Un espace où convergent patrimoine, tourisme et commerce.
Ces jours-ci, une ambiance festive règne sur tout le parcours menant au site historique de Kiet Bac ( Hai Phong ). M. Dinh Van Manh, du quartier résidentiel de Duoc Son, dans l'arrondissement de Tran Hung Dao, qui venait d'acheter quelques bouteilles de sauce de poisson Cat Hai, a déclaré : « C'est la première fois que la semaine culturelle est organisée à une telle échelle, et elle met même en avant des produits de l'est de Hai Phong. Je suis venu en acheter par commodité, à la fois pour ma consommation personnelle et pour soutenir les produits locaux. »
C’était également le sentiment général de nombreux habitants participant à la Semaine de la promotion de la culture, du tourisme et du commerce, organisée dans le cadre du Festival d’automne Con Son - Kiet Bac 2025. L’événement de cette année, qui se déroule du 4 au 19 octobre, est un temps fort important qui relie les activités culturelles, touristiques et commerciales, contribuant ainsi à promouvoir l’image de la région patrimoniale auprès d’un grand nombre de touristes.
La Semaine de la culture, du tourisme et de la promotion du commerce est un événement clé de la série d'activités du festival d'automne, visant à promouvoir les valeurs patrimoniales, à lier le développement touristique à la promotion du commerce et à créer une dynamique pour stimuler le développement socio -économique local.
La Semaine de la culture, du tourisme et de la promotion du commerce s'articule autour de trois grands espaces d'exposition : un village artisanal traditionnel, un espace dédié aux produits agricoles (OCOP) et un espace dédié au tourisme et à la gastronomie. Au programme également : des spectacles d'art populaire, des démonstrations artisanales, des échanges culturels et des présentations de nouvelles expériences touristiques.
Dans la zone du village artisanal traditionnel, les visiteurs peuvent admirer et interagir avec les artisans de plus de 10 villages artisanaux typiques tels que l'impression sur bois de Thanh Lieu, la poterie de Chu Dau, l'artisanat de l'or et de l'argent de Chau Khe, la sculpture sur bois de Dong Giao, la laque de Bao Ha, la broderie de Xuan Neo, le design d'ao dai d'An An, etc.
L'espace est recréé à l'image d'un ancien marché, avec ses étals rustiques en bambou, où le bruit des pilons, des ciseaux et des marteaux se mêle au parfum du bois frais, créant une atmosphère vibrante. Les visiteurs peuvent s'essayer à la poterie, à la broderie et à la marqueterie de nacre. Ces expériences leur permettent de mieux comprendre le savoir-faire et la valeur des artisanats traditionnels.
L'espace dédié à la cuisine traditionnelle présente des dizaines de spécialités de Hai Phong telles que le gâteau épineux, le gâteau de haricots mungo, la soupe sucrée aux graines de lotus de Con Son, la soupe de nouilles au poisson d'eau douce, la soupe de nouilles de riz au crabe, les rouleaux de printemps au crabe, etc., attirant un grand nombre de locaux et de touristes.
L'espace d'exposition de cette année, dédié aux produits OCOP et aux produits agricoles régionaux, réunit 30 unités et plus de 200 produits répondant aux normes OCOP 3 à 5 étoiles de la ville de Hai Phong. Parmi ces produits figurent le riz gluant, les carottes, le miel de forêt, la fécule de manioc et bien d'autres produits agricoles sains et de haute qualité. Ces produits témoignent non seulement du potentiel de production agricole durable et de l'identité unique de la région de Hai Phong, mais aussi de sa capacité à répondre aux besoins des consommateurs.
Sur le stand Viet-Italian Honey, Mme Bui Thi Ha, directrice adjointe de la société par actions Viet-Italian Honey, a déclaré : « Nous présentons au salon le miel de forêt le plus pur. Tous les participants ont pris l’initiative de préparer des produits de haute qualité, présentés dans des emballages attrayants, afin de promouvoir leurs marques et leurs atouts locaux. » Mme Ha a ajouté que de nombreux visiteurs s’étaient rendus sur le stand pour acheter des produits, et que de nombreux partenaires étaient également venus s’informer, ouvrant ainsi des perspectives de coopération à long terme.
Cette année, l'espace dédié au tourisme et à la gastronomie s'est agrandi grâce à la participation de nombreuses agences de voyages, restaurants et hôtels. Les stands présentent de nouveaux itinéraires touristiques, des programmes de découverte du patrimoine, des complexes écotouristiques et des circuits gastronomiques.
Trois nouveaux circuits touristiques – « Un voyage, cinq destinations », « Sur les traces des trois fondateurs de Truc Lam » et « À la découverte du site du patrimoine mondial de Con Son - Kiet Bac » – ont suscité un vif intérêt auprès des touristes. De nombreuses agences de voyages ont organisé des voyages de familiarisation afin de développer des produits touristiques interrégionaux.
L'une des nouveautés marquantes de cette édition est la démonstration et la présentation du processus de fabrication des produits traditionnels et de la préparation des mets directement au sein de l'espace d'exposition. Artisans et chefs y présenteront aux visiteurs, locaux et touristes, les secrets de fabrication de produits artisanaux d'exception et de plats ethniques traditionnels uniques et savoureux.
Moteur du développement touristique et de l'économie locale.
La Semaine de la promotion de la culture, du tourisme et du commerce, organisée dans le cadre du Festival d'automne Con Son - Kiet Bac 2025, a attiré des dizaines de milliers de visiteurs. Outre les habitants de Hai Phong, de nombreux touristes venus de Hanoï, Quang Ninh, Bac Ninh et d'autres régions y ont participé.
Nombreux sont ceux qui choisissent de combiner la visite des sites historiques de Con Son et Kiet Bac avec la découverte de la foire et des animations artistiques en soirée. Les stands OCOP (Un produit, une commune), les villages d'artisanat traditionnel et les espaces de restauration sont toujours très fréquentés, créant une atmosphère à la fois animée, paisible et conviviale.
M. Dinh Van Manh a ajouté : « Le festival de cette année est plus animé et plus festif que jamais, avec une grande variété de produits, dont de nombreux articles de Hai Phong. Je suis donc ravi. L’atmosphère du festival est authentique, à la fois sacrée et intime. »
Selon le comité d'organisation, la Semaine de la promotion de la culture, du tourisme et du commerce ne fait pas seulement partie du festival d'automne, mais constitue également une activité promotionnelle globale qui contribue au développement du commerce, promeut les produits de l'OCOP, stimule le tourisme et diffuse les valeurs patrimoniales.
L'événement a créé des opportunités de mise en relation entre entreprises, artisans, habitants et touristes, dans le but de promouvoir un modèle de développement durable où le tourisme est lié au patrimoine et au commerce local.
De nombreuses entreprises ont déclaré qu'elles continueraient à participer aux futurs festivals et à coopérer avec le secteur du tourisme pour développer des produits uniques, faisant de Con Son - Kiet Bac une destination représentative au sein du complexe du patrimoine culturel mondial.
Des produits traditionnels et plats folkloriques aux nouveaux circuits touristiques, toutes les activités témoignent de la forte transformation de ce territoire au patrimoine exceptionnel. La Semaine de la culture, du tourisme et de la promotion du commerce de cette année offre un aperçu dynamique de la vie culturelle et économique de Con Son - Kiet Bac et confirme la vitalité de son automne, saison de festivals harmonieux, durables et empreints de dynamisme.
LINH LINHSource : https://baohaiphong.vn/tray-hoi-con-son-kiep-bac-and-trai-nghiem-mua-sam-523044.html
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