Les gobies vivent dans des grottes, nagent à la surface de l'eau, leur prix a fortement augmenté, les habitants de Ca Mau les vendent à 170 000 VND/kg

Dans les jours précédant le Nouvel An lunaire d'At Ty 2025, le prix du poisson gobie commercial à Ca Mau a fortement augmenté, ce qui a suscité un enthousiasme extrême chez les agriculteurs, qui ont réalisé un bénéfice de plus de 100 millions de VND par étang.

Extrait : Les éleveurs commerciaux de gobies de Ca Mau sont ravis de récolter du poisson pour le vendre aux commerçants à des prix élevés pour accueillir le Nouvel An lunaire 2025.

Le 27 janvier (soit le 28 du Nouvel An lunaire), la famille de Mme Nguyen Kieu Tien, résidant dans la commune de Tan Hung Dong, district de Cai Nuoc, province de Ca Mau, a récolté 2 étangs de poissons gobies commerciaux dans la joie d'une bonne récolte et d'un bon prix.

« Après plus de 10 ans d'élevage de gobies, cette année, ma famille est la plus heureuse car le prix du poisson commercial monte en flèche, apportant à la famille un revenu de plus de 100 millions de VND pour le Têt », a déclaré Mme Tien avec joie.

Selon Mme Tien, le prix de 40 gobies dans les 2 étangs de sa famille est fixé par les commerçants à 170 000 VND/kg pour 40 poissons ; 50 poissons à 155 000 VND/kg...

Ce prix est considéré comme une hausse record depuis de nombreuses années à Ca Mau. Les agriculteurs ont indiqué que le prix de la perche grimpante est passé de 30 000 à 50 000 VND/kg (selon le type) par rapport au mois précédent.

M. Nguyen Van Dao, pisciculteur de gobies dans le district de Cai Nuoc, province de Ca Mau, utilise un piège placé dans l'étang pour récolter les poissons. M. Dao se réjouit que, grâce au prix élevé du poisson, après déduction de toutes les dépenses, sa famille réalise encore un bénéfice de plus de 100 millions de VND pour le Têt. Photo : An An

Le prix de la perche grimpante à Ca Mau, 40 poissons sont achetés par les commerçants à 170 000 VND/kg ; 50 poissons à 155 000 VND/kg..., avec ce prix, tout ménage agricole aura un gros bénéfice pour accueillir un Têt joyeux et chaleureux. Photo : An An.

« Chaque année, à l'approche du Têt, le prix de la perche grimpante augmente, mais cette année, c'est lui qui a le plus augmenté », a déclaré M. Nguyen Van Dao, pisciculteur dans le district de Cai Nuoc, ajoutant que la raison de l'augmentation des prix du poisson est que la demande du marché pour cette spécialité pendant le Têt est très élevée.

Pour anticiper l'augmentation des prix du gobie avant, pendant et après le Têt, de nombreux éleveurs de gobies à Ca Mau commencent à relâcher les poissons vers le 7e mois lunaire de chaque année.

« Le prix des alevins de gobies est relativement élevé cette année, environ 10 millions de VND/kg. Cependant, après quelques mois d'élevage, les poissons ont atteint la quantité et la qualité requises, et le prix est intéressant, ce qui permet à presque tous les éleveurs de réaliser des bénéfices », a déclaré M. Nguyen Van Den.

Selon M. Den, grâce aux deux étangs familiaux, il a relâché 8 kg d'alevins de gobies, vendus 10 millions de VND le kg. À ce jour, après déduction de toutes les dépenses, la famille réalise un bénéfice d'environ 120 millions de VND.

Les commerçants se rendent dans les étangs pour acheter des gobies aux agriculteurs du district de Cai Nuoc, province de Ca Mau. Photo : An An.

Les commerçants ont déclaré que la forte augmentation des prix du gobie près du Têt s'explique par la forte augmentation de la demande sur le marché.

Le commerçant Tran Van Au a déclaré que ce produit est populaire sur le marché en ce moment, car les consommateurs sont fatigués de la viande grasse, ils choisissent donc souvent le poisson gobie pour préparer des plats familiaux.

« Actuellement, mon établissement achète plusieurs tonnes de poissons chaque jour près du Têt, et avec les prix élevés actuels, les propriétaires d'étangs réalisent de gros bénéfices », a partagé M. Au.

Source: https://danviet.vn/gia-loai-ca-da-tron-vua-song-duoc-trong-hang-vua-boi-duoc-tren-mat-nuoc-tang-manh-nong-dan-ca-mau-an-tet-to-20250127122327251.htm