La maladie silencieuse qui touche 500 millions de personnes dans le monde

(Dan Tri) - L'ostéoporose est la principale cause de fractures osseuses, de mobilité réduite et de qualité de vie réduite chez les personnes âgées.

L’ostéoporose est une maladie silencieuse mais dangereuse, particulièrement fréquente chez les personnes de 50 ans et plus.

Selon les statistiques de l’International Osteoporosis Foundation (IOF), l’ostéoporose touche environ 500 millions de personnes dans le monde, dont 21,2 % des femmes et 6,4 % des hommes âgés de 50 ans et plus sont atteints de la maladie.

Chaque année, on recense dans le monde 37 millions de cas de fractures liées à l'ostéoporose chez les personnes de plus de 55 ans, soit environ 70 cas par minute. On estime qu'un tiers des femmes et un cinquième des hommes après 50 ans subiront au moins une fracture liée à l'ostéoporose.

L'ostéoporose est une maladie particulièrement fréquente chez les personnes de plus de 50 ans, touchant environ 500 millions de personnes dans le monde (Illustration : Shutterstock).

L'information a été partagée par le Dr Pham Ngoc Oanh, MSc, chef du département de nutrition - maladies non transmissibles, Centre de contrôle des maladies de Ho Chi Minh-Ville, lors de la réunion du Club de nutrition - maladies non transmissibles sur le thème des nutriments pour les os - Solutions pour soutenir l'ostéoporose chez les personnes âgées .

Le médecin a souligné que l'ostéoporose n'est pas seulement un problème mondial, mais qu'elle est également particulièrement préoccupante dans les pays et les villes vieillissant rapidement comme Ho Chi Minh-Ville, où l'on compte actuellement plus de 1,5 million de personnes âgées, soit environ 16 % de la population.

Il s’agit d’un défi majeur pour les systèmes de santé et de sécurité sociale, qui nécessite des solutions globales et durables pour améliorer la qualité de vie des personnes âgées.

Selon le Dr Oanh, pour prévenir et soutenir le traitement de l'ostéoporose, chaque personne doit suivre un régime alimentaire adapté . En particulier pour les personnes âgées ou à risque de maladies musculo-squelettiques, la supplémentation en nutriments essentiels est essentielle pour préserver la solidité du système osseux.

Le calcium est un minéral essentiel qui forme la structure des os et des dents, aide à maintenir une densité osseuse stable, prévient l’ostéoporose et participe à d’autres fonctions importantes du corps.

Les sources naturelles de calcium peuvent être trouvées dans des aliments tels que le lait, les produits laitiers (fromage, yaourt), les crevettes, le crabe, le poisson et les légumes verts comme l'amarante, les épinards de Malabar, le céleri...

Le magnésium et le phosphore sont deux minéraux importants qui contribuent à la croissance et au maintien d'une structure osseuse solide. Ces deux substances sont présentes dans la plupart des aliments et sont abondantes dans les haricots, les céréales, le lait, les œufs, le bœuf, le poulet, etc. Le phosphore est abondant dans les haricots, les graines, les céréales, le lait, les œufs et la viande.

La vitamine D favorise l'absorption du calcium et du phosphore par le tube digestif et réduit leur excrétion rénale. L'organisme synthétise principalement la vitamine D grâce à la lumière du soleil et peut être complété par des aliments tels que le lait, le jaune d'œuf, l'huile de foie de morue, etc.

La vitamine K contribue à la fixation du calcium aux os et à la coagulation sanguine. Les aliments riches en vitamine K sont principalement les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le pak-choï, le chou frisé et le brocoli. On trouve également de la vitamine K dans les œufs, la viande et les huiles comme l'huile de soja, l'huile de tournesol et l'huile de pépins de raisin.

Protéines : un ingrédient essentiel qui contribue au développement musculaire, à la protection du squelette et à la réduction des fractures osseuses dues à la perte musculaire chez les personnes âgées. Les protéines sont abondantes dans la viande, le poisson, les œufs, le lait, les haricots, etc.

Il faut également renoncer à la consommation excessive d'aliments salés, au tabagisme et à la sédentarité. Au fil du temps, ces habitudes réduisent silencieusement la densité osseuse.

Manger des aliments salés augmente l'excrétion urinaire de calcium, réduisant ainsi la quantité de calcium stockée dans les os. L'Organisation mondiale de la Santé recommande de consommer moins de 5 g de sel par jour. Cependant, au Vietnam, cette quantité reste supérieure, soit 8,4 g/jour/personne.

Le tabagisme affecte l’absorption du calcium, inhibe l’activité des cellules osseuses et réduit la densité osseuse, entraînant un risque accru d’ostéoporose.

Le manque d’activité physique affaiblit les muscles et la densité osseuse, réduit la masse musculaire et augmente le risque d’ostéoporose et de chutes chez les personnes âgées.

Le docteur Oanh recommande à chacun de faire de l’exercice régulièrement pendant au moins 30 minutes par jour, 5 jours par semaine à une intensité modérée et en fonction de son état de santé pour aider à améliorer la densité osseuse et réduire le risque d’ostéoporose.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-benh-tham-lang-anh-huong-500-trieu-nguoi-tren-the-gioi-20250701085934612.htm