Prix du café aujourd'hui 01/01/2025
Les prix mondiaux du café ont diminué au cours des dernières séances de négociation de l'année 2024 et du début de 2025, le marché des matières premières a connu une séance de négociation calme et a continué à s'ajuster légèrement à la baisse avant les vacances en raison de la faiblesse des activités de négociation et de certaines activités d'équilibrage des livres de fin d'année.
Toutefois, sur l'ensemble de l'année 2024, le café est la matière première dont les prix ont connu la plus forte hausse pour la deuxième année consécutive en raison de la pénurie mondiale d'approvisionnement. Les contrats à terme sur le café Robusta pour mars 2025 ont terminé 2024 avec une hausse de plus de 70 %. Après un an, le Robusta a atteint 4 875 USD/tonne, l'Arabica a atteint 319,75 cents/lb.
L'impact sur le marché du café est actuel : le réal brésilien a perdu près de 9 % de sa valeur face au dollar américain depuis début décembre, ce qui encourage les producteurs brésiliens à accroître leurs ventes sur le marché international. Parallèlement, au Vietnam, les récoltes continuent d'être entravées par les pluies.
Le dernier jour de l'année écoulée (31 décembre 2024), les prix du café sur le marché intérieur ont baissé de 700 à 800 VND/kg, pour atteindre 119 700 à 120 500 VND/kg. Fin 2024, le prix du café vert sur les Hauts Plateaux du Centre, principale zone de production de café au Vietnam, a fluctué entre 119 700 et 120 500 VND/kg, soit une augmentation de près de 80 % (environ 52 000 VND/kg) par rapport à l'année précédente. Au cours de l'année, les prix du café sur le marché intérieur ont atteint un niveau record, dépassant 130 000 VND/kg.
Grâce aux prix élevés, les exportations ont également connu une année brillante. Le Département général des douanes a annoncé que le chiffre d'affaires des exportations de café avait atteint 5,2 milliards de dollars US au 15 décembre. C'est la première fois dans l'histoire de l'industrie vietnamienne du café que le chiffre d'affaires dépasse les 5 milliards de dollars US en un an. La hausse des prix a suscité l'enthousiasme des agriculteurs, qui s'attendent à une poursuite de leur croissance en 2025.
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| Les prix du café sur le marché intérieur ont baissé de 700 à 800 VND/kg à la fin de la séance de bourse de fin d'année (31/2024) dans certaines localités d'achat clés. (Source : europosters.eu) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la première séance de négociation de la semaine (30 décembre), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mars 2025 a continué de baisser de 32 USD, s'échangeant à 4 921 USD/tonne. La livraison en mai 2025 a diminué de 29 USD, s'échangeant à 4 855 USD/tonne. Le volume moyen des transactions était faible.
Les prix du café arabica sur le parquet ICE Futures US de New York ont également diminué, la période de livraison de mars 2025 ayant diminué de 1,65 cent, s'échangeant à 321,00 cents/lb. Parallèlement, la période de livraison de mai 2025 a diminué de 0,65 cent, s'échangeant à 316,95 cents/lb. Volume moyen des transactions.
Les prix du café sur le marché intérieur ont baissé de 700 à 800 VND/kg à la fin de la séance de négociation annuelle (31/2024) dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Pour l'instant, les perspectives du marché sont mitigées, les investisseurs attendant le rapport de la Réserve fédérale pour 2025, attendu la semaine prochaine. Les prix du café subissent également la pression du raffermissement du dollar américain et de l'amélioration des stocks certifiés ICE.
Les prix du café ont grimpé en flèche en 2024, soutenus par des conditions météorologiques défavorables dans les pays producteurs, notamment les deux plus grands producteurs, le Brésil et le Vietnam. Une grave sécheresse au Brésil, premier producteur mondial de café, a fait grimper les prix de l'arabica à leur plus haut niveau depuis plus de 40 ans.
Les prix du café sont en hausse depuis un certain temps, atteignant désormais un niveau record selon Trading Economics. Le marché mondial du café se trouve à un tournant majeur à l'aube de 2025, confronté à des évolutions imprévisibles, notamment en matière d'offre, de météo et de fluctuations monétaires. Les prix du café continueront-ils d'augmenter ou est-ce le moment de procéder à des ajustements ?
Les « facteurs dominants » du marché en 2024, tels que les ruptures d’approvisionnement, le changement climatique et les tensions géopolitiques , sont les principales raisons des prix élevés, ce qui laisse présager de nombreuses prévisions intéressantes pour 2025. Les experts craignent particulièrement que la prochaine récolte soit encore fortement affectée, augmentant la pression sur l’offre mondiale.
Les prix du café devraient rester élevés en 2025, avec une volatilité importante due aux perturbations climatiques, aux difficultés d'approvisionnement et à l'évolution de la demande. Les marchés de l'arabica et du robusta sont confrontés à des conditions d'offre tendues, ce qui garantit des prix élevés à court et moyen terme.
Le marché du café devrait rester dynamique en 2025, avec un mélange de risques et d'opportunités. Des facteurs tels que la météo, les fluctuations monétaires et l'offre et la demande mondiales détermineront l'évolution des prix du café au cours de l'année à venir. Malgré de nombreuses incertitudes potentielles, le café devrait rester l'une des matières premières les plus importantes du marché mondial des matières premières.
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale participe au séminaire « Construire et exploiter un centre financier international et recommandations pour le Vietnam »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
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