Consommer ces deux fruits le matin contribue à nourrir le cœur, à réduire l'inflammation et à améliorer la santé.

Ces deux fruits contiennent des acides gras oméga-3 qui contribuent à réduire le mauvais cholestérol, ont des propriétés anti-inflammatoires et aident à réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et certains cancers.

Avocat

L'avocat, originaire du Mexique et d'Amérique centrale, est reconnu comme un « superaliment » et est apprécié dans le monde entier. Il contient près de 20 vitamines, dont les vitamines A et B, ainsi que des minéraux tels que le magnésium, le fer, le cuivre, le zinc, le phosphore et le manganèse. Il est également riche en protéines, en bons gras et pauvre en sucre, ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé. Grâce à ses atouts exceptionnels, l'avocat est devenu un aliment incontournable des régimes alimentaires sains, contribuant à la prévention et à la lutte contre les maladies.

Les avocats contiennent beaucoup d'oméga-3, une substance anti-inflammatoire qui contribue à réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et certains types de cancer.

Les oméga-3 contribuent à améliorer les fonctions cérébrales, à réduire l'inflammation et à augmenter l'hydratation de la peau, la rendant ainsi plus saine et plus lisse.

Les oméga-3 contribuent à améliorer les fonctions cérébrales, à réduire l'inflammation et à augmenter l'hydratation de la peau, la rendant ainsi plus saine et plus lisse.

Réduit l'inflammation associée aux maladies cardiovasculaires, abaisse le cholestérol

De nombreuses études ont démontré que l'acide oléique, une graisse mono-insaturée présente dans les avocats, contribue à réduire l'inflammation et le risque de développer une maladie cardiaque en aidant à améliorer l'athérosclérose et à stabiliser la plaque.

Une analyse de 10 études a révélé que la consommation d'avocats peut réduire le cholestérol total de 18,8 mg/dl en moyenne, le cholestérol LDL de 16,5 mg/dl et les triglycérides de 27,2 mg/dl par rapport aux valeurs initiales. De plus, les avocats contiennent près de 20 fois plus de phytostérols liposolubles que les autres fruits, ce qui pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.

Équilibre de la pression artérielle

Cent grammes d'avocat contiennent 485 mg de potassium, un minéral essentiel au maintien d'une bonne santé cardiaque et musculaire. Le potassium contribue à la régulation de la pression artérielle en contrôlant la rétention d'eau dans l'organisme. Il régule également l'équilibre électrolytique, indispensable à la transmission des signaux électriques au niveau du cœur et au maintien d'un rythme cardiaque régulier et sain.

Soutien des affections inflammatoires

Une étude de 2019 a mis en évidence le potentiel de l'extrait d'avocat pour combattre l'inflammation, réduire la production de composés inflammatoires et améliorer la réponse immunitaire dans les maladies inflammatoires chroniques telles que le diabète, la maladie d'Alzheimer et l'arthrite. La vitamine E présente dans l'avocat est également une source importante d'antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires efficaces, contribuant ainsi à réduire l'inflammation dans l'organisme.

Procure une sensation de satiété prolongée

Une étude de 2019 a révélé que les matières grasses et les fibres contenues dans les avocats ralentissent la vidange gastrique, l'absorption des nutriments et modifient les hormones intestinales, ce qui contribue à prolonger la sensation de satiété après le repas.

Cette propriété fait de l'avocat un aliment précieux qui contribue à réduire l'appétit, diminuant ainsi l'apport énergétique quotidien et favorisant de ce fait la perte de poids.

Une étude a examiné les habitudes alimentaires des Américains et a constaté que les personnes qui consommaient des avocats avaient une alimentation plus riche en nutriments, un risque plus faible de syndrome métabolique et un poids corporel inférieur à celles qui n'en consommaient pas.

Une autre étude de grande envergure, portant sur la consommation d'avocats et le suivi du poids des participants sur une période de 4 à 11 ans, a révélé un taux plus faible de surpoids, d'obésité et de prise de poids chez ceux qui consommaient régulièrement des avocats par rapport à ceux qui n'en consommaient pas.

œufs de poule

Les œufs de poule ont une valeur nutritionnelle supérieure à celle de nombreux aliments que nous consommons quotidiennement. Pourtant, leur teneur en calories est relativement faible. Ils permettent ainsi de contrôler facilement son apport calorique journalier et peuvent également accompagner la prise ou la perte de poids chez de nombreuses personnes.

Les œufs contiennent du cholestérol, mais surtout du bon cholestérol, qui contribue à protéger le cœur. Les œufs de poules élevées en plein air sont riches en oméga-3, qui aident à réduire les triglycérides. Ce petit-déjeuner énergétique vous permettra de rester rassasié et actif toute la matinée.

De plus, les œufs de poule fournissent également de nombreuses vitamines et minéraux tels que la vitamine D, qui aide le corps à absorber le calcium, bon pour les os et les dents ; la vitamine B12 est une substance importante pour le système nerveux et la production de cellules sanguines ; la choline soutient la fonction cérébrale et le développement du cerveau chez les jeunes enfants et le sélénium a des effets antioxydants, protégeant les cellules des dommages.

On peut affirmer que les œufs de poule sont des aliments riches en protéines de très haute valeur biologique et constituent une référence en matière de nutrition dans de nombreux menus actuels. Le blanc d'œuf contient 60 % de protéines de haute qualité, le reste se trouvant dans le jaune, qui renferme également des vitamines et des minéraux.

De plus, les œufs de poule contiennent également des vitamines A, E, B5, des oméga 3 et d'autres minéraux tels que l'iode, le phosphore... Si on compare les œufs de poule à d'autres aliments nutritifs, la valeur nutritionnelle des œufs de poule est de 84,5 % de celle du lait, de 76 % de celle du poisson et de 74 % de celle du bœuf.

Les œufs sont une excellente source d'acides gras oméga-3. Une portion de deux œufs apporte en moyenne 180 mg d'oméga-3, dont 114 mg d'acides gras oméga-3 à longue chaîne, soit 71 à 127 % de l'apport journalier recommandé pour les adultes.

Les poissons gras sont l'une des sources les plus connues d'oméga-3 ; cependant, pour ceux qui ne peuvent pas manger de poisson, les œufs constituent une source particulièrement utile de ces graisses saines.

Améliorer la santé du cerveau et des nerfs

La choline contenue dans les œufs contribue à la production d'acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel à la mémoire. De plus, l'association de choline, de vitamines B2 et B12 et de tryptophane présente dans les œufs aide à réduire les risques d'anxiété et de dépression, et favorise un sommeil plus profond.

Favoriser la santé osseuse

Les œufs font partie des rares aliments naturellement riches en vitamine D, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes présentant une carence en cette vitamine. Ce nutriment est essentiel à l'absorption du calcium et du phosphore, deux minéraux qui contribuent à la santé des os et des dents. La vitamine D favorise également une fonction musculaire saine et le maintien d'un système immunitaire performant.

En général, une portion de deux œufs de poule fournit environ 82 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine D pour les adultes. Cette teneur en vitamine D dépend du mode d'élevage. Les poules élevées en plein air contiennent trois à quatre fois plus de vitamine D que les poules d'élevage industriel.

De plus, les œufs contiennent également des antioxydants qui sont bons pour la santé des ongles des mains et des pieds.

Prévenir le risque de cancer du sein

Une étude montre que les femmes qui consomment au moins six œufs par semaine réduisent de 44 % leur risque de cancer du sein. Les œufs apportent à l'organisme de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants, contribuant ainsi à inhiber les radicaux libres et à ralentir le vieillissement.

Limiter l'apport calorique, soutenir le processus de perte de poids

Les œufs sont parmi les meilleurs aliments pour la gestion du poids, car ils ne contiennent que 70 à 80 calories environ et sont riches en protéines. Le blanc d'œuf, en particulier, est encore moins calorique. Il contribue à la sensation de satiété et réduit les envies de grignotage, limitant ainsi la quantité d'aliments consommés au cours de la journée.

Des études montrent que les œufs contribuent à prolonger la sensation de satiété en : augmentant le taux d’hormones qui favorisent la satiété après les repas ; maintenant un niveau d’énergie élevé ; stimulant le métabolisme ; et ralentissant la digestion.

Les œufs sont riches en protéines et constituent un élément idéal de nombreux régimes visant à contrôler le poids. Leur consommation présente également des avantages à long terme pour la régulation de l'alimentation.

Les œufs contribuent à maintenir une meilleure vue.

Les œufs contiennent diverses vitamines et minéraux, notamment la vitamine A, la vitamine E et le sélénium. Ce sont tous d'importants antioxydants qui contribuent à la santé des yeux et au bon fonctionnement de la rétine. Ils aident à lutter contre la perte de vision liée à l'âge.

Le jaune d'œuf est riche en lutéine et en zéaxanthine, des antioxydants bénéfiques qui contribuent à réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire. Des études montrent que ces antioxydants sont mieux absorbés à partir des œufs que d'autres sources végétales.

Source : https://www.baogiaothong.vn/buoi-sang-an-2-loai-qua-nay-giup-duong-tim-mach-giam-viem-boi-bo-suc-khoe-192241208093558293.htm