Banh Chung, Ao Dai et le Têt animé des Vietnamiens au Japon

Les Vietnamiens du Japon célèbrent le Têt dans une ambiance chaleureuse, imprégnée d'identité culturelle vietnamienne, dans un climat d'échange avec la communauté locale et les résidents de pays qui célèbrent également le Nouvel An lunaire.

Des enfants vietnamiens de Fukuoka (Japon) s'entraînent à emballer des gâteaux Chung pour le Nouvel An lunaire 2025.

« Échange du Têt » à Fukuoka

Chaque année, à l'occasion du Nouvel An lunaire, les habitants des pays célébrant cette année à Fukuoka se rassemblent au marché asiatique de Yoshizuka pour préserver les coutumes traditionnelles, échanger des cultures et les transmettre aux générations futures.

Cette année, le programme du Nouvel An lunaire se déroulera les 25 et 26 janvier dans le cadre du marché du Têt au marché asiatique de Yoshizuka, avec la participation de communautés de nombreux pays tels que le Vietnam, la Chine, la Corée, le Népal, la Malaisie et Singapour.

Selon Mme Bui Thi Thu Sang, présidente de l'Association des résidents internationaux de Fukuoka (FIRA) - organisatrice du programme susmentionné -, les Vietnamiens, les Coréens et les Chinois représentent environ 50 % de la communauté étrangère de la ville de Fukuoka. L'organisation d'un programme pour le Nouvel An lunaire à l'intention de cette communauté est donc très importante pour l'Association des résidents internationaux de Fukuoka (FIRA).

Plats vietnamiens lors du Têt multiculturel à Fukuoka

Cette année, le programme propose de nombreuses activités intéressantes telles que des spectacles artistiques avec danse, chant, défilés en costumes traditionnels, ensembles d'instruments de musique et jeux folkloriques comme la danse du bambou, les fléchettes, le jeu de volant...

Les participants ont également eu l'occasion de s'essayer à la fabrication de banh chung et de banh tet vietnamiens, de raviolis chinois, de soupe tteokguk coréenne, et de découvrir les coutumes du Têt dans d'autres pays, ainsi que d'assister à d'autres spectacles.

« En plus du programme ci-dessus, les organisateurs prévoient également une cérémonie en l'honneur des dieux du foyer le 22 janvier, la fête de fin d'année le 28 janvier et le Têt le 29 janvier. Comme ces événements coïncident avec des jours de semaine, ils concernent principalement les familles qui fréquentent la cafétéria pour enfants ou l'espace d'apprentissage multiculturel », a déclaré Mme Sang.

Concernant l'ambiance du Nouvel An lunaire, elle a déclaré que sa famille et d'autres familles vietnamiennes pratiquent les arts du spectacle pour que leurs enfants puissent participer à des représentations lors des festivités du Têt.

« Les enfants attendent avec impatience le Têt pour recevoir de l'argent porte-bonheur. Ma mère est allée au Japon rendre visite à sa famille et, avant de rentrer au Vietnam, elle a préparé différentes sortes de jambon et d'oignons marinés pour que la famille ait de quoi se nourrir pendant le Têt. La famille est également allée au jardin acheter des pêchers et des kumquatiers pour célébrer le Têt », a-t-elle confié.

« À la maison, nous décorons la maison, disposons le plateau de cinq fruits sur l’autel, préparons des bánh chưng et des festins pour le Têt, et offrons de l’argent porte-bonheur aux enfants comme au Vietnam. Les enfants participent tous aux activités avec leurs parents et enregistrent également des vidéos de vœux pour le Nouvel An à envoyer à leurs familles au Vietnam », a-t-elle ajouté.

Le printemps dans ma ville natale de Toyama

Dans la préfecture de Toyama, le Nouvel An lunaire de cette année est marqué par le programme « Printemps de la patrie 2025 », organisé par l'Association des Vietnamiens de Toyama (HNV Toyama) en coordination avec l'Association d'amitié Vietnam-Préfecture de Toyama.

S'exprimant auprès de Thanh Nien , le président de l'Association des Vietnamiens de Toyama, Nguyen Ngoc Thanh Luan, a déclaré que c'est la deuxième année consécutive que l'Association des Vietnamiens de Toyama et l'Association d'amitié vietnamienne de Toyama organisent conjointement ce programme, dans le but d'apporter une ambiance chaleureuse de Têt à la communauté vietnamienne de Toyama et des provinces voisines, car, en raison de leurs conditions de travail et de nombreuses autres raisons, ils ne peuvent pas rentrer chez eux pour célébrer le Têt.

L'ambassadeur Pham Quang Hieu prend la parole lors du programme « Printemps et Patrie 2025 » à Toyama.

Cette année, les organisateurs ont préparé de nombreuses nouvelles activités pour renforcer l'amitié entre les populations locales et japonaises, comme un stand permettant d'essayer des ao dai vietnamiens, des échanges de danse Yosakoi et des spectacles d'instruments de musique traditionnels japonais d'Okinawa.

De plus, d'autres animations sont prévues, un espace est aménagé pour prendre des photos souvenirs du Têt, à côté de stands vietnamiens proposant notamment de la confiture de Têt et des plats vietnamiens populaires comme du pain, des vermicelles de porc grillés, des boulettes de tapioca, des rouleaux de riz vapeur...

Espace découverte de l'Ao Dai vietnamien dans le cadre du programme « Printemps et Terre natale 2025 » à Toyama

Présent à l'événement le 19 janvier, l'ambassadeur du Vietnam au Japon, Pham Quang Hieu, a adressé ses vœux de Nouvel An à la communauté vietnamienne du Japon en général et à celle de Toyama en particulier.

« C’est la deuxième fois que je viens ici. À chaque fois, je ressens la merveilleuse chaleur de l’accueil des habitants de Toyama, et plus particulièrement de la communauté vietnamienne, la plus importante communauté étrangère de la province. Je perçois la joie et la solidarité qui règnent au sein de notre communauté, notamment sur mon lieu de travail », a-t-il confié.

Selon lui, le Nouvel An lunaire est une occasion sacrée et aussi le moment où les Vietnamiens du monde entier se souviennent de leur patrie, de la patrie de leurs ancêtres et des belles valeurs du Vietnam.

Lors de son intervention à l'événement, le gouverneur de Toyama, Nitta Hichirou, a remercié HVN Toyama et l'Association d'amitié Vietnam-Toyama pour leurs nombreuses activités visant à promouvoir les relations amicales entre les deux pays et les deux villes.

Il a indiqué que 37 entreprises de Toyama investissent actuellement dans 53 établissements commerciaux au Vietnam afin de promouvoir les échanges commerciaux entre les deux pays. Selon M. Nitta, Toyama s'attache à bâtir une société multiculturelle, permettant à la communauté étrangère, notamment vietnamienne, de vivre et de prospérer aux côtés des Japonais pour le développement de la ville.

Source : https://thanhnien.vn/banh-chung-ao-dai-va-tet-ron-rang-cua-nguoi-viet-tai-nhat-185250125165314779.htm