Les gâteaux de lune rivalisent pour avoir de grandes promotions par peur des produits invendables

Un magasin de gâteaux de lune sur la rue Nguyen Thai Son (Go Vap) affiche une pancarte « 1 acheté, 1 offert », mais il est souvent vide de clients - Photo : N.TRI

Il ne reste plus qu'un demi-mois avant la fête de la mi-automne. Pour vendre rapidement des marchandises, de nombreux vendeurs multiplient les promotions telles que « achetez-en 1, obtenez-en 1 gratuit », « achetez un gâteau de lune, obtenez un gâteau pia », augmentant les remises pour les grosses commandes...

Les magasins de détail lancent des promotions pour attirer les clients

En ce moment, en se promenant dans de nombreuses rues de Ho Chi Minh Ville telles que Pham Van Dong (ville de Thu Duc), Nguyen Thai Son (Go Vap), Ly Thuong Kiet (district 10)... il est facile de voir des boutiques de gâteaux de lune proposant des promotions telles que des réductions de 20 à 30 %, voire « 1 acheté, 1 offert ».

En passant devant une boutique de la rue Nguyen Thai Son (quartier de Go Vap) affichant une pancarte « 1 acheté, 1 offert », le vendeur a indiqué que cette promotion venait d'être lancée et ne s'appliquait qu'aux gâteaux Dong Khanh. Ainsi, les clients achetant des gâteaux entre 70 000 et 80 000 VND la pièce recevront un exemplaire du même type gratuitement.

"Par rapport aux années précédentes, cette année la promotion est appliquée plus tôt, car il y a encore beaucoup de gâteaux, nous devons donc augmenter la promotion pour stimuler le pouvoir d'achat et éviter les stocks", a partagé le vendeur.

De même, un point de vente du quartier de Go Vap applique la promotion « achetez 4 gâteaux de lune, obtenez 4 gâteaux pia » à l'occasion du 2 septembre - Photo : N.TRI

De même, non loin de là, un magasin affichait une pancarte « achetez 1 boîte de 4 gâteaux de lune pour 188 000 VND, obtenez 1 boîte de 4 gâteaux pia gratuitement », mais n'a toujours pas attiré beaucoup d'acheteurs.

Pendant ce temps, bien que la règle « achetez-en 1, obtenez-en 1 gratuitement » ne soit pas appliquée, M. Dang Van Nhat (représentant d'un magasin du district 10) a déclaré qu'en raison du faible pouvoir d'achat, depuis début septembre, il a augmenté de manière proactive la remise pour les clients achetant des gâteaux de lune Kinh Do et Nhu Lan...

Plus précisément, les clients dont la facture est comprise entre 3 et 4 millions bénéficieront d'une remise d'environ 10 à 15 %, et à partir de 5 millions, d'une remise de 15 à 20 % selon la quantité achetée. Chez Kinh Do, le prix affiché des gâteaux varie généralement de 50 000 à 150 000 VND/pièce, selon la garniture (150 à 230 g). Les gâteaux Nhu Lan coûtent généralement entre 90 000 et 230 000 VND/pièce, selon la garniture (200 à 400 g).

« Ce type de gâteau est généralement vendu au prix affiché, sans promotion, car le fabricant a pour politique de reprendre les gâteaux encore disponibles en fin de saison. Cependant, les détaillants peuvent faire preuve de souplesse quant au niveau de remise, acceptant une réduction de bénéfice pour attirer les acheteurs », a expliqué M. Nhat.

Non seulement les magasins, mais de nombreux grands détaillants proposent également des promotions sur les gâteaux de lune.

De nombreux systèmes de vente au détail multiplient les promotions pour stimuler le pouvoir d'achat en fin de saison - Photo : N.TRI

Un représentant du système Bach Hoa Xanh a expliqué que pour stimuler le pouvoir d'achat, l'unité vient de mettre en place de nombreux programmes incitatifs pour les clients achetant des gâteaux de lune. Concrètement, pour l'achat de quatre gâteaux de lune, les clients recevront une lanterne et deux gâteaux frais ; pour l'achat de deux gâteaux de lune, un gâteau frais sera offert ; l'achat d'une boîte de quatre gâteaux coûte seulement 199 000 VND.

De même, outre l'augmentation des ventes de gâteaux de lune à prix abordables, un représentant du système WinMart a déclaré qu'une remise allant jusqu'à 15 % serait appliquée aux commandes importantes. Parallèlement à la vente en magasin, cette unité a augmenté ses ventes en ligne.

La demande des clients professionnels a considérablement diminué.

En termes de production, de nombreuses entreprises ont confirmé que le pouvoir d'achat est plutôt faible malgré le pic. Lors d'un récent entretien avec Tuoi Tre Online , Mme Kao Huy Minh, représentante d'ABC Bakery Company (HCMC), a déclaré que l'entreprise avait maintenu le prix des gâteaux stable cette année, diversifiant même les gammes de gâteaux populaires pour un accès facile. Cependant, le pouvoir d'achat est jusqu'à présent plutôt faible, malgré le pic atteint ces derniers jours.

« La demande des agents auprès des entreprises clientes a considérablement diminué cette année, probablement de 30 à 40 % par rapport aux années stables. Anticipant cette situation, l'unité a réduit proactivement de 30 % les matières premières destinées à la production de gâteaux dès le début de la saison, en priorisant la production selon les besoins afin d'éviter les stocks », a déclaré Mme Minh.

De même, Mme Nguyen Thi Thu Thuy, représentante de la marque de gâteaux de lune Bong Lua Vang, basée à Dong Khanh, a indiqué que les entreprises clientes commandent généralement tôt, 20 à 30 jours avant la fête de la Mi-Automne, et achètent en grandes quantités pour les offrir à leurs employés. Cependant, à seulement 15 jours de la pleine lune d'août, leur nombre est encore assez faible.

Avec un faible pouvoir d'achat, de nombreuses entreprises ont proactivement réduit la production de gâteaux de lune - Photo : N.TRI

Selon de nombreux fabricants de gâteaux de lune, les clients professionnels sont très importants car ils représentent souvent 20 à 30 % des commandes, voire davantage pour les établissements qui ne produisent que sur commande.

« À l'approche de la fête de la mi-automne, on peut confirmer que la source de clients d'entreprise de cette année a presque complètement disparu », a confirmé un représentant d'une usine de fabrication.

Les gâteaux populaires et les saveurs traditionnelles sont faciles à vendre

S'adressant à Tuoi Tre Online , un représentant du système WinMart a déclaré que l'unité donnait la priorité au lancement de gâteaux de lune abordables tels qu'une boîte de 4 gâteaux traditionnels de 100 g avec 4 saveurs au prix de 220 000 VND, ou une boîte plus haut de gamme de 4 gâteaux de 150 g au prix de seulement 300 000 VND.

« Actuellement, le gâteau au jambon mélangé de 100 g et le gâteau aux graines de lotus aux haricots verts et aux œufs salés de 100 g sont populaires auprès de nombreux clients grâce à leur goût traditionnel et à leur prix raisonnable. »

Source : https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-dua-nhau-khuyen-mai-lon-vi-so-e-20240902171344273.htm