Pour la première fois depuis la plantation du durian en 2018, M. Duc a révélé que son arbre a produit des fruits avec des bénéfices « incroyablement » élevés, avec un dong de capital investi rapportant cinq dong de bénéfice.
En visitant le jardin de durians en cours de récolte à la mi-août, M. Doan Nguyen Duc, président de la société par actions Hoang Anh Gia Lai (HAG), a déclaré que c'est un endroit qui l'aide à se détendre lorsqu'il est stressé.
« Visiter des durians me rend plus heureux que de jouer au golf », confie M. Duc.
Bau Duc a pris la route pour emmener tout le monde visiter le jardin de durians de Gia Lai. Photo : Thi Ha
Cultivant du durian depuis 2018, M. Duc n'a partagé aucune information avec qui que ce soit car après les hauts et les bas de la vie, il ne veut rien dire à l'avance et n'annonce que lorsqu'il a obtenu des résultats.
Propriétaire de 1 200 hectares de durians, dont Musang King et Mong Thong Thai au Vietnam et au Laos, M. Duc est le propriétaire du plus grand verger de durians d'Asie du Sud-Est. La superficie de durians au Laos représente 80 % de ce verger. Cette année, l'entreprise compte 40 hectares de durians Mong Thong en production pour la deuxième année consécutive, avec une production de 500 tonnes.
« Je vends l'ensemble du jardin à 77 000 VND le kilo. Ces 40 hectares rapporteront environ 35 milliards de VND cette année », a déclaré M. Duc.
Bien que le chiffre d'affaires soit modeste par rapport à l'échelle, M. Duc a déclaré que la marge bénéficiaire du durian était très attractive. Il a indiqué que pour 21 hectares d'arbres fruitiers la deuxième année, l'entreprise prévoyait de dépenser 3,6 milliards de VND par an, dont 18 milliards de VND pour la vente de durians pour la récolte de cette année. Après déduction des coûts, le bénéfice avant impôts de ces 21 hectares a atteint 14,4 milliards de VND. Ainsi, pour chaque dong investi, il a réalisé un bénéfice de 5 dongs. « Personne n'y croit, mais c'est la réalité consignée dans les comptes de l'entreprise », a souligné M. Duc.
Bau Duc observe des ouvriers vérifiant les durians dans un jardin de Gia Lai. Photo : Thi Ha
Propriétaire de 40 hectares de durians sur les Hauts Plateaux du Centre, M. Cuong, de Gia Lai, estime que les bénéfices des plantations de durians de M. Duc sont encore modestes cette année. La raison est que la récolte n'est que pour la deuxième année, et le rendement est donc faible. À partir de la quatrième année, chaque hectare de durian peut produire entre 20 et 35 tonnes. À ce moment-là, les bénéfices seront encore plus élevés.
« Cette année, mes 40 hectares de durian produisent près de 40 tonnes par hectare. Avec un prix de vente de 70 000 VND le kilo, je gagne plus de 100 milliards de VND », a déclaré M. Cuong.
Espérant que le durian aidera Hoang Anh Gia Lai à rester ferme comme un « tabouret à trois pieds », M. Duc a déclaré que l'entreprise se concentre sur ce fruit, en plus de la culture de bananes et de l'élevage de porcs.
En 2024, le durian contribuera largement au chiffre d'affaires de l'entreprise, lorsque 50 % de la superficie sera fructueuse. Le Musang King, cultivé au Laos, devrait notamment afficher une productivité élevée et être exporté vers la Chine. Avec un prix de revient compris entre 14 000 et 20 000 VND, chaque kg de durian vendu sur le marché à 30 000 VND est rentable.
Préoccupé par la possibilité d'une récolte exceptionnelle et d'un prix bas, ou par la concurrence de la Thaïlande, des Philippines et de la Chine, M. Duc a déclaré que la demande du marché était très forte. Actuellement, l'offre de durians en provenance des pays d'Asie du Sud-Est destinée au marché chinois ne couvre que 10 % de la population du pays.
Pendant ce temps, la première récolte de durians sur l'île de Hainan (Chine) n'a atteint que 50 tonnes, soit 2 % de l'estimation précédente. Avec les durians thaïlandais et philippins, il n'y a qu'une seule récolte par an, en juin ; les produits de Hoang Anh Gia Lai semblent donc sans concurrence. Selon lui, les durians de l'entreprise sont principalement cultivés au Laos, à près de 1 000 m d'altitude, et la saison de récolte des durians n'a lieu qu'en octobre et novembre, période pendant laquelle il est « seul sur le marché ».
Le jardin de durians de la société Bau Duc produit actuellement entre 40 et 70 kg par arbre. Photo : Thi Ha
Avec trois piliers principaux que sont le durian, la banane et le porc, M. Duc s'attend à ce que d'ici 2024, Hoang Anh Gia Lai puisse doubler ses revenus et ses bénéfices à des milliers de milliards de VND.
Au 30 juin, l'entreprise possédait une superficie totale de bananeraies de 7 000 hectares. Afin d'accroître la productivité, il a mis en place une politique de récompense de 1 200 VND pour chaque kilogramme de bananes excédentaire. Grâce à cela, les recettes d'exportation de bananes ont augmenté de 16 % au cours des six premiers mois de l'année par rapport à la même période en 2022.
Au cours des six premiers mois, l'entreprise de M. Duc a enregistré un chiffre d'affaires de 3 147 milliards de VND et un bénéfice brut de 638 milliards de VND, en hausse respectivement de 54 % et 37 % par rapport à la même période de l'année précédente. Parmi ces bénéfices, l'élevage porcin a représenté environ 97 milliards de VND, les arbres fruitiers 485 milliards de VND et les industries auxiliaires 56 milliards de VND.
En parcourant les plantations de bananes destinées à l'élevage porcin intensif, M. Duc a expliqué que chaque feuille de bananier et de durian est arrosée avec des nutriments provenant des eaux usées de l'élevage porcin, qui ont été traitées. Il a ajouté que ces plantations de bananes affichent un rendement supérieur de 20 % à celui de la même période l'an dernier, sans aucun engrais chimique.
Bau Duc a déclaré que pour avoir ce modèle agricole circulaire, l'expert Tran Van Dai - directeur du programme d'élevage de Hoang Anh Gia Lai - a effectué des recherches au cours des six derniers mois.
M. Dai et des experts de l'Université d'agriculture et de foresterie ont créé une biotechnologie d'hydrolyse pour traiter les sous-produits, contribuant ainsi à résoudre le problème des coûts de traitement des déchets et à créer un environnement naturel.
M. Dai a expliqué que ce modèle permet à l'entreprise de ne pas gaspiller de sous-produits et de créer une forte valeur ajoutée en les réutilisant pour l'environnement. Il s'agit d'un cycle fermé. Auparavant, le traitement des déchets de bananes de l'entreprise coûtait des milliards de dollars lorsqu'ils étaient mis en décharge. Aujourd'hui, ils servent à fabriquer de la poudre pour les porcs. Les eaux usées des porcs, qui nécessitaient un traitement intensif, n'atteignaient pas les normes absolues. Aujourd'hui, elles sont pleinement utilisées après traitement. L'eau traitée est alors utilisée pour l'arrosage des plantes et le fumier est composté pour enrichir le sol en nutriments, favorisant ainsi une croissance naturelle et productive des plantes, sans polluer l'environnement.
« Avec le modèle d'agriculture circulaire, Hoang Anh Gia Lai transforme les sous-produits d'une industrie en matières premières principales pour une autre industrie », a déclaré M. Dai.
Thi Ha
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