L'été 2023 sera marqué par de nombreuses vagues de chaleur intenses et des températures élevées. Ces conditions affecteront la résistance et le développement du bétail, créant un terrain propice à l'apparition de nombreuses maladies chez les animaux d'élevage. Face à cette situation, les éleveurs de la province mettent activement en œuvre les solutions et recommandations du secteur agricole afin de protéger leurs animaux.
M. Ngo Dinh Tuan, de la commune de Xuan Giang (Tho Xuan), a aspergé d'eau le toit pour réduire la température de l'enclos à cochons.
Dès le changement de saison, il n'y a pas eu de vagues de chaleur prolongées, mais M. Ngo Dinh Tuan, de la commune de Xuan Giang (Tho Xuan), a mis en œuvre de manière proactive des solutions pour prévenir la chaleur pour le troupeau de sangliers de sa famille. M. Tuan a déclaré : « Lorsque les températures restent élevées pendant une période prolongée, les porcs sont sensibles à de nombreuses maladies. J'ai donc renforcé la porcherie, ouvert de nombreuses fenêtres et installé des ventilateurs pour assurer une bonne circulation de l'air. Je lave mes porcs une à deux fois par jour, leur donne une alimentation complète et des compléments vitaminiques, et les nourris tôt le matin ou l'après-midi, par temps chaud. De plus, je nettoie et désinfecte régulièrement la porcherie pour limiter la chaleur ; je vaccine régulièrement les porcs contre la septicémie, la fièvre aphteuse et l'otite contagieuse. Autour de la porcherie, ma famille a planté des arbres pour créer de l'ombre. Surtout, par temps chaud, il est essentiel de veiller à ce que les animaux aient toujours accès à de l'eau fraîche et propre, et d'y ajouter du sel ou des électrolytes. Si la température devient trop élevée, j'arrose le toit de la porcherie pour le rafraîchir. »
Dans une région comptant un important cheptel, notamment de volailles, et de nombreuses exploitations de grande envergure, le Centre de services agricoles du district de Yen Dinh a activement mené des actions de sensibilisation et de formation avant la saison chaude, afin d'aider la population à protéger les volailles lors des vagues de chaleur prolongées. Le centre a également organisé des formations pour améliorer les techniques d'élevage et a inspecté les troupeaux, tout en les informant sur la vaccination du bétail et de la volaille. Mme Tran Thi Quan, directrice du Centre de services agricoles du district de Yen Dinh, a déclaré : « Lorsque la température atteint 38 à 39 degrés Celsius, les éleveurs constatent chez les volailles une perte d'appétit, une faiblesse, des déséquilibres électrolytiques et des troubles métaboliques… Il est donc essentiel d'adapter la densité d'élevage à chaque stade de développement des animaux, de concevoir des bâtiments d'élevage aérés et hauts, d'installer des systèmes de brumisation rafraîchissants sur le toit pour réduire la température par temps ensoleillé et de prévoir un groupe électrogène en cas de coupure de courant. »
De plus, il est nécessaire d'utiliser des extracteurs d'air ou des ventilateurs pour évacuer l'air chaud du bâtiment, et d'abaisser la litière à environ 8 cm afin de réduire la chaleur. Les éleveurs doivent également adapter leur alimentation et renforcer la résistance des volailles par temps chaud. Quant aux bovins, leur organisme étant sensible à la chaleur, ils sont sujets à de nombreuses maladies par temps chaud, ce qui diminue la productivité de l'élevage. Il est donc indispensable d'appliquer des mesures de protection contre la chaleur, telles que la pose d'abris, l'arrosage du toit, l'installation d'un système de brumisation, l'augmentation de la quantité de fourrage vert, la distribution des repas tôt le matin ou en fin d'après-midi, et la mise à disposition d'eau en quantité suffisante. Il est particulièrement important d'éviter le pâturage pendant les heures les plus chaudes de la journée et les jours de fortes chaleurs. Enfin, la vaccination des bovins doit être effectuée conformément aux recommandations des autorités vétérinaires.
Selon les recommandations du Département provincial de l'élevage et des services vétérinaires, par temps chaud, l'absorption et le métabolisme du bétail sont souvent perturbés, ce qui entraîne une diminution de son appétit. Il est donc essentiel que les éleveurs améliorent l'alimentation de leurs animaux et leur apportent des suppléments de minéraux et de vitamines afin de renforcer leur résistance. De plus, il convient de veiller à l'hygiène environnementale dans et autour des bâtiments d'élevage et des pâturages, et de couvrir les bâtiments pour protéger le bétail du froid lors d'orages, de tornades et de fortes pluies soudaines. Pour les élevages intensifs, il est conseillé d'investir dans des systèmes d'arrosage automatique et des ventilateurs pour rafraîchir les bâtiments, d'ajouter des abreuvoirs en été et de veiller à une alimentation équilibrée. Afin de prévenir et de contrôler les maladies pendant la saison chaude, les éleveurs doivent disposer de stocks suffisants de médicaments vétérinaires, nettoyer et collecter quotidiennement les déjections animales et mettre en œuvre des mesures de traitement appropriées, telles que l'utilisation de cuves à biogaz, le compostage d'engrais organiques avec des produits biologiques et la désinfection des bâtiments et des zones environnantes par pulvérisation de désinfectants pour prévenir la prolifération de bactéries pathogènes. Par temps chaud, il est également nécessaire d'intensifier la surveillance du bétail. Si le bétail présente des signes anormaux tels que : démarche instable, fatigue, perte d'appétit… il est nécessaire de procéder rapidement à un examen et à une intervention sans délai afin de minimiser les risques potentiels.
Article et photos : Le Ngoc
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