Alors que de plus en plus de marques et de nouvelles normes naissent, les entreprises suivent les normes des différents marchés du monde entier, ainsi qu'une propagande vague, les produits de noix de cajou de Binh Phuoc avec des indications géographiques (IG) malgré leur valeur supérieure ont encore du mal à trouver une place ferme dans le cœur des consommateurs et sur le marché.
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Français De par les valeurs pratiques que les anacardiers apportent à de nombreuses régions de la province de Binh Phuoc, cet arbre est entré dans d'importantes politiques et stratégies de développement économique des autorités à tous les niveaux, du central au local. Binh Phuoc a été planifié par le gouvernement et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural comme la principale zone de matière première pour l'industrie de la noix de cajou avec 200 000 hectares de noix de cajou d'ici 2020. La résolution n° 11-NQ/TU du 15 avril 2020 du Comité provincial du Parti sur le développement de l'industrie de la noix de cajou de Binh Phuoc pour la période 2020-2025, avec une vision à l'horizon 2030, identifie l'objectif de construire et de développer l'industrie de la noix de cajou de Binh Phuoc avec une marque, une réputation et une orientation approfondie.
En fait, ces dernières années, le secteur agricole de la province a modifié la structure des principales cultures, notamment l'anacarde. Jusqu'à présent, la superficie consacrée à l'anacarde s'est réduite à environ 140 000 hectares. De plus, le prix des matières premières de l'anacarde est bas par rapport à celui d'autres produits agricoles. Cette situation préoccupe les producteurs d'anacarde et la province ces derniers temps.
Bien que l'IG des noix de cajou de Binh Phuoc soit reconnue au niveau national et international, leur influence reste faible. Comparées aux noix de cajou de la province et du pays en général, mais sous la marque OCOP, les noix de cajou de Binh Phuoc avec IG ne sont pas très appréciées des consommateurs. En effet, ces derniers ne comprennent pas pleinement leurs avantages par rapport aux autres marques. Mme Tran Thi Huong, du quartier 1, quartier Tien Thanh, ville de Dong Xoai, a déclaré : « La noix de cajou est l'une des noix que je consomme quotidiennement pour prendre soin de ma santé. Par conséquent, lorsque je choisis des produits à base de noix de cajou, je me base sur des critères tels que la fiabilité de l'unité de fabrication, les normes de certification du produit, la marque… Cependant, je connais peu les produits à base de noix de cajou de Binh Phuoc avec CDDL, tandis que les produits OCOP sont davantage entendus et présentés. »
Selon l'évaluation des commerçants dont les produits à base de noix de cajou bénéficient d'une IG, ils ne nient pas les avantages des autres marques, mais doivent reconnaître que les produits à base de noix de cajou de Binh Phuoc bénéficiant d'une IG sont de très bonne qualité et présentent de nombreux avantages pour les consommateurs. L'obtention d'une IG exige le respect de normes strictes ; après l'obtention de l'IG, des inspections et des évaluations régulières sont requises. En cas de non-respect de ces normes, l'IG sera révoquée.
On constate que, malgré leur origine précoce et leurs nombreux atouts et valeurs remarquables, les produits à base de noix de cajou de Binh Phuoc bénéficiant d'une IG sont légèrement moins accessibles au marché et aux consommateurs que les marques et labels apparus plus tard dans le pays. S'assurer une position durable auprès des consommateurs et sur le marché est une préoccupation majeure pour les entreprises, les localités productrices de matières premières bénéficiant d'une IG, ainsi que pour les autorités qui gèrent l'IG de la noix de cajou de Binh Phuoc.
Les « nœuds »
Ces dernières années, les producteurs de noix de cajou ont été confrontés à de nombreux risques. Mme Nguyen Thi Trang, qui possédait autrefois une grande superficie de noix de cajou dans le village 2 de la commune de Long Ha, district de Phu Rieng, a déclaré : « Le changement climatique complexe et imprévisible a entraîné l'apparition de maladies croissantes sur les anacardiers, réduisant considérablement la productivité et la qualité des noix. Le coût d'investissement, d'entretien et de production des anacardiers est de plus en plus élevé. Parallèlement, le prix des noix de cajou brutes est resté bas pendant de nombreuses années, ce qui a entraîné des pertes pour les producteurs de noix de cajou. La valeur économique des anacardiers étant inférieure à celle d'autres cultures, de nombreuses personnes ont dû se reconvertir. Jusqu'à présent, ma famille a converti 7 hectares d'anacardiers en hévéas ; il n'en reste plus qu'un hectare environ. » De plus, l'urbanisation et l'industrialisation rurale sont également à l'origine du rétrécissement des superficies consacrées à la culture de l'anacardier.
La planification et la création de coopératives et de grandes zones de culture de noix de cajou sont rares, et la chaîne de production avec les entreprises de transformation n'est pas encore établie, ce qui complique le contrôle de l'origine et de la qualité. Par conséquent, la plupart des entreprises productrices et commerciales de noix de cajou de la province ne disposent pas, ou peinent à trouver, de zones de production pour approvisionner Binh Phuoc en noix de cajou répondant pleinement aux conditions de l'indication géographique, et doivent donc s'approvisionner auprès de négociants. Des liens avec des familles productrices de noix de cajou existent, mais cela reste une formalité. Les entreprises bénéficiant du droit d'utiliser des indications géographiques manquent également de liens de production entre elles, ce qui pourrait renforcer la position des produits sous indication géographique sur le marché.
M. Vu Manh Tung, directeur de Vang Cashew Nut Company Limited (district de Phu Rieng), a déclaré : « Ma famille possède une grande zone de culture de noix de cajou et est membre de la coopérative agricole propre de Hoa Phu, dans le village de Tan Phu, commune de Bu Nho, district de Phu Rieng. Depuis de nombreuses années, l'entreprise, en tant que membre, coopère également avec la coopérative pour fournir des matières premières propres à base de noix de cajou destinées à la production et à la transformation de produits à base de noix de cajou et a été certifiée par l'OCOP. En 2023, l'entreprise a étudié et préparé les documents nécessaires à l'indication géographique des noix de cajou de Binh Phuoc. Cependant, après étude, bien que le produit présente de nombreux avantages en matière d'indication géographique, les besoins commerciaux réels de l'entreprise ne sont pas nécessaires. »
Selon l'enquête menée par le journaliste, de nombreuses entreprises hésitent encore à adhérer à l'IG de la noix de cajou de Binh Phuoc car celle-ci n'apporte pas d'avantages immédiats en termes de prix sur le marché. Au contraire, elles doivent faire face à une concurrence féroce de produits à base de noix de cajou du même type, sans IG, mais d'autres marques. Malgré la gestion laxiste de certaines familles qui qualifient leurs produits de « spécialité de Binh Phuoc » ou de « noix de cajou de Binh Phuoc », les petits commerçants les ont nommés librement pour gagner la confiance des consommateurs. Pour ces raisons, de nombreuses entreprises, initialement enthousiastes à l'idée de l'IG, ont ensuite perdu tout intérêt.
La valeur des produits bénéficiant de l'indication géographique protégée pour les noix de cajou de Binh Phuoc est indéniable. Cependant, peu de consommateurs et d'entreprises comprennent pleinement la valeur de cette indication. Par conséquent, bien que l'indication géographique soit accordée depuis 2018, les produits bénéficiant de cette indication restent rares et peu nombreux. La reconnaissance de la valeur et de la marque de l'indication géographique auprès des consommateurs et du marché est faible. Un dicton populaire dit : « Il faut garder l'or, ne le laissez pas tomber ». Face au potentiel et aux atouts de l'indication géographique, il est nécessaire que les autorités compétentes, les secteurs fonctionnels, les entreprises et les producteurs de noix de cajou unissent leurs forces pour promouvoir cet avantage et éviter que l'indication géographique de Binh Phuoc ne soit « oubliée » au fil du temps.
Source
![[Maritime News] Plus de 80 % de la capacité mondiale de transport maritime par conteneurs est entre les mains de MSC et des principales alliances maritimes](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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