Clôture du Festival du Pho vietnamien à Singapour : De l’amour aux affaires, que des profits !

L'après-midi du 19 octobre, à Our Tampines Hub, le Festival du Pho vietnamien 2025 à Singapour s'est clôturé, laissant derrière lui de nombreuses émotions et souvenirs dans le cœur des Singapouriens, ainsi que des résultats concrets pour le commerce vietnamien.

Le journaliste Tran Xuan Toan, président du comité d'organisation du Festival du Pho du Vietnam 2025, a prononcé le discours de clôture. – Photo : HUU HANH

« Merci pour l’affection du peuple singapourien, des Vietnamiens de l’étranger et des entreprises qui ont participé au Festival du Pho du Vietnam 2025. C’est une occasion pour nos amis internationaux de mieux comprendre le Vietnam et son peuple », a déclaré le journaliste Tran Xuan Toan, chef du comité d’organisation du Festival du Pho du Vietnam 2025, dans son discours de clôture.

Étaient présents à la cérémonie de clôture : M. Pham Huy Binh, directeur du département du tourisme de Hô Chi Minh-Ville ; M. Nguyen Minh Son, secrétaire adjoint de l’Union de la jeunesse de Hô Chi Minh-Ville ; M. Nguyen Huu Y Yen, président du conseil d’administration de la société de services de voyages Saigontourist ; et Mme Nguyen Thi Hong Gam, directrice adjointe des ventes et du marketing du groupe Saigontourist.

La cérémonie de clôture, qui s'est déroulée sur la scène principale de Our Tampines Hub, a également été suivie par des Singapouriens et des personnes de nombreuses autres nationalités.

D'après les statistiques, le Festival du Pho du Vietnam 2025, qui s'est tenu les 18 et 19 octobre, a accueilli près de 40 000 visiteurs venus profiter d'activités culinaires et non culinaires. Des dizaines de milliers de repas ont été servis, outre le pho, d'autres spécialités vietnamiennes telles que la soupe de nouilles au bœuf, la soupe de nouilles aux rouleaux de printemps, le pain…

Le directeur du département du tourisme de Hô Chi Minh-Ville, Pham Huy Binh, et le président du comité d'organisation du Festival du Pho du Vietnam 2025, Tran Xuan Toan, ont remis des certificats de remerciement aux sponsors. – Photo : HUU HANH

Les activités de mise en relation commerciale du Vietnam Pho Festival 2025 ont également enregistré plus de 400 contacts et échanges entre entreprises vietnamiennes et singapouriennes, aboutissant à de nombreux contrats d'une valeur de plusieurs dizaines de milliers de dollars américains, ainsi qu'à de nombreux protocoles d'accord ouvrant la voie à une compréhension et une connexion plus approfondies.

« Nous avons obtenu des résultats concrets dans le cadre de nombreux contrats visant à aider les entreprises vietnamiennes à exporter des marchandises vers Singapour, ainsi que les entreprises singapouriennes à exporter et à investir au Vietnam », a ajouté M. Toan.

Un groupe de chefs et de propriétaires de marques de pho ont reçu des certificats de reconnaissance lors du Festival du Pho du Vietnam 2025 - Photo : HUU HANH

Outre l'attention suscitée sur place, le Festival du Pho du Vietnam 2025 a également bénéficié de milliers de mentions dans les médias nationaux et étrangers.

D'après M. Toan, le Vietnam et Singapour partagent de nombreux points communs, notamment en matière de gastronomie. Le Festival du Pho vietnamien 2025 permettra aux deux pays de se rapprocher encore davantage et de bâtir une relation toujours plus solide et fructueuse.

M. Tran Xuan Toan a déclaré que le Festival du Pho du Vietnam 2025 est très reconnaissant envers les organismes partenaires, ainsi qu'envers les chefs et les propriétaires des nombreuses marques de pho qui ont contribué au succès de l'événement. – Photo : HUU HANH

Comme lors des éditions précédentes organisées dans des pays voisins comme la Corée et le Japon, le festival vietnamien du Pho de cette année a également bénéficié d'un grand soutien de la part des amis internationaux et des Vietnamiens de l'étranger.

« Merci beaucoup et transmettez nos remerciements. Nous espérons vous revoir prochainement à Singapour pour le Festival du Pho vietnamien et d'autres événements Tuoi Tre », a conclu M. Toan.

Le directeur du centre de services médiatiques Tuoi Tre, Vo Hung Thuat, a remis des certificats de remerciement aux artistes, artisans et animateurs soutenant le Festival du Pho du Vietnam 2025. - Photo : HUU HANH

Festival du Pho vietnamien 2025 à Singapour
Relier les cultures, promouvoir la coopération

Le Festival du Pho vietnamien 2025 à Singapour, organisé par l'ambassade du Vietnam à Singapour, le journal Tuoi Tre et le groupe touristique Saigon en collaboration avec le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, le Comité de liaison des Vietnamiens à Singapour sous la direction du ministère des Affaires étrangères et du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, aura lieu les 18 et 19 octobre à Our Tampines Hub, à Singapour.

Le festival s'est tenu dans le contexte de l'élévation des relations entre le Vietnam et Singapour au rang de partenariat stratégique global, confirmant ainsi l'importance et le prestige du programme.

Avec le message « Pho - Savourer ensemble, grandir ensemble », le Festival du Pho du Vietnam 2025 espère que l'événement invitera non seulement les amis internationaux à déguster un plat vietnamien typique, qui figurait sur la liste des 50 plats incontournables au monde établie par CNN en 2011, mais aussi qu'il transmettra le désir de se connecter, de partager et d'accompagner le développement du Vietnam.

À travers ce festival, le pho sera présenté comme un « ambassadeur culturel », servant de pont entre le Vietnam et Singapour, ainsi qu'avec leurs amis internationaux, afin de travailler ensemble à un avenir prospère et durable.

L'activité principale du festival est d'offrir aux Singapouriens et aux touristes l'opportunité de savourer le goût authentique du pho vietnamien. À Our Tampines Hub, les participants pourront déguster un pho préparé directement par les meilleurs artisans et chefs vietnamiens.

Les chefs principaux des hôtels 5 étoiles du groupe Saigontourist, dont quatre hôtels de luxe (Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon) et le restaurant Pho Thu Duc Golf (Vietnam Golf & Country Club), ainsi que des marques de pho renommées comme Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho..., apporteront une diversité de méthodes de cuisson et de façons de déguster ce plat.

En plus du pho, les participants auront également l'occasion de déguster de nombreux autres plats vietnamiens traditionnels, préparés par les chefs 5 étoiles de Saigontourist, créant ainsi une véritable « symphonie culinaire ».

En marge du festival Pho, un forum d'investissement de grande envergure s'est tenu : le Forum de promotion des investissements, du commerce et du tourisme Vietnam-Singapour 2025, confirmant ainsi l'importance de l'événement. Ce forum a eu lieu juste après la cérémonie d'ouverture (le matin du 18 octobre) et devait réunir environ 150 entreprises des deux pays.

Lors de ce forum, les organismes de gestion et les entreprises discuteront des nouvelles tendances de coopération dans les domaines suivants : transformation écologique et logistique, tourisme et services aériens, importation et exportation de produits et spécialités agricoles vietnamiens, transformation numérique et commerce électronique.

En particulier, le programme de mise en relation d'entreprises (connexions individuelles) créera les conditions permettant aux entreprises vietnamiennes et singapouriennes de se rencontrer directement et de rechercher des opportunités de coopération concrètes.

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NGHI VU

Source : https://tuoitre.vn/be-mac-vietnam-pho-festival-o-singapore-tu-tinh-cam-den-giao-thuong-deu-loi-lon-20251019180739532.htm