Comment lire les étiquettes des compléments alimentaires

De nombreuses personnes achètent et utilisent des aliments fonctionnels en fonction des utilisations indiquées sur l’emballage ou dans les publicités sans vérifier les ingrédients.

Le ministère de la Santé recommande que les aliments fonctionnels ne soient pas des médicaments et n'aient aucun effet thérapeutique - Photo : DÉPARTEMENT DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Selon le Dr Nguyen Huy Hoang, il existe actuellement 9 types populaires d'aliments fonctionnels : les suppléments de vitamines et de minéraux ; les stimulants immunitaires ; les produits de perte de poids/modelants corporels ; les suppléments de beauté ; le soutien des os et des articulations ; le soutien cardiovasculaire ; le soutien du sommeil et des nerfs ; l'amélioration de la santé digestive et le soutien du foie.

De nos jours, de nombreuses personnes achètent des produits en se basant sur les utilisations indiquées sur l'emballage ou dans les publicités, sans vérifier la composition. L'efficacité du produit n'est alors pas aussi bonne qu'escompté, car certains produits ne contiennent pas suffisamment d'ingrédients pour être efficaces.

De plus, les consommateurs peuvent consommer des doses en double et surdoser. Par exemple, prendre des multivitamines et des comprimés de vitamine C séparément peut entraîner un excès. Une mauvaise utilisation peut également entraîner des effets secondaires, comme la prise de calcium sans supplément de vitamine D, ce qui peut s'avérer inefficace.

Par conséquent, le Dr Hoang note que les consommateurs doivent déterminer les informations de base :

1. Nom du produit (veiller à ne pas confondre les aliments fonctionnels avec les médicaments (les aliments fonctionnels n'ont pas d'effet thérapeutique) et forme galénique (comprimés, gélules, poudres, solutions... pour s'adapter aux besoins d'utilisation).

2. Lors de la lecture de la composition du produit, prêtez attention à l'ingrédient actif principal et vérifiez que sa teneur correspond à la dose journalière recommandée. Soyez attentif aux ingrédients secondaires, notamment les conservateurs, les arômes et les colorants alimentaires. Évitez les ingrédients allergènes (soja, gluten, lactose…) ou les substances toxiques (plomb, arsenic).

3. La posologie et le mode d'emploi doivent être soigneusement lus conformément aux recommandations du fabricant. N'augmentez pas la dose de manière excessive afin d'éviter tout risque d'intoxication. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de maladies chroniques doivent particulièrement consulter un médecin.

4. Vérifiez les informations du fabricant. En particulier, le fabricant/importateur/distributeur privilégie les produits provenant d'entreprises réputées dont l'adresse est claire. Vérifiez le certificat : recherchez des certificats tels que GMP, ISO, HACCP ou une licence du ministère de la Santé . Vous pouvez consulter le code-barres et le code QR pour vérifier les informations sur le produit.

5. Enfin, vérifiez la date de péremption du produit, évitez d'acheter des produits proches de la date de péremption ou dont l'emballage est endommagé.

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Source : https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm