Une cuisine militaro-civile réchauffe les populations des zones inondées

Plusieurs cuisines militaires furent allumées simultanément, dans une course contre la montre pour apporter des milliers de repas chauds aux populations des zones isolées.

Dans la commune de Phu Hoa 1, cet après-midi, les inondations restent très importantes dans certains secteurs. Plus que jamais, la situation est critique à l'intérieur de la maternelle de Phu Hoa 1. C'est dans ce lieu que le régiment 584 (commandement militaire provincial) a installé une cuisine de campagne pour distribuer 100 repas à la population.

Dans la petite cuisine, cinq soldats de l'unité et les institutrices de maternelle s'affairaient à diverses tâches. Certains lavaient le riz, d'autres cueillaient des légumes, d'autres encore cuisinaient. Une partie des vivres avait été apportée par le 584e régiment lors de la marche, une autre avait été rapidement achetée par l'unité dans des épiceries.

Essuyant rapidement la sueur de son front, tout en remuant activement la grande marmite de soupe, le caporal Y Ja Nie (303e bataillon, 584e régiment) confia : « Ce n’est qu’en le voyant de nos propres yeux que nous pouvons comprendre à quel point nos hommes travaillent dur. Habitués aux armes et aux munitions sur le terrain d’entraînement, nous voilà maintenant à cuisiner du riz pour le partager avec la population. Nous nous encourageons mutuellement à faire de notre mieux pour le faire le plus rapidement possible. »

Ce soir, soldats et civils préparent rapidement le dîner pour les familles isolées.

Ce soir, soldats et civils ont rapidement préparé le dîner pour les familles isolées.

Présent à l'événement avec les troupes, le major Nguyen Duy Khoa, chef d'état-major adjoint du régiment 584, a déclaré que les troupes du régiment participant à la réponse aux inondations sont actuellement concentrées dans deux zones critiques : la commune de Phu Hoa 1 et la commune de Tay Hoa.

« Nous avons décidé que partout où les eaux se retireront, les soldats aideront les populations à nettoyer les écoles, les infrastructures publiques et les habitations. De tout cœur, l'unité s'efforcera de soutenir les gens afin qu'ils aient suffisamment à manger et que leurs maisons soient débarrassées de la boue après les inondations », a affirmé le commandant Nguyen Duy Khoa.

La cuisine militaro-civile a été déployée en urgence pour distribuer rapidement du riz, le soir du 21 novembre, à des centaines de personnes dans des zones isolées.

Non seulement à Phu Hoa 1, mais aussi dans le quartier de Tuy Hoa, l'atmosphère est tout aussi urgente. La cantine de riz y est dirigée par une militaire, le commandant Nguyen Thi Hoang Anh (Commandement de la 6e région de défense - Tuy Hoa). Mme Hoang Anh explique que lors des tempêtes et des inondations, un morceau de nourriture en cas de faim vaut mieux qu'un paquet lorsqu'on est rassasié. Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, ainsi que la rapidité d'emballage, sont les priorités absolues pour elle et ses collègues. Les boîtes-repas carrées et bien remplies circulent, témoignant du soin et de la prévenance des soldats.

Lors d'une visite d'inspection visant à évaluer la situation des inondations dans la province de Dak Lak et les zones voisines, le lieutenant-général Truong Thien To, chef adjoint du département général des affaires politiques de l'Armée populaire vietnamienne, et sa délégation de travail ont visité cet après-midi la cuisine du commandement de la défense de la région 6 - Tuy Hoa.
Le lieutenant-général Truong Thien To a rendu visite aux officiers, soldats et forces de coordination en service, les encourageant à nourrir l'armée et à aider la population. Il a également salué leur esprit de service, notamment leur dévouement au service du peuple.

Une fois les repas prêts, le véritable défi commença. Les soldats et les autres autorités utilisèrent immédiatement des bateaux et des canoës pour traverser les zones fortement inondées, devenant ainsi des « passeurs spéciaux » apportant de la chaleur à chaque foyer, tout en intervenant comme sauveteurs en cas d’urgence.

Le lieutenant-général supérieur Truong Thien To, chef adjoint du département général des affaires politiques de l'armée populaire vietnamienne, et la délégation de travail ont inspecté les travaux de soutien logistique à la cuisine du commandement de la défense de la région 6 - Tuy Hoa.

Actuellement, toute la région orientale de la province a mis en place un réseau de neuf cuisines de campagne.

Parmi ces cuisines, sept appliquent le modèle « militaro-civil » : elles assurent à la fois la logistique pour les soldats en service et fournissent des repas copieux et des soupes sucrées à la population. Ce réseau est déployé dans les zones inondables les plus touchées, notamment à Song Hinh, Duc Binh, Tay Hoa, Hoa Thinh, Hoa My, Phu Hoa 1, Phu Hoa 2, Tuy Hoa, Dong Hoa, Hoa Hiep, Hoa Xuan, Dong Xuan et Tuy An Tay.

En particulier, pour soutenir la direction de Tuy Hoa, la brigade de transport 655 mobilise un véhicule-cuisine de campagne spécialisé pour renforcer les effectifs cet après-midi, fournissant chaque jour davantage de repas chauds et assurant la santé des équipes et des personnes dans la zone inondée.

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