Les hauts et les bas des villages d'artisans traditionnels après le Têt

Après le Nouvel An lunaire, une fois la haute saison des expéditions terminée, de nombreux villages d'artisans de Thanh Hoa reprennent leur rythme de production habituel. Mais derrière cette tranquillité apparente se cache une réalité : si beaucoup restent pour préserver leur artisanat, un nombre important de jeunes travailleurs quittent leur village natal pour chercher du travail.

M. Le Manh Hung, vice-président de l'association des fabricants de chapeaux coniques de Truong Giang, a discuté des modèles de chapeaux et de la qualité des produits avec l'usine de production.

Gardez votre ancien métier, choisissez une nouvelle voie.

Dans les villages côtiers de la commune de Van Loc, le matin commence au retour des bateaux après une nuit en mer. Les villages s'éveillent au rythme des bateaux qui accostent. Les fourneaux à charbon crépitent déjà, et les femmes disposent le poisson sur les grils, le retournant sans cesse pour une cuisson uniforme. Sur des claies en bambou, le poisson séché est empilé, attendant d'être mis à sécher au soleil.

Dans les communes côtières comme Van Loc, une division du travail bien établie est ancrée depuis longtemps : les hommes et les jeunes partent en mer pour la pêche hauturière, tandis que les femmes s’occupent des tâches logistiques telles que l’achat, le séchage, la cuisson et la transformation des produits de la mer. La commune de Van Loc compte actuellement 440 bateaux de pêche, dont 160 bateaux de pêche hauturière, pour une production annuelle de 26 000 à 27 000 tonnes de produits de la mer. Parallèlement à la pêche, plus de 200 ménages fournissent des services de soutien logistique à l’industrie, comme l’achat et la transformation des produits de la mer et l’approvisionnement des bateaux. Ce système intégré assure la subsistance de milliers de travailleurs locaux.

Mais derrière cette activité de pêche florissante se cache une autre préoccupation. Selon M. Le Van Dua, chef du département économique du comité populaire de la commune de Van Loc, de nombreux armateurs peinent à recruter des équipages. Les jeunes se détournent de la pêche car le travail est pénible, implique de longues périodes en mer et les revenus dépendent fortement des zones de pêche. Certaines sorties en mer doivent être reportées faute d'équipage, et même des bateaux ayant bénéficié d'investissements se chiffrant en milliards de dongs sont contraints de rester à quai.

Le déclin de l'artisanat ne se limite pas aux villages côtiers comme Van Loc. Dans de nombreux villages d'artisans de la province, les métiers autrefois profondément ancrés dans les traditions familiales disparaissent peu à peu. À Truong Giang, village de confection de chapeaux coniques de la commune de Truong Van, le rythme de cet artisanat se déploie dans un tout autre contexte. Sous un auvent bas, quelques femmes tissent des chapeaux coniques. Parmi elles, Mme Le Thi Ly, âgée de 68 ans, s'adonne avec application à un métier qu'elle pratique depuis toujours. Elle raconte avoir appris le métier auprès de sa grand-mère, puis de sa mère, dès l'âge de 10 ans. « Avant, nous étions principalement agriculteurs. Mais pendant la saison creuse, la fabrication des chapeaux coniques était la principale source de revenus pour toute la famille », explique Mme Ly. La confection d'un chapeau conique passe par plusieurs étapes : la sélection des feuilles, leur repassage, leur agencement, la fixation du bord, puis la couture de chaque couche. Elle est si habile que, tout en bavardant, son aiguille glisse avec fluidité sur le bord du chapeau. Mais Mme Ly constate également que le nombre de personnes pratiquant encore cet artisanat diminue. Dans le village, de nombreuses familles qui fabriquaient autrefois des chapeaux coniques ont abandonné ce métier. Les jeunes générations de sa famille ont choisi de travailler en usine, et rares sont ceux qui perpétuent la tradition artisanale comme la génération précédente. Le Thi Thu Trang (23 ans) est l'une d'elles. Née dans une famille de chapeliers, Trang avait l'habitude d'aider sa mère à arranger les feuilles et à assembler les bords des chapeaux tous les après-midi. Mais après avoir terminé ses études secondaires, elle a postulé dans une usine de confection du parc industriel de Hoang Long. « Fabriquer des chapeaux à la maison ne procure pas un revenu stable. Travailler en usine est plus dur, mais le salaire est régulier chaque mois », explique Trang.

Entretenir la passion pour le métier malgré le nouveau rythme de vie.

Après les fêtes du Nouvel An lunaire, le rythme de vie ralentit dans de nombreux villages d'artisans de la province de Thanh Hoa. Cependant, derrière cette tranquillité apparente se cache une réalité : dans les villages côtiers, de nombreux propriétaires de bateaux peinent à recruter des équipages ; et dans les villages d'artisans traditionnels, le nombre de jeunes travailleurs engagés dans ce métier diminue. Face à cette situation, de nombreuses localités cherchent des solutions pour préserver les moyens de subsistance de leurs habitants tout en offrant aux jeunes la possibilité de perpétuer les métiers traditionnels.

Les habitants de la commune de Van Loc font sécher des fruits de mer.

Selon M. Le Van Dua, chef du département économique du comité populaire de la commune de Van Loc, la municipalité encourage les entreprises de transformation des produits de la mer à investir dans des équipements de séchage et de conservation, et à standardiser progressivement leurs processus de production afin d'améliorer la qualité des produits et d'élargir leurs marchés. Une fois les activités de transformation et de consommation plus stables, le secteur de la pêche aura davantage d'opportunités de créer des emplois durables, ce qui permettra aux travailleurs de se sentir en sécurité et de s'engager sur le long terme. Parallèlement, les coopératives de pêche en mer continueront d'être maintenues afin d'accompagner les pêcheurs dans leurs activités, de faciliter l'échange d'informations sur les zones de pêche et de commercialiser leurs produits.

S’appuyant sur ces directives, de nombreuses entreprises de la commune de Van Loc ont activement développé leur production. À l’entreprise Phuong Oanh, située dans le village de Thanh Lap, environ 100 tonnes de produits de la mer sont achetées directement auprès des bateaux de pêche qui rentrent au port chaque année. Ces produits sont grillés, séchés au soleil ou séchés le jour même avant d’être transportés vers de nombreuses provinces et villes pour y être consommés. L’activité de cette entreprise assure non seulement un marché stable aux pêcheurs, mais garantit également un emploi régulier à de nombreux travailleurs locaux.

De petits étals de grillades de poisson le long du littoral, de nombreux foyers de la commune ont progressivement développé leurs activités d'achat et de transformation. La filière maritime se perpétue ainsi, assurant la subsistance de centaines de travailleurs locaux. Pour de nombreuses familles, c'est aussi un moyen pour leurs enfants et petits-enfants de rester dans leur village et de poursuivre le métier ancestral associé à cette région côtière.

À Truong Giang, village réputé pour ses chapeaux coniques (commune de Truong Van), les autorités locales et l'association des producteurs de chapeaux coniques cherchent également des moyens de préserver cet artisanat par d'autres voies. Selon M. Le Manh Hung, vice-président de l'association, près de 2 000 foyers de la commune se consacrent actuellement à la fabrication de chapeaux, employant plus de 5 000 personnes, principalement des femmes. Outre le maintien de la production traditionnelle, de nombreux établissements diversifient progressivement leurs marchés.

Certains artisans ont su s'adapter aux évolutions du marché. À l'atelier de chapeaux coniques de Hung Toan, Le Van Chung (27 ans) a créé une page Facebook pour présenter ses produits et y publier des photos de ses nouveaux modèles afin de nouer des liens avec une clientèle variée. Grâce à cela, les chapeaux coniques de Truong Giang ne se vendent plus seulement localement, mais sont également commandés comme souvenirs et cadeaux touristiques .

Les chapeaux coniques sont toujours cousus point par point, et le poisson est toujours séché au soleil après chaque sortie de pêche. Dans ce rythme de vie, l'histoire du village artisanal ne se résume pas au commerce, mais concerne aussi la préservation du savoir-faire. Lorsque les valeurs traditionnelles se transmettent de génération en génération, les villages artisanaux de Thanh Hoa parviennent à perdurer malgré le rythme effréné de la vie moderne.

Texte et photos : Tang Thuy

Source : https://baothanhhoa.vn/buon-vui-lang-nghe-sau-tet-280571.htm