Trois nouveaux sites ajoutés au Système ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM)

Le système unique d’élevage de carpes en Autriche, le système agroforestier de salak (rotin) à Bali, en Indonésie, et le système agroforestier de cacao de Sao Tomé-et-Principe sont devenus trois nouveaux ajouts aux Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial (SIPAM).

Les systèmes ont été officiellement reconnus lors d'une réunion du groupe consultatif scientifique du GIAHS le 19 septembre, y compris les premiers systèmes d'Indonésie, de São Tomé-et-Principe et le deuxième système d'Autriche.

Avec le dernier ajout à la liste des systèmes du patrimoine agricole mondial, le réseau SIPAM de la FAO compte désormais 89 systèmes dans 28 pays à travers le monde.

Le système unique d'élevage de carpes en étang en Autriche

L'élevage de carpes en étang dans la région du Waldviertel, en Basse-Autriche, est un système aquacole unique, riche de 900 ans d'histoire. Grâce à de faibles densités de peuplement et à des pratiques traditionnelles, l'écosystème riche en biodiversité des étangs à carpes est connecté aux forêts environnantes.

Cette pratique durable favorise la biodiversité, la conservation de l'eau et la préservation du patrimoine culturel grâce à l'élevage de carpes de haute qualité et à des produits de la pêche innovants. Ce système soutient l' économie locale non seulement par la vente de poissons, mais aussi par la promotion de l'agrotourisme et l'utilisation créative de la peau de carpe pour la création d'accessoires.

Outre la production alimentaire, les étangs fournissent des services écosystémiques tels que la rétention d'eau, la régulation des crues et la séquestration du carbone, contribuant ainsi à la régulation des microclimats locaux. Ils constituent également des habitats importants pour de nombreuses espèces d'oiseaux, d'insectes et d'organismes aquatiques, contribuant ainsi à la biodiversité de la région.

Le maintien de cet écosystème diversifié contribue également à préserver la diversité génétique des carpes et d’autres espèces, ce qui est important pour s’adapter aux futurs changements environnementaux.

Système agroforestier de culture du Salak à Karangasem, Bali, Indonésie

Le système agroforestier de Karangasem, à Bali – la zone la plus sèche de l'île – associe la culture du salak (fruit du rotin) à diverses autres cultures. Ce système a été développé par les populations autochtones de Bali en utilisant le système traditionnel de gestion de l'eau subak.

Le système améliore la biodiversité, conserve l’eau, séquestre le carbone et soutient la sécurité alimentaire, tout en préservant le patrimoine culturel et en soutenant les moyens de subsistance locaux.

Chaque partie du salak est exploitée pour améliorer la durabilité et l'efficacité des ressources. Parallèlement, ce système associe le salak à diverses autres cultures telles que la mangue, la banane et les plantes médicinales, créant ainsi un paysage agricole riche et riche en biodiversité.

Enraciné dans les philosophies traditionnelles balinaises telles que « Tri Hita Karana » et « Tri Mandala », ce système reflète la relation harmonieuse entre les humains, la nature et la spiritualité et a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine du paysage culturel.

Systèmes agroforestiers de cacao à Sao Tomé-et-Principe

Le système agroforestier de Sao Tomé-et-Principe est réputé pour son cacao Amelonado de haute qualité. Ce système associe l'agriculture traditionnelle à une variété de cultures pour améliorer la sécurité alimentaire, renforcer les moyens de subsistance des ménages, préserver le patrimoine culturel et préserver la biodiversité. Malgré un passé marqué par l'esclavage, les inégalités et les conflits, ce système illustre la résilience de ses habitants par leur engagement en faveur de pratiques et d'un développement durables.

Le cacao est la principale source de revenus d’exportation, mais l’intégration de différentes cultures telles que les bananes, l’arbre à pain et le taro fournit des sources supplémentaires de nourriture et de revenus, renforçant ainsi la résilience aux fluctuations du marché et au stress environnemental.

Les forêts tropicales de Sao Tomé-et-Principe constituent une priorité mondiale en matière de conservation. Parmi les 75 forêts d'Afrique, elles se classent au deuxième rang en termes de conservation des oiseaux et de la faune. Le pays est un leader en agriculture biologique, avec plus de 25 % de ses terres agricoles certifiées biologiques.

Les coopératives locales se concentrent sur les produits de haute qualité, le commerce équitable et la participation des femmes et des hommes, favorisant l’inclusion des genres et améliorant les moyens de subsistance des agriculteurs.

Source : https://www.mard.gov.vn/Pages/bo-sung-ba-dia-diem-moi-vao-he-thong-di-san-nong-nghiep-quan-trong-toan-cau-giahs-.aspx