Un ensemble de solutions pour aider les riziculteurs à réduire leurs émissions.

CAN THO : La mécanisation synchronisée, la transformation de la paille et les liens de consommation des produits aident les agriculteurs à réduire les coûts, à diminuer les émissions et à augmenter la valeur du riz, conformément aux principes de la croissance verte.

Réduction des émissions liée aux moyens de subsistance des agriculteurs.

Au début de la saison des semis été-automne 2026, les rizières bordant le pont Lo Lon (hameau 2, commune de Vinh Vien, ville de Can Tho ) résonnaient du bruit des planteuses de riz en grappes, un contraste saisissant avec les pratiques traditionnelles. Cet événement marquait l'ouverture d'un atelier de démonstration de ces planteuses en grappes, intégré à un modèle de production rizicole en lien avec le traitement de la paille et les accords de rachat de la production. Organisé par le Comité populaire de la commune de Vinh Vien en collaboration avec des entreprises, cet atelier avait attiré de nombreux agriculteurs et coopératives.

Le Comité populaire de la commune de Vinh Vien, en collaboration avec des entreprises, a organisé un atelier de démonstration de machines de plantation en grappes dans le cadre d'un modèle de production rizicole intégrée, utilisant des techniques de traitement de la paille et des accords de rachat de la production. Photo : Trung Chanh.

Cependant, dans une région où la production de riz dépasse les 4 000 hectares par saison, et compte tenu de la hausse continue des prix des intrants agricoles, de l’augmentation des coûts de production et des fluctuations imprévisibles du marché, les riziculteurs sont contraints de modifier leurs méthodes s’ils veulent maintenir leur rentabilité .

Selon M. Vo Xuan Tan, président du Comité populaire de la commune de Vinh Vien, la réduction des émissions n'est plus seulement une question environnementale, mais a un impact direct sur les moyens de subsistance des agriculteurs. Pour augmenter la valeur du riz, il est nécessaire de modifier les méthodes de production, en privilégiant la réduction des coûts, l'amélioration de l'efficacité et en s'inscrivant dans la tendance de l'agriculture verte.

La première solution proposée consistait à mécaniser le semis à l'aide de semoirs à grappes. Des démonstrations pratiques ont montré que ces machines permettaient un semis uniforme, à l'espacement adéquat, et un contrôle des quantités de semences bien plus précis que le semis à la volée. Alors qu'auparavant les agriculteurs semaient à des densités supérieures à 150 kg/ha, cette solution a permis de réduire cette quantité à environ 60-70 kg/ha.

Réduire la quantité de semences utilisées permet non seulement de réaliser des économies sur les intrants, mais aussi d'améliorer l'aération des rizières, limitant ainsi les infestations de ravageurs et les maladies. À mesure que les plants de riz se développent de manière plus saine, le besoin en pesticides diminue, ce qui réduit considérablement les coûts pour les agriculteurs.

Le semis mécanisé réduit la quantité de semences de riz nécessaires, ce qui permet non seulement de diminuer les coûts, mais aussi d'améliorer l'aération des rizières et de limiter les infestations de ravageurs et de maladies. Photo : Trung Chánh.

Mme Dao Thi Nhu He, directrice de Saigon Kim Hong Trading and Service Co., Ltd., a déclaré que la machine à semer en grappes (technologie coréenne) est utilisée au Vietnam par son entreprise depuis 2019 et qu'elle travaille progressivement avec les collectivités locales pour mettre en place des modèles de démonstration. L'objectif est de permettre aux agriculteurs de constater directement l'efficacité de cette machine, afin de les encourager à adopter de nouvelles pratiques agricoles.

Une autre solution jugée cruciale est le traitement biologique et circulaire de la paille de riz après la récolte. Il s'agit d'un maillon essentiel de l'objectif actuel de réduction des émissions de la filière rizicole. Environ 20 jours avant les semis, la paille de riz issue de la récolte d'hiver-printemps est traitée par labour et enfouissement, associés à la pulvérisation de préparations microbiennes pour accélérer sa décomposition. La paille se transforme ainsi en matière organique restituée au sol, remplaçant la pratique traditionnelle du brûlage des rizières, qui génère fumée, poussière et gaz à effet de serre.

M. Vo Trung Lap, directeur adjoint de Phan Tan Agricultural Machinery Co., Ltd., a déclaré que la préparation mécanisée des sols, associée à l'utilisation de micro-organismes, permet d'éliminer les parasites et les maladies présents sur la paille de riz, favorise sa décomposition rapide et améliore la qualité des terres cultivées. En particulier, ce procédé, appliqué en sol sec, réduit considérablement les émissions par rapport à la décomposition de la paille de riz en milieu gorgé d'eau.

L'association de la plantation mécanisée et de la transformation des sous-produits agricoles forme une chaîne de solutions techniques synchronisée, aidant les riziculteurs à réduire leurs coûts tout en s'orientant vers une production respectueuse de l'environnement.

Mme Dao Thi Nhu He, directrice de Saigon Kim Hong Trading and Service Company Limited, a présenté les avantages des semoirs à grappes – une solution qui aide les riziculteurs à réduire leurs émissions. Trung Chanh.

Les liens de production déterminent la durabilité.

Si la technologie en constitue le fondement, les liens de production sont le facteur déterminant de la pérennité du modèle. En réalité, les agriculteurs ne sont disposés à changer que lorsqu'ils constatent des avantages économiques concrets et un marché stable. Les représentants de la Société par actions de production de 175 cultures se sont engagés à acheter la totalité de la production de riz de la zone concernée à un prix supérieur au prix du marché au moment de la récolte. Cet engagement constitue une incitation importante pour les agriculteurs à participer au modèle.

Toutefois, l'entreprise fixe également des exigences claires pour le processus de production. Les agriculteurs doivent respecter des techniques standardisées, utiliser des préparations microbiennes pour traiter la paille de riz conformément à la réglementation et mettre en œuvre des méthodes de culture conformes aux normes convenues afin de garantir la qualité du riz.

Cela représente un changement significatif dans les pratiques actuelles de production rizicole. D'une production basée sur l'expérience individuelle et une approche aléatoire, les agriculteurs adoptent désormais des processus de culture standardisés, adaptés aux exigences du marché et garantissant la traçabilité et la qualité.

Pour mettre en œuvre le projet de culture d'un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions dans le delta du Mékong d'ici 2030, la commune de Vinh Vien a élaboré un plan de déploiement sur une superficie de plus de 1 500 hectares. Actuellement, la localité a aménagé sept zones spécialisées dans la culture de riz de haute qualité à faibles émissions, couvrant une superficie totale de près de 750 hectares. Parallèlement, des programmes de formation technique sont mis en place pour les agriculteurs et les coopératives afin d'améliorer progressivement leurs capacités d'organisation de la production.

Environ 20 jours avant les semis, la paille de riz de la récolte d'hiver-printemps est traitée par labour et enfouie dans le sol, avec application de préparations microbiennes pour accélérer sa décomposition et enrichir le sol en matière organique. Photo : Trung Chánh.

Le contenu transféré se concentre sur le processus « 1 indispensable, 5 réductions », l'alternance d'irrigation humide et sèche, la gestion intégrée de la santé des cultures (IPHM), l'utilisation des sous-produits agricoles selon l'économie circulaire et les normes de production agricole durable.

De nombreuses coopératives locales ont été sélectionnées pour participer au projet, notamment la Coopérative d'agriculture biologique du hameau 12 (commune de Vinh Vien), la Coopérative de services agricoles de Vinh Tien et la Coopérative de commerce et de services agricoles de Tan Tu. Elles jouent un rôle essentiel dans la professionnalisation de la production.

Outre les aspects techniques et organisationnels de la production, la localité s'attache également à développer les infrastructures au service de la production agricole, notamment en modernisant les systèmes d'irrigation, en améliorant les transports ruraux, en connectant les services logistiques et en appliquant progressivement les énergies vertes.

D'un point de vue commercial, le partenariat avec les agriculteurs ne se limite pas à la simple vente de matériel ou au transfert de technologie ; il vise également à construire un écosystème complet de production rizicole. Des semoirs et moissonneuses aux machines de travail du sol multifonctionnelles, en passant par les équipements de traitement de la paille et les produits biologiques, tout est intégré dans une chaîne synchronisée.

Le champ de démonstration de Vinh Vien prouve que la production de riz vert n'est plus un concept abstrait. Lorsque les avantages économiques et environnementaux s'allient, ce modèle repose sur des bases solides pour sa reproduction, contribuant ainsi à une riziculture plus durable dans le delta du Mékong, à la création d'une marque de riz vietnamien vert et à la réduction des émissions liées à la consommation et à l'exportation.

En réalité, la réduction des émissions liées à la production de riz ne peut se faire par une solution unique ; elle exige la participation concertée des pouvoirs publics, des entreprises, des coopératives et des agriculteurs. Lorsque les défis techniques seront relevés grâce à la technologie, que les problèmes environnementaux seront pris en compte par une économie circulaire et que les enjeux liés à la production seront résolus par des circuits courts de consommation, le riz gagnera en valeur ajoutée.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/bo-giai-phap-giup-nong-dan-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d812112.html