La cannelle est une plante médicinale précieuse de la médecine traditionnelle, reconnue pour ses propriétés réchauffantes et antibactériennes, et utilisée pour traiter le rhume. De plus, la recherche en médecine moderne démontre également que la cannelle a de nombreux effets bénéfiques dans le traitement de diverses maladies et la prévention du cancer.
Le docteur Huynh Tan Vu ( Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô Chi Minh-Ville – Campus 3), spécialiste de niveau 2, a déclaré que la médecine orientale considère la cannelle comme l'une des quatre plantes médicinales précieuses, avec le ginseng, le velours de bois de cerf et l'aconit. Le Vietnam est l'un des principaux pays producteurs de cannelle.
Les feuilles et l'écorce de cannelle sont souvent utilisées pour la fabrication d'huiles essentielles. La couche externe de l'écorce de cannelle est appelée « cœur de cannelle ». Après avoir retiré cette couche externe rugueuse, on obtient le cœur de cannelle. L'écorce de cannelle est riche en tanins (5 %) et contient des huiles essentielles (1,2 à 1,5 %). Ces huiles essentielles sont riches en aldéhyde cinnamique (80,85 %).
Le docteur Vu a déclaré que, selon d'anciens documents médicaux, toutes les parties de la cannelle sont utilisées en médecine et possèdent différents bienfaits thérapeutiques. La médecine traditionnelle emploie la cannelle de multiples façons. Aujourd'hui, selon les dernières recherches, la cannelle aurait également des effets bénéfiques sur la prévention du diabète, la réduction des risques de maladies cardiaques, de puissantes propriétés anti-inflammatoires, la protection du cerveau contre la démence et le déclin cognitif, la prévention du cancer et de l'acné, l'élimination de la mauvaise haleine et les bienfaits pour la peau.
Au quotidien, la cannelle a de nombreuses applications : épice, soins de santé, sachets parfumés aux herbes, fumigation de la maison, semelles de chaussures…
Les gens récoltent l'écorce de cannelle
Effets médicinaux de la cannelle
Pour favoriser le sommeil : vous pouvez brûler de l’huile essentielle de cannelle et la placer dans un coin de la pièce. Cela permettra de diffuser l’arôme, imprégnant la pièce d’un parfum herbacé caractéristique et vous aidant ainsi à mieux dormir.
Soulager les douleurs articulaires : Un bain de cannelle dans du vin est très efficace pour soulager les douleurs articulaires. Attention toutefois à ne pas en utiliser trop, car la cannelle est très chaude et peut provoquer des brûlures. Vous pouvez également utiliser quelques gouttes d’huile essentielle de cannelle mélangées à de l’huile de coco pour un massage relaxant et étirant.
Combattez la mauvaise haleine : vous pouvez utiliser de l’écorce de cannelle séchée ou de l’huile essentielle de cannelle. L’arôme de la cannelle vous aidera à avoir une haleine fraîche. Mâcher un morceau de cannelle séchée possède également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires qui contribuent à éliminer les caries et autres causes de mauvaise haleine.
Pour atténuer les symptômes de la grippe et du rhume : mélangez quelques gouttes d’huile essentielle de cannelle dans une petite bassine d’eau chaude et faites des inhalations de vapeur sur votre visage pour dégager les voies respiratoires, soulager la congestion nasale et faciliter la respiration.
Utilisé pour les bains, les bains de vapeur : parfum, chaleur corporelle, relaxation du corps entier
La cannelle, épice présente dans de nombreux plats délicieux, est bénéfique pour la digestion : son arôme, son piquant et sa douceur contribuent à atténuer l’odeur de poisson et de viande, rehaussant ainsi la saveur des plats et stimulant le système digestif. Outre son effet appétissant, l’huile essentielle de cannelle aide également le système digestif à combattre les bactéries, apportant une sensation de chaleur et de bien-être, et soulageant ainsi les maux d’estomac.
« Toutefois, il faut l’utiliser avec précaution et modération. Une consommation excessive de cannelle peut irriter les lèvres et la bouche. Les personnes allergiques à la cannelle doivent éviter les plats qui en contiennent. Elles doivent également limiter leur consommation, car la cannelle est une épice chaude qui peut déséquilibrer le yin et le yang dans le corps », a précisé le Dr Vu.
Autres utilisations de la cannelle
Sachet parfumé à la cannelle : Les odeurs de renfermé (vêtements, murs humides et calcaires), de climatisation ou de voiture… toutes ces odeurs désagréables qui polluent l’air ambiant seront complètement éliminées grâce à ce sachet parfumé à la cannelle. L’huile essentielle de cannelle possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et antiparasitaires.
Semelles intérieures pour chaussures : désodorisent, réchauffent la plante des pieds et réduisent les mycoses des pieds, également connues sous le nom de Candida albicans.
« La cannelle n'est pas seulement un remède précieux, elle a aussi de nombreuses applications dans la vie quotidienne. Cependant, avant d'utiliser la cannelle dans un traitement médical, il est conseillé de consulter un spécialiste », a déclaré le Dr Vu.
Source : https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-loi-ich-cua-que-mot-trong-4-vi-thuoc-quy-185241110161353264.htm
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