Saviez-vous qu'il existe des aliments qui peuvent vous aider à améliorer la qualité de votre sommeil ?

Consommer beaucoup de fruits et légumes est non seulement bon pour la peau, le métabolisme et la digestion, mais peut également avoir de nombreux bienfaits sur le sommeil.

Les légumes et les fruits sont non seulement bons pour la peau et le métabolisme, mais aussi pour la santé en général. – Illustration : QUANG DINH

D'après une étude publiée dans la revue Sleep Health , les participants ont constaté une amélioration de leur sommeil en augmentant leur consommation quotidienne de fruits. Cette amélioration a été quasi immédiate, suggérant qu'une consommation accrue de fruits et légumes pourrait contribuer à réduire l'insomnie du lendemain.

De simples changements dans votre alimentation peuvent vous aider à vous endormir plus facilement la nuit et à affiner votre capacité à vous concentrer sur ce que vous devriez faire pour améliorer votre sommeil, plutôt que sur ce que vous devriez éviter, selon l'auteure de l'étude, Marie-Pierre St-Onge, PhD, professeure de médecine nutritionnelle au Columbia University Irving Medical Center.

« Nous donnons souvent des recommandations sur ce qu'il faut éviter pour bien dormir, comme ne pas consommer de caféine trop tard le soir ou trop d'alcool », a déclaré le professeur St-Onge au magazine Santé . « Il est bon de savoir qu'il existe des aliments qui contribuent réellement à améliorer le sommeil. »

La qualité du sommeil est également liée à l'alimentation.

Pour étudier l’influence de l’alimentation quotidienne sur le sommeil, le professeur St-Onge et d’autres chercheurs ont recruté 34 participants âgés de 20 à 49 ans, majoritairement des hommes. Au départ, tous les participants étaient en bonne santé et n’avaient aucun antécédent de troubles du sommeil.

L'étude comportait deux périodes de six semaines, séparées par un mois. L'équipe a demandé aux participants de noter tous les aliments et boissons consommés pendant plusieurs jours, et a également suivi leur sommeil à l'aide d'un actimètre portable (semblable à une montre connectée).

À la fin de l'étude, les chercheurs ont examiné les liens entre l'alimentation des participants et la qualité de leur sommeil. Plus précisément, ils se sont intéressés aux perturbations du sommeil, c'est-à-dire au nombre de fois où les participants se sont réveillés pendant la nuit, selon St-Onge.

Les résultats ont montré que :

Consommer davantage de fruits et légumes durant la journée peut favoriser un sommeil moins perturbé. Un apport plus élevé en glucides et en fibres peut améliorer la qualité du sommeil. En revanche, une consommation excessive de viande rouge et de charcuterie peut nuire à la qualité du sommeil.

En particulier, augmenter de 0 à 5 portions de fruits et légumes par jour (chaque portion est de 1 tasse (250 ml), dont légumes crus sauf légumes à feuilles 1 tasse (125 ml), légumes à feuilles 1 tasse (250 ml), légumes cuits 1 tasse (125 ml) peut contribuer à améliorer la qualité du sommeil de 16 %.

Il est intéressant de noter que les sucres ajoutés n'ont aucun lien avec la qualité du sommeil, ce qui suggère que « les glucides et les fibres provenant des fruits et légumes contribuent probablement à une meilleure qualité du sommeil », écrivent les auteurs de l'étude.

En résumé, cela signifie que les habitudes alimentaires quotidiennes d'une personne peuvent avoir un impact direct sur la qualité de son sommeil nocturne, explique Brannon Blount, nutritionniste basé en Virginie.

« Bien que l'on considère souvent le sommeil et l'alimentation comme deux objectifs de santé distincts, cette étude démontre le lien qui existe entre eux », a déclaré Brannon au magazine Health .

Une alimentation saine contribue à réduire le risque d'obésité et favorise un bon sommeil. - Illustration photo

Un mode de vie sain vous rendra plus en forme, mais l'alimentation est primordiale pour bien dormir.

Les recherches montrent également que les personnes qui mangent sainement ont tendance à avoir un mode de vie plus sain, elles peuvent faire de l'exercice plus régulièrement, ce qui contribue également à améliorer le sommeil.

« Nous avons tenu compte de tous ces facteurs, et même après cela, nous avons constaté que c’était bien l’alimentation saine qui était associée à un meilleur sommeil », a déclaré le professeur St-Onge.

L'hypothèse la plus largement acceptée actuellement est que les glucides pourraient favoriser l'absorption du tryptophane alimentaire par le cerveau. « Il s'agit d'un acide aminé qui est transformé en sérotonine, puis en mélatonine, l'hormone qui régule le sommeil », explique l'expert.

D'après les experts, les fruits et légumes sont également riches en fibres, en vitamines et en antioxydants, ce qui contribue à améliorer la santé du cerveau, des hormones et des intestins, favorisant ainsi un meilleur sommeil.

Il convient d'ajouter des fruits et des légumes à son alimentation quotidienne.

S'assurer de manger suffisamment de fruits et légumes chaque jour peut paraître insurmontable. Mais de petits changements peuvent simplifier la tâche.

En fait, ajouter une ou deux portions de légumes à vos repas est assez facile : vous pouvez préparer une salade d’accompagnement ou ajouter des épinards aux soupes ou aux nouilles.

Une autre façon de simplifier les choses est de savoir que les fruits et légumes restent très sains même s'ils ne sont pas frais.

« Les produits surgelés, en conserve, prélavés ou prédécoupés comptent tous et peuvent vous aider à atteindre votre objectif de cinq tasses par jour sans trop de temps ni d'efforts », dit-elle.

En fin de compte, la supplémentation en fruits et légumes sera différente pour chacun, il est donc important de trouver la méthode qui vous convient le mieux.

NGUYET DUC

Source : https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-co-the-giup-ban-cai-thien-chat-luong-giac-ngu-20250717085219475.htm