Le docteur Vo Thi To Hi, chef du service de nutrition de l'hôpital Gia An 115, a déclaré que le citron est riche en vitamine C et en antioxydants, contribuant à augmenter la résistance et à améliorer la digestion. Cependant, pour profiter de ses bienfaits sans nuire à la santé, il est essentiel de l'utiliser correctement. Une consommation prolongée de jus de citron en grande quantité peut avoir de nombreuses conséquences.
Conséquences de la consommation prolongée de jus de citron
Érosion de la paroi de l'estomac : Le citron est très acide (pH d'environ 2 à 3). Boire trop, surtout à jeun, peut augmenter le risque d'ulcères d'estomac et de reflux gastro-œsophagien.
Boire du jus de citron le matin est-il vraiment aussi bon qu’on le dit ?
Endommage l’émail des dents : l’acide citrique contenu dans les citrons peut éroder la couche protectrice de l’émail des dents, rendant les dents sensibles, sujettes à la douleur et aux dommages.
Effets sur les reins : Le citron contient du citrate, qui aide à prévenir les calculs rénaux en inhibant la formation de calculs d'oxalate de calcium. Cependant, si vous buvez du jus de citron concentré et ne buvez pas suffisamment d'eau, vos urines peuvent se concentrer, augmentant ainsi le risque d'accumulation de minéraux (notamment d'oxalate provenant des aliments), pouvant entraîner des calculs rénaux chez certaines personnes.
Risque accru de déséquilibre électrolytique : la consommation continue de citron, en particulier lorsqu'elle est associée à un jeûne pour perdre du poids, peut entraîner des carences en potassium, en sodium et en micronutriments essentiels, entraînant un déséquilibre électrolytique.
Quantité de jus de citron frais partagée par une personne buvant le matin
CAPTURE D'ÉCRAN
Selon le Dr To Hi, aucune recherche scientifique ne prouve actuellement que le jus de citron puisse détoxifier le foie, traiter le cancer ou faire fondre la graisse abdominale. Le citron est un complément alimentaire, pas un médicament. L'abus de citron ou l'application de méthodes dénuées de fondement scientifique peuvent présenter des risques pour l'organisme.
« Le corps humain possède un mécanisme d'auto-détoxification par le foie, les reins, le système respiratoire et la peau. Pour rester en bonne santé et aider l'organisme à se détoxifier efficacement, il est essentiel d'adopter un mode de vie sain : manger équilibré, boire suffisamment d'eau (environ 1,5 à 2 litres par jour), dormir suffisamment (7 à 8 heures par jour), faire de l'exercice régulièrement et effectuer des bilans de santé réguliers », explique le Dr To Hi.
Partage d'une personne qui boit 150 ml de citron par jour
CAPTURE D'ÉCRAN
Le corps ne peut absorber qu’une certaine quantité de vitamine C.
Selon le médecin spécialiste Chau Thi Anh, responsable du service de nutrition de l'hôpital général Xuyen A de Hô-Chi-Minh-Ville, l'organisme ne peut absorber qu'une certaine quantité de vitamine C à la fois ; l'excédent est éliminé par les voies urinaires. 2 000 mg par jour constituent la limite supérieure de consommation sans danger. Dépasser la dose journalière recommandée peut entraîner des douleurs abdominales, des calculs rénaux et des diarrhées. Consommer de grandes quantités de vitamine C n'améliore pas la santé, mais peut au contraire entraîner des effets secondaires indésirables.
Boire du jus de citron à forte dose, surtout sans consulter un médecin, peut avoir des conséquences néfastes sur la santé.
« Au lieu de suivre des tendances non scientifiques, chacun devrait se doter de connaissances médicales appropriées et consulter des experts médicaux pour faire les meilleurs choix pour sa santé. La santé est un processus de soins global et à long terme, et ne peut se résumer à une seule méthode vantée sur les réseaux sociaux », a conseillé le Dr Anh.
Comment bien boire de l'eau citronnée ?
Diluer correctement : Mélanger 1 citron (environ 2 à 3 cuillères à soupe de jus) avec 200 à 300 ml d'eau tiède ou filtrée. Ne pas boire de jus de citron pur.
Posologie appropriée : Utiliser 1 à 2 citrons par jour, répartis en 1 à 2 prises, éviter de boire à jeun.
Protéger les dents : Utiliser une paille pour réduire le contact avec les dents et ainsi protéger l'émail. Se rincer la bouche à l'eau après avoir bu. Les personnes ayant des antécédents d'ulcères gastriques ou duodénaux, de reflux gastrique, d'émail dentaire fragile ou de maladie rénale doivent limiter leur consommation ou consulter un médecin avant toute consommation. Le citron n'est qu'un aliment d'appoint. Pour une santé optimale, il est essentiel de maintenir une alimentation équilibrée et de ne pas se limiter à un seul aliment.
« Le citron peut faire partie d'une alimentation saine, mais il ne remplace pas un traitement médical ni un mode de vie sain. Utilisez le citron correctement pour profiter de ses bienfaits et éviter les risques pour la santé », recommande le Dr To Hi.
Source : https://thanhnien.vn/uong-nuoc-cot-chanh-moi-ngay-thai-doc-tri-bach-benh-hay-ruoc-benh-185250506102548072.htm
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