Comment lire les étiquettes des compléments alimentaires

De nombreuses personnes achètent et utilisent des aliments fonctionnels en fonction des utilisations indiquées sur l’emballage ou dans les publicités sans vérifier les ingrédients.

Cách đọc nhãn dán thực phẩm chức năng - Ảnh 1. — Le ministère de la Santé recommande que les aliments fonctionnels ne soient pas des médicaments et n'aient aucun effet thérapeutique - Photo : DÉPARTEMENT DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Selon le Dr Nguyen Huy Hoang, il existe actuellement 9 types populaires d'aliments fonctionnels : les suppléments de vitamines et de minéraux ; l'amélioration du système immunitaire ; la perte de poids/l'entretien du corps ; les aliments fonctionnels qui soutiennent la beauté ; le soutien des os et des articulations ; le soutien cardiovasculaire ; le soutien du sommeil et des nerfs ; l'amélioration de la santé digestive et le soutien du foie.

De nos jours, de nombreuses personnes achètent des produits en se basant sur les utilisations indiquées sur l'emballage ou les publicités, sans vérifier la composition. L'efficacité du produit n'est alors pas aussi bonne qu'escompté, car certains produits ne contiennent pas suffisamment d'ingrédients pour obtenir l'effet escompté.

De plus, les consommateurs peuvent utiliser des doses excessives ou surdoser. Par exemple, prendre une multivitamine et de la vitamine C séparément peut entraîner un excès. Une mauvaise utilisation peut également entraîner des effets secondaires, comme la prise de calcium sans supplément de vitamine D, ce qui peut s'avérer inefficace.

Par conséquent, le Dr Hoang note que les consommateurs doivent déterminer les informations de base :

1. Nom du produit (veiller à ne pas confondre les aliments fonctionnels avec les médicaments (les aliments fonctionnels n'ont pas d'effets thérapeutiques) et forme galénique (comprimés, gélules, poudre, solution... pour s'adapter aux besoins d'utilisation).

2. Lors de la lecture de la composition du produit, prêtez attention aux principaux principes actifs et vérifiez que leur teneur correspond aux apports journaliers recommandés. Soyez attentif aux ingrédients supplémentaires, comme les conservateurs, les arômes et les colorants. Évitez les ingrédients allergènes (soja, gluten, lactose, etc.) ou les substances toxiques (plomb, arsenic).

3. La posologie et le mode d'emploi doivent être soigneusement suivis conformément aux recommandations du fabricant. N'augmentez pas la dose de manière excessive afin d'éviter tout risque d'intoxication. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de maladies chroniques doivent particulièrement consulter un médecin.

4. Vérifiez les informations du fabricant. Le fabricant/importateur/distributeur doit notamment privilégier les produits provenant d'entreprises réputées dont l'adresse est claire. Vérifiez le certificat : recherchez des certificats tels que GMP, ISO, HACCP ou des licences du ministère de la Santé . Vous pouvez consulter le code-barres ou le code QR pour vérifier les informations sur le produit.

5. Enfin, vérifiez la date de péremption du produit et évitez d'acheter des produits proches de la date de péremption ou dont l'emballage est endommagé.

De nombreuses personnes achètent et utilisent des aliments fonctionnels en fonction des utilisations indiquées sur l’emballage ou dans les publicités sans vérifier les ingrédients.

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