La cannelle est une plante médicinale précieuse en médecine traditionnelle, reconnue pour ses propriétés réchauffantes, antibactériennes et son efficacité contre le rhume. De plus, la recherche médicale moderne démontre également ses nombreux bienfaits thérapeutiques et son potentiel dans la prévention du cancer.
Selon le Dr Huynh Tan Vu ( Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Hô Chi Minh-Ville - Antenne 3), la médecine orientale considère la cannelle comme l'une des quatre plantes précieuses, avec le ginseng, le bois de cerf et le rehmannia. Le Vietnam est l'un des principaux pays producteurs de cannelle.
Les feuilles et l'écorce de cannelle sont couramment utilisées pour la fabrication d'huile essentielle. La couche externe de l'écorce de cannelle est appelée écorce ; après avoir retiré cette couche rugueuse, la couche interne est appelée cœur de cannelle. L'écorce de cannelle est riche en tanins (5 %) et contient de l'huile essentielle (1,2 à 1,5 %), cette dernière étant riche en aldéhyde cinnamique (80,85 %).
Selon le docteur Vu, d'anciens textes médicaux indiquent que toutes les parties du cannelier sont utilisées en médecine et possèdent divers effets thérapeutiques. La médecine traditionnelle fait un large usage des remèdes à base de cannelle. Aujourd'hui, d'après les dernières recherches, ces remèdes peuvent contribuer à prévenir le diabète, réduire le risque de maladies cardiovasculaires, ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires, protègent le cerveau contre la démence et le déclin cognitif, préviennent le cancer, traitent l'acné, éliminent la mauvaise haleine et sont bénéfiques pour la peau.
Au quotidien, la cannelle a de nombreuses applications : épice, soins de santé, sachets d'herbes, fumigation domestique, semelles de chaussures, etc.
On récolte l'écorce de cannelle.
Les effets médicinaux de la cannelle
Pour mieux dormir : vous pouvez brûler de l’huile essentielle de cannelle et la placer dans un coin de la chambre. La diffusion de cette huile essentielle embaumera la pièce d’un parfum herbacé caractéristique, favorisant ainsi un endormissement paisible.
Soulager les douleurs articulaires : La cannelle macérée dans de l’alcool peut servir d’huile de massage pour soulager efficacement les douleurs articulaires. Toutefois, il convient d’être prudent, car une utilisation excessive peut provoquer des brûlures cutanées dues à la chaleur de la cannelle. Quelques gouttes d’huile essentielle de cannelle mélangées à de l’huile de coco peuvent également être utilisées comme huile de massage pour détendre et dénouer les muscles.
Pour lutter contre la mauvaise haleine : vous pouvez utiliser de l’écorce de cannelle séchée ou de l’huile essentielle de cannelle. L’arôme de la cannelle vous aidera à avoir une haleine fraîche. Mâcher un morceau de cannelle séchée possède également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires qui contribuent à éliminer les caries et autres causes de mauvaise haleine.
Pour soulager les symptômes de la grippe et du rhume : ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de cannelle dans un petit bol d’eau chaude et faites des inhalations de vapeur sur votre visage pour dégager les voies respiratoires, soulager la congestion nasale et faciliter la respiration.
Pour les bains, les bains et les bains de vapeur : Pour parfumer et réchauffer le corps, et pour détendre tout le corps.
La cannelle, épice présente dans de nombreux plats délicieux, est bénéfique pour la digestion : son arôme parfumé, épicé et sucré atténue l’odeur de poisson et de viande, rehaussant ainsi la saveur des plats et stimulant le système digestif. Outre son pouvoir sucrant, les huiles essentielles qu’elle contient aident également le système digestif à lutter contre les bactéries, réchauffent les plats, dissipent la sensation de froid et contribuent à prévenir les maux d’estomac.
« Toutefois, la prudence est de mise et la modération est essentielle. Une consommation excessive de cannelle peut irriter la bouche et les lèvres. Les personnes allergiques à la cannelle doivent éviter les plats qui en contiennent, et il convient d'éviter toute consommation excessive, car la cannelle est considérée comme réchauffante et peut perturber l'équilibre yin-yang du corps », a souligné le Dr Vu.
Autres utilisations de la cannelle
Sachets parfumés à la cannelle : Les sachets parfumés à la cannelle éliminent les odeurs désagréables qui altèrent la qualité de l’air ambiant. L’huile essentielle de cannelle possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et antiparasitaires.
Semelles intérieures de chaussures : elles désodorisent, réchauffent la plante des pieds et aident à prévenir le pied d’athlète, également connu sous le nom de Candida albicans.
« La cannelle est non seulement une plante médicinale précieuse, mais elle a aussi de multiples applications dans la vie quotidienne. Cependant, lorsqu'on utilise la cannelle pour traiter des maladies, il est nécessaire de consulter un professionnel de la santé », a conseillé le Dr Vu.
Source : https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-loi-ich-cua-que-mot-trong-4-vi-thuoc-quy-185241110161353264.htm
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