Brocoli : Aide le foie à se détoxifier et présente des bienfaits inattendus pour les personnes âgées

Le brocoli n’est pas seulement un légume familier dans les repas quotidiens, mais apporte également de nombreux avantages inattendus pour la santé hormonale, en particulier les œstrogènes.

Grâce à ses composés végétaux spéciaux, le brocoli a la capacité d'aider le foie à métaboliser et à détoxifier les hormones, aidant à équilibrer les hormones naturellement, contribuant ainsi au maintien de la santé globale et à la prévention de nombreuses maladies, selon le site Web de santé Verywell Health .

Aide le foie à détoxifier les œstrogènes

Le brocoli contient de l’indole-3-carbinol, un composé qui est converti en diindolylméthane (DIM) dans le corps.

Le DIM a la capacité de réguler la dégradation des œstrogènes, contribuant ainsi à maintenir ce niveau hormonal stable et raisonnable.

De plus, l’antioxydant sulforaphane présent dans le brocoli a également des effets anti-inflammatoires et aide le foie à éliminer l’excès d’œstrogène.

Selon Lena Beal, nutritionniste aux États-Unis, le sulforaphane aide le foie à éliminer l’excès d’œstrogène, favorisant ainsi la formation de métabolites d’œstrogènes bénéfiques et réduisant éventuellement le risque de cancers liés aux hormones.

Le brocoli présente de nombreux bienfaits pour la santé

Photo : AI

Affecte de nombreuses autres hormones

Le brocoli n'agit pas seulement sur les œstrogènes, mais contribue également à la régulation de nombreuses autres hormones. Plus précisément, ce légume peut contribuer à réguler le rapport testostérone/œstrogène, contribuant ainsi à améliorer l'humeur et à maintenir le niveau d'énergie, en particulier chez les personnes âgées.

Parallèlement, grâce à sa teneur élevée en fibres et en composés favorisant le métabolisme, le brocoli peut également aider à stabiliser la glycémie et à soutenir la fonction insulinique, contribuant ainsi à réduire la résistance à l’insuline.

Le plus important avec les hormones, c'est l'équilibre, explique Lena Beal. Un taux d'œstrogènes trop élevé par rapport à la testostérone peut entraîner des symptômes tels que prise de poids, fatigue, irritabilité et troubles du cycle menstruel.

Une supplémentation régulière en brocoli est une solution nutritionnelle qui aide à maintenir cet équilibre.

Les personnes qui devraient manger plus de brocoli

Le brocoli convient à la plupart des gens, mais il est particulièrement bénéfique pour ceux qui ont des problèmes hormonaux.

Les personnes qui souffrent régulièrement du syndrome prémenstruel (SPM), de menstruations irrégulières, les femmes en périménopause ou en ménopause et celles qui ont besoin de soutien pour réguler leur glycémie devraient prendre régulièrement des suppléments de brocoli.

Source : https://thanhnien.vn/bong-cai-xanh-giup-gan-thai-doc-va-loi-ich-bat-ngo-cho-nguoi-lon-tuoi-185250803210928285.htm