Saviez-vous qu’il existe des aliments qui peuvent vous aider à améliorer la qualité de votre sommeil ?

Manger beaucoup de fruits et de légumes est non seulement bon pour votre peau, votre métabolisme et votre digestion, mais peut également avoir de nombreux avantages pour votre sommeil.

Les légumes et les fruits sont non seulement bons pour la peau et le métabolisme, mais aussi bons pour la santé - Illustration : QUANG DINH

Selon une étude publiée dans la revue Sleep Health , les participants ont amélioré leur sommeil en augmentant leur consommation quotidienne de fruits. L'amélioration a même été immédiate, ce qui suggère qu'une consommation accrue de fruits et légumes pourrait contribuer à réduire l'insomnie du lendemain.

De simples changements dans votre alimentation peuvent vous aider à vous endormir plus facilement la nuit et à affiner votre capacité à vous concentrer sur ce que vous devez faire pour améliorer votre sommeil, plutôt que sur ce que vous devez éviter, selon l'auteure de l'étude Marie-Pierre St-Onge, PhD, professeure de médecine nutritionnelle au Columbia University Irving Medical Center.

« Nous recommandons souvent des aliments à éviter pour un sommeil réparateur, comme éviter de boire de la caféine trop tard ou de trop boire d'alcool », a déclaré le professeur St-Onge au magazine Health . « Il est bon de savoir qu'il existe des aliments qui contribuent réellement à améliorer le sommeil. »

La qualité du sommeil est également liée à l’alimentation.

Pour étudier l'impact de l'alimentation quotidienne sur le sommeil, le professeur St-Onge et d'autres chercheurs ont recruté 34 participants âgés de 20 à 49 ans, principalement des hommes. Initialement, tous les participants étaient en bonne santé et ne présentaient aucun antécédent de troubles du sommeil.

L'étude s'est déroulée sur deux périodes de six semaines, espacées d'un mois. L'équipe a demandé aux participants de consigner toute leur consommation d'aliments et de boissons sur plusieurs jours, et a également suivi leur sommeil à l'aide d'un appareil d'actigraphie portable (comme une montre connectée).

À la fin de l'étude, les chercheurs ont cherché à établir des liens entre l'alimentation des participants et la qualité de leur sommeil. Ils ont notamment examiné les troubles du sommeil, c'est-à-dire le nombre de réveils nocturnes, selon St-Onge.

Les résultats ont montré que :

Consommer davantage de fruits et légumes pendant la journée peut réduire les interruptions de sommeil. Un apport plus élevé en glucides et en fibres peut améliorer la qualité du sommeil. Consommer davantage de viande rouge et de charcuterie peut nuire à la qualité du sommeil.

En particulier, augmenter de 0 à 5 portions de fruits et légumes par jour (chaque portion est de 1 tasse (250 ml), dont légumes crus sauf légumes à feuilles 1 tasse (125 ml), légumes à feuilles 1 tasse (250 ml), légumes cuits 1 tasse (125 ml) peut aider à améliorer la qualité du sommeil de 16 %.

Il est intéressant de noter que les sucres ajoutés n’ont aucun lien avec la qualité du sommeil, ce qui suggère que « les glucides et les fibres provenant des fruits et légumes sont probablement des facteurs contribuant à l’amélioration de la qualité du sommeil », écrivent les auteurs de l’étude.

Essentiellement, cela signifie que les habitudes alimentaires quotidiennes d’une personne peuvent affecter directement la qualité de son sommeil nocturne, explique le nutritionniste Brannon Blount, basé en Virginie.

« Alors que nous considérons souvent le sommeil et l’alimentation comme deux objectifs de santé distincts, cette étude montre le lien entre eux », a déclaré Brannon au magazine Health .

Une alimentation saine contribue à réduire le risque d'obésité et à bien dormir - Illustration photo

Un mode de vie sain vous rendra en meilleure santé, mais l'alimentation est plus importante que le sommeil

Les recherches montrent également que les personnes qui mangent sainement ont tendance à avoir un mode de vie plus sain et peuvent faire de l’exercice plus régulièrement, ce qui contribue également à améliorer le sommeil.

« Nous avons ajusté tous ces facteurs et, même après l’avoir fait, nous avons constaté que c’était une alimentation saine qui était associée à un meilleur sommeil », a déclaré le professeur St-Onge.

Actuellement, l'hypothèse la plus largement répandue est que les glucides pourraient augmenter l'absorption du tryptophane alimentaire par le cerveau. « Il s'agit d'un acide aminé qui est converti en sérotonine, puis en mélatonine, l'hormone qui régule le sommeil », explique l'expert.

Selon les experts, les fruits et légumes sont également riches en fibres, vitamines et antioxydants, qui contribuent à améliorer la santé du cerveau, des hormones et des intestins, favorisant ainsi un meilleur sommeil.

Les fruits et les légumes doivent être ajoutés à l’alimentation quotidienne.

S'assurer de manger suffisamment de fruits et légumes chaque jour peut sembler insurmontable. Mais de petits changements peuvent faciliter la tâche.

En fait, ajouter une ou deux portions de légumes à vos repas est assez simple : vous pouvez ajouter une salade d’accompagnement ou des épinards aux soupes ou aux nouilles.

Une autre façon de simplifier les choses est que les fruits et les légumes sont toujours très sains même s’ils ne sont pas frais.

« Les produits surgelés, en conserve, prélavés ou prédécoupés comptent tous et peuvent vous aider à atteindre votre objectif de cinq tasses par jour sans trop de temps ni d’efforts », dit-elle.

En fin de compte, la supplémentation en fruits et légumes sera différente pour chacun, il est donc important de trouver la méthode qui vous convient le mieux.

NGUYET DUC

Source: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-co-the-giup-ban-cai-thien-chat-luong-giac-ngu-20250717085219475.htm