Les prix du poivre aujourd'hui, 1er septembre 2024, sur le marché intérieur ont soudainement grimpé en flèche dans les localités clés, s'échangeant de 143 000 à 145 000 VND/kg.
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| Prix du poivre aujourd'hui 1er septembre 2024 : Pic inattendu, l'entretien et la production de poivre sont compétitifs, des informations contradictoires apparaissent sur le marché, (Source : Food Hacks) |
Les prix du poivre aujourd'hui, le 1er septembre 2024, sur le marché intérieur ont soudainement grimpé en flèche dans les localités clés, s'échangeant de 143 000 à 145 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 143 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (143 500 VND/kg) ; Dak Lak (145 000 VND/kg) ; Dak Nong (144 500 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (144 500 VND/kg) et Binh Phuoc (145 000 VND/kg).
Ainsi, après une journée de stabilité, les prix du poivre national ont soudainement grimpé en flèche dans les principales localités, passant de 1 500 à 3 000 VND/kg. Le prix le plus élevé du poivre a atteint 145 000 VND/kg.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), l'impact du changement climatique El Niño au début de l'année a affecté la culture, la production et l'entretien des jardins de poivre des agriculteurs.
Par la suite, le phénomène La Niña a encore perturbé la psychologie des agriculteurs, notamment à l'heure actuelle où les prix du durian et du café sont élevés, ce qui les rend peu attractifs pour une replantation massive de poivrons. Cependant, dans certaines provinces, le prix des plants de poivrons a également fortement augmenté, de 20 000 à 25 000 VND en moyenne par arbre, en raison d'un approvisionnement limité en semences.
L'enquête menée par l'Association sur la situation actuelle dans les trois provinces des Hauts Plateaux du Centre, début juillet, a montré que la production et l'entretien du poivre par les agriculteurs sont de plus en plus concurrencés par le durian et le café. De nouvelles superficies ont été recensées, mais peu nombreuses, principalement en association avec le poivre et le café, dans un rapport de 6/2.
Par conséquent, la VPSA estime que la production de la prochaine récolte pourrait être équivalente ou légèrement supérieure à celle de 2024. Il ne reste pas beaucoup de stocks sur le marché, les parasites et les maladies existent toujours mais ne sont pas importants, et les gens peuvent gérer certaines maladies courantes telles que les feuilles jaunes, la mort lente, les punaises de filet, les taches d'algues et les nématodes.
La récolte de poivrons au Vietnam durera de janvier à fin avril dans les principales zones de culture, avec une production en légère augmentation par rapport à 2023.
Les informations sont actuellement très contradictoires. Certains jardiniers affirment que leurs poivrons n'ont produit aucun fruit pour cette nouvelle saison. D'autres, en revanche, s'attendent à une récolte exceptionnelle, en raison de facteurs météorologiques.
Selon les experts, même si la prochaine récolte de poivrons est légèrement meilleure que la précédente, elle ne pourra pas compenser les pertes de superficies passées, qui se poursuivent. Par conséquent, l'offre devrait continuer à être limitée à l'avenir.
À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 529 USD/tonne, en baisse de 0,41 % ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 450 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 8 500 USD/tonne.
Le prix du poivre blanc Muntok est de 8 8651 USD/tonne, en baisse de 0,41 % ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien est de 10 400 USD/tonne.
Le prix du poivre noir vietnamien s'échange à 6 100 USD/tonne pour 500 g/l ; celui du poivre blanc à 6 500 USD/tonne pour 550 g/l ; et celui du poivre blanc à 8 800 USD/tonne. L'IPC réduit le prix du poivre indonésien après une journée de hausse.
La communauté internationale du poivre a constaté que le marché du poivre continuait de connaître des réactions mitigées fin août. Les prix du poivre indien, tant sur le marché intérieur qu'à l'international, sont restés stables cette semaine. Le renforcement de la roupie indonésienne face au dollar américain a entraîné une hausse des prix du poivre dans le pays.
Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html
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