Une cuisine chaleureuse dans la région frontalière.

Au cœur de la commune de Binh Hiep, dans la province de Tay Ninh, se cache un petit havre de compassion où chaque repas est bien plus qu'un simple repas : c'est un partage d'amour avec les plus démunis. Il s'agit de la cuisine solidaire « Connecting Love », située dans le hameau n° 3 de Binh Hiep, gérée depuis six ans par des bénévoles de la Croix-Rouge de Tuyen Thanh (anciennement de la ville de Kien Tuong). Chaque mois, les 8 et 29 du calendrier lunaire, la cuisine ouvre ses portes et distribue gratuitement des centaines de repas aux malades et aux travailleurs démunis.

Dès le petit matin, la petite cuisine s'anime du cliquetis des couteaux et des planches à découper, des rires et des conversations qui dissipent la fatigue de ces femmes simples et authentiques. La cuisine solidaire « Se connecter avec amour », où plus de 30 bénévoles se relaient pour donner de leur temps et de leur argent (en moyenne 4 millions de dongs par session), prépare entre 300 et 400 repas par jour : du riz chaud, du porridge ou des nouilles sautées, selon les besoins. Tout est fait bénévolement ; personne ne reçoit de compensation, seulement une conviction partagée : « Là où règne la difficulté, il y a un cœur généreux. »

Les volontaires de la Croix-Rouge de la commune de Tuyen Thanh s'affairent à préparer des repas pour les patients démunis.

Selon Bui Thi Kim Ngan, présidente de la Croix-Rouge de la commune de Tuyen Thanh : « Depuis six ans, les bénévoles de la Société assurent le fonctionnement de la cuisine sans interruption, malgré les difficultés financières. Le plus précieux, c’est que toutes les activités sont guidées par une véritable compassion. Grâce à la solidarité des femmes, la cuisine est devenue un lieu de bienveillance, diffusant un esprit d’entraide et de compassion au sein de la communauté. »

Après six ans, la cuisine solidaire « Se connecter avec amour » est devenue un soutien précieux pour les patients soignés à l’hôpital général régional de Dong Thap Muoi (service Kien Tuong) ainsi que pour de nombreux ménages défavorisés du quartier. Sa présence constante témoigne de l’esprit d’entraide qui anime cette initiative : « Chacun contribue à sa manière, et ensemble, on crée quelque chose de grand », où la compassion s’épanouit à travers des gestes simples mais significatifs.

Mme Tran Thi Mai, bénévole à la Croix-Rouge locale, a témoigné : « Je m’occupe de la cuisine depuis le début. Il y a eu des périodes de manque de personnel, où nous devions aller au marché à l’aube pour préparer et distribuer les repas. C’était un travail difficile, mais nous avions à cœur le bien-être des gens, alors personne ne s’est plaint. Voir les plus démunis heureux de recevoir leur repas a récompensé tous nos efforts. »

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La Croix-Rouge de la commune de Vinh Gia s'efforce de collecter des ressources allant de 1 à 1,5 milliard de VND.Le 24 juin, la Société de la Croix-Rouge de la commune de Vinh Gia (province d'An Giang) a tenu son premier congrès des délégués pour le mandat 2026-2031.

C’est pourquoi, malgré leurs obligations professionnelles et familiales, de nombreux volontaires de la Croix-Rouge trouvent toujours le temps de contribuer à la soupe populaire. Mme Ha Thi Ngoc Giau, volontaire de la Croix-Rouge dans la commune, témoigne : « Parfois, nous préparons plus de 400 repas ; tout le monde est fatigué mais très heureux ! Je m’investis dans cette soupe populaire depuis longtemps et j’y ai de nombreux souvenirs. Si je ne viens pas, elle me manque. »

Les patients de l'hôpital général régional de Dong Thap Muoi (service Kien Tuong) reçoivent des repas gratuits.

Ces repas, offerts avec tant de gentillesse, ont touché le cœur de nombreuses personnes traversant des moments difficiles. Pour les patients encore en traitement, il ne s'agit pas seulement d'un repas, mais aussi d'une source de réconfort. Mme Nguyen Thi Nam, hospitalisée à l'hôpital général régional de Dong Thap Muoi, a déclaré avec émotion : « Je suis malade et les médicaments coûtent cher, mais grâce à la soupe populaire, je suis soulagée. Recevoir un repas chaud préparé par ces dames, c'est comme avoir ma famille qui prend soin de moi ! »

Pour les travailleurs pauvres et ceux qui peinent à joindre les deux bouts, les soupes populaires sont encore plus précieuses. M. Pham Van Minh, qui gagne sa vie en vendant des billets de loterie depuis plus de dix ans, confie : « Je vais à la soupe populaire tous les jours quand ils préparent le repas ; c’est un vrai bonheur ! Les dames sont souriantes et prennent de mes nouvelles comme si j’étais de la famille. »

Grâce aux efforts constants de plus de 30 bénévoles, la cuisine « Se connecter avec amour » continue de fonctionner régulièrement, devenant un exemple remarquable du mouvement humanitaire local. Deux fois par mois, discrètement, cette petite cuisine du Hameau 3 s'emplit de chaleur et de bienveillance.

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Chaque repas distribué est une graine d'amour semée, chaque rire qui résonne dans la cuisine est un doux rythme de compassion qui se répand. Et la persévérance des bénévoles de la Croix-Rouge de la commune de Tuyen Thanh au cours des six dernières années a prouvé que là où il y a de l'amour, il y a une flamme ardente qui ne s'éteindra jamais.

NH

Source : https://baolongan.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-bien-a207062.html