à la conférence les dirigeants du Département de la production végétale et de la protection des végétaux ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), des représentants d'un certain nombre de départements et de branches provinciales et d'un certain nombre d'entreprises et de coopératives de la province.

Le camarade Pham Van Thinh a présidé la conférence.

Ces dernières années, les deux provinces de Bac Giang et de Bac Ninh (ancienne) ont lancé de nombreux projets et politiques pour soutenir la production agricole, en mettant l'accent sur la construction de zones de production concentrées, le soutien à la mécanisation, l'application de hautes technologies, la production sûre (VietGAP, GlobalGAP, biologique), l'octroi de codes de zones de culture, de codes d'installations de conditionnement, la liaison tout au long de la chaîne de valeur, la transformation et l'exportation.

Actuellement, la province de Bac Ninh dispose d'une superficie agricole de près de 184 000 hectares, dont 117 300 hectares de cultures annuelles et 66 700 hectares de cultures pérennes. La superficie totale consacrée aux arbres fruitiers est d'environ 53 900 hectares ; la superficie des zones de production concentrée est de 33 400 hectares, soit 62 % de la superficie totale. La province a attribué 400 codes de zones de culture et 43 codes d'installations de conditionnement pour l'exportation.

Des représentants du Département de la production végétale et de la protection des végétaux ont donné leur avis lors de la conférence.

D'ici fin 2025, la province se concentrera sur la production de produits clés tels que le longane, l'anone, l'orange, le pamplemousse, la goyave et la pomme. Elle continuera d'optimiser les solutions techniques pour atteindre une productivité, une qualité et des conditions optimales afin de garantir l'exportation, notamment dans les zones de culture certifiées. Parallèlement, elle veillera à accroître les superficies cultivées selon les normes de sécurité (VietGAP, GlobaGAP, agriculture biologique) afin de créer une chaîne de valeur traçable, répondant aux exigences de la consommation intérieure et de l'exportation.

Parallèlement, il faut promouvoir le développement d'arbres fruitiers à haute valeur ajoutée, tels que le raisin noir, le raisin de pivoine, etc. Il faut également veiller au développement d'une agriculture à valeur ajoutée multiple afin de créer une valeur ajoutée optimale par unité de surface cultivée. Il faut également continuer à anticiper efficacement les ravageurs et les maladies, les conditions météorologiques, les alertes aux catastrophes naturelles et la demande du marché.

Des représentants d'entreprises prennent la parole lors de la conférence.

D'ici 2026, la province s'efforcera d'atteindre une superficie de production de litchi de 29 800 hectares, soit une production de 160 000 tonnes, dont 8 200 hectares de litchis précoces, pour une production de 60 000 tonnes. La production de litchis sûrs selon les normes VietGAP s'étend sur 17 500 hectares, avec une production estimée à 125 000 tonnes. La production de litchis selon les normes GlobalGAP s'étend sur 235 hectares, tandis que la production de litchis selon les normes biologiques couvre 10 hectares. La production est bien orientée avec des régions numérisées dans 181 zones de culture, pour une superficie de 4 655 hectares.

Lors de la conférence, les délégués ont évoqué les difficultés rencontrées dans la production, la transformation et la consommation des produits agricoles. La plantation de quelques arbres fruitiers robustes, comme les pommiers, les goyaviers, les orangers et les pamplemoussiers, a été planifiée et dirigée dans des zones concentrées, mais la zone de production reste limitée, la culture étant essentiellement intercalée avec de nombreux arbres fruitiers. Le coût d'obtention des certificats de production conformes aux normes VietGAP, GlobalGAP et de sécurité biologique reste élevé, exigeant des exigences techniques et des investissements importants. La province ne compte pas de grandes entreprises investissant dans la production, la culture, le commerce et la transformation, notamment dans la transformation en profondeur des produits agricoles.

Parallèlement, il est recommandé au Comité populaire de la province de Bac Ninh d'accorder une plus grande importance à la formation afin de sensibiliser les producteurs. Le Département des Sciences et Technologies renforce ses liens avec les organismes de recherche afin de créer de nouvelles variétés végétales et techniques de culture adaptées aux conditions naturelles de la province, avec des récoltes de bonne qualité et dispersées pour accroître la valeur.

Le camarade Pham Van Thinh a conclu la conférence.

La province de Bac Ninh recommande au Département de la Production Végétale et de la Protection des Végétaux de conseiller le Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement sur le développement rapide d'un logiciel de gestion des codes pour les zones de culture et les installations de conditionnement. Il est également important de soutenir et d'orienter la mise en œuvre des processus de normalisation pour chaque type de culture afin d'atteindre les objectifs d'exportation ; de poursuivre les négociations pour élargir les marchés d'exportation vers les pays d'Europe, d'Amérique et d'Asie pour les produits fruitiers présentant des atouts. Il est également important de renforcer la formation, l'accompagnement et le soutien financier des entreprises et des coopératives dans le cadre de la certification internationale HACCP et de la réglementation en matière de sécurité alimentaire pour les fruits exportés.

En conclusion de la conférence, le vice-président du Comité populaire provincial, Pham Van Thinh, a hautement apprécié les opinions des délégués lors de la séance de travail pour évaluer la situation et orienter l'organisation de la production selon VietGAP, GlobalGAP, les normes biologiques associées à la traçabilité ; la consommation des principaux produits agricoles dans les temps à venir.

Afin que les produits agricoles de la province répondent aux exigences de traçabilité, développent leurs exportations et augmentent leur valeur, il a chargé le Département des Sciences et Technologies de mener prochainement des recherches et de moderniser les deux systèmes de traçabilité des provinces de Bac Giang et de Bac Ninh (anciennement Bac Giang) afin de créer un système complet et compatible avec le système national de traçabilité. Une fois le projet terminé, le lien public sera publié sur le portail d'information électronique provincial afin que les entreprises, les commerçants et les particuliers puissent y accéder facilement.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement collabore avec le ministère de la Production végétale et de la Protection des végétaux pour organiser des formations et former les producteurs à la biosécurité agricole. Il actualise les tendances en matière de soins végétaux efficaces et durables. Il coordonne également avec le ministère des Sciences et Technologies et le ministère de l'Industrie et du Commerce l'analyse des principaux produits agricoles de la province afin d'élaborer des plans spécifiques, de la production à la consommation, répondant aux exigences de traçabilité et d'exportation. Le ministère de l'Industrie et du Commerce examine et conseille le président du Comité populaire provincial sur deux ou trois sites pour la création de parcs industriels et de pôles de transformation des produits agricoles et forestiers ; il rend compte au président du Comité populaire provincial avant le 15 septembre.

En fonction de leurs fonctions et missions, les services et branches concernés étudieront et conseilleront la province pour la construction d'un centre d'irradiation des produits agricoles, avec pour objectif sa mise en service en 2026, dans le cadre d'un partenariat public-privé (les entreprises sont les investisseurs, l'État apporte son soutien) ; ils mettront en place des politiques de soutien au financement et à l'équipement des entreprises et coopératives investissant dans la transformation des produits agricoles. Le Département des Sciences et Technologies sera chargé de diriger et de sélectionner une ou deux coopératives et entreprises pour piloter la gestion du processus, de la production à la transformation et à la consommation, grâce à la technologie blockchain.

Actualités et photos : Hoai Thu

Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-an-toan-mo-rong-thi-truong-xuat-khau-postid424439.bbg