De nombreuses cuisines militaires ont allumé leurs feux simultanément, se lançant dans une course contre la montre pour livrer des milliers de repas chauds aux populations des zones isolées.
Dans la commune de Phu Hoa 1, les inondations sont encore très importantes dans certains quartiers cet après-midi. Cette situation rend la situation à la maternelle de Phu Hoa 1 plus critique que jamais. C'est là que le 584e régiment (commandement militaire provincial) installe une cuisine de campagne pour distribuer 100 repas aux habitants.
Dans la petite cuisine, cinq soldats de l'unité, accompagnés des institutrices de maternelle, s'affairaient à diverses tâches. Certains lavaient le riz, d'autres cueillaient des légumes, et d'autres encore cuisinaient. Une partie des provisions avait été emportée par le 584e régiment lors de leur marche, tandis que le reste avait été rapidement acheté par l'unité dans des épiceries.
Essuyant la sueur de son front, tout en remuant activement la grande marmite de soupe, le caporal Y Ja Niê (303e bataillon, 584e régiment) confia : « Ce n’est qu’en le voyant de ses propres yeux qu’on peut vraiment comprendre à quel point nos hommes travaillent dur. Habitués à nous entraîner sur le champ de bataille, nous voilà maintenant à tenir une louche pour faire cuire du riz et le partager avec la population. On s’est tous dit qu’il fallait travailler le plus vite possible. »
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| Des soldats et des habitants locaux préparent rapidement le dîner de ce soir pour les familles isolées. |
Le major Nguyen Duy Khoa, chef d'état-major adjoint du régiment 584, qui était présent aux côtés des troupes, a déclaré que le personnel du régiment participant à la réponse aux inondations est actuellement concentré dans deux zones critiques : la commune de Phu Hoa 1 et la commune de Tay Hoa.
« Nous avons adopté le principe selon lequel, dès que les eaux se retirent, les soldats aideront les populations à nettoyer les écoles, les infrastructures publiques et les habitations. De tout cœur, l'unité s'efforcera de soutenir les sinistrés afin qu'ils aient suffisamment à manger et que leurs maisons soient débarrassées de la boue après les inondations », a affirmé le commandant Nguyen Duy Khoa.
Des cuisines mixtes militaires et civiles ont été mises en place en urgence pour distribuer rapidement des repas à des centaines de personnes dans des zones isolées le soir du 21 novembre.
L'activité est tout aussi intense à Phu Hoa 1 qu'à Tuy Hoa. La cuisine y est gérée par la commandante Nguyen Thi Hoang Anh (Commandement de la zone de défense 6 – Tuy Hoa). La commandante Hoang Anh a confié que, pendant la tempête et les inondations, un petit coup de main quand on a faim est plus précieux qu'un repas copieux quand on est rassasié. Garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires, ainsi que la rapidité de préparation des repas, sont des priorités absolues pour elle et ses camarades. Les boîtes à lunch carrées, soigneusement préparées, circulent, témoignant du professionnalisme et de la prévenance des soldats.
Lors d'une visite d'inspection visant à évaluer la situation des inondations dans la province de Dak Lak et les zones environnantes, le lieutenant-général Truong Thien To, chef adjoint du département politique général de l'armée populaire vietnamienne, accompagné de sa délégation, a visité cet après-midi la cuisine du quartier général du commandement de la zone de défense 6 – Tuy Hoa.
Le général Truong Thien To s'est entretenu avec courtoisie avec les officiers, les soldats et les forces de coordination chargés du ravitaillement des troupes et de l'assistance à la population, et les a encouragés. Il a également salué l'esprit de service dont font preuve les officiers et les soldats de l'armée.
Une fois les repas préparés, le véritable défi commençait. Les soldats et les autres forces opérationnelles utilisèrent immédiatement des bateaux et des canoës pour traverser les zones fortement inondées, devenant ainsi des « livreurs spéciaux » apportant de la chaleur à chaque foyer, tout en intervenant comme sauveteurs en cas d'urgence.
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| Le lieutenant-général Truong Thien To, chef adjoint du département politique général de l'armée populaire vietnamienne, accompagné du groupe de travail, a inspecté le travail de soutien logistique dans la cuisine du quartier général du commandement de la zone de défense 6 – Tuy Hoa. |
Actuellement, toute la région orientale de la province a mis en place un réseau de 9 cuisines mobiles.
Parmi ces cuisines, sept ont mis en œuvre le modèle de « coopération militaro-civile », assurant un soutien logistique aux soldats en service tout en fournissant des repas sains à la population locale. Ce réseau couvrait des zones inondables telles que : Song Hinh, Duc Binh, Tay Hoa, Hoa Thinh, Hoa My, Phu Hoa 1, Phu Hoa 2, Tuy Hoa, Dong Hoa, Hoa Hiep, Hoa Xuan, Dong Xuan, Tuy An Tay…
En particulier, pour soutenir la région de Tuy Hoa, la 655e brigade de transport déploie cet après-midi un véhicule-cuisine de campagne spécialisé afin de fournir quotidiennement des repas chauds supplémentaires, assurant ainsi la santé des forces en service et des personnes se trouvant dans les zones inondées.
Source : https://baodaklak.vn/an-ninh-quoc-phong/202511/bep-com-quan-dan-suoi-am-tinh-nguoi-vung-lu-e1e1cbf/
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