Soyez prudent avec la publicité vantant les bienfaits des

Inspectez d'urgence les installations présentant des signes d'infractions.

Le 7 mars, lors d'un entretien avec des journalistes de SGGP, le Dr Nguyen Hung Long, directeur adjoint du Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé , a déclaré avoir appris, via les réseaux sociaux, que le complément alimentaire SUPERGREENS GUMMIES (« bonbons aux légumes Kera ») présentait des signes d'infraction à la réglementation sur la publicité alimentaire, provoquant l'indignation du public. Ce produit était présenté comme provenant de la société par actions Chi Em Rot Group (ville de Thu Duc, Hô Chi Minh-Ville) alors qu'il était fabriqué par la société par actions ASIA LIFE (province de Dak Lak).

Le Département de la sécurité alimentaire a transmis un document demandant au Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville d'inspecter d'urgence les opérations de la société par actions Chi Em Rot Group concernant les conditions de production, de publication et de publicité du produit « bonbons aux légumes Kera » ; demandant au Département provincial de la santé de Dak Lak d'examiner et d'inspecter d'urgence les opérations de l'usine de production, de traiter strictement toute infraction ; et, dans le même temps, de publier les résultats dans les médias.

L'après-midi du 7 mars, le siège social de la société par actions Chi Em Rot Group (ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville) était fermé et silencieux.

Le responsable du département de la sécurité alimentaire a déclaré que la publicité « un bonbon équivaut à une assiette de légumes » est un signe de publicité excessive et, plus inquiétant encore, qu'elle est liée à des personnalités célèbres qui ont été adulées par la communauté en ligne et les jeunes ces derniers temps.

Selon les informations du Département de la sécurité alimentaire de Hô-Chi-Minh-Ville, le complément alimentaire SUPERGREENS GUMMIES (« bonbons aux légumes Kera ») a été annoncé et déposé par la société par actions Chi Em Rot Group le 23 décembre 2024. Conformément à la réglementation, les entreprises doivent déclarer elles-mêmes les informations suivantes concernant les compléments alimentaires : nom du produit, ingrédients, spécifications de l’emballage, date de péremption, nom et adresse du fabricant, exemple d’étiquette, critères de sécurité alimentaire. Le certificat d’analyse de sécurité alimentaire du produit est valable 12 mois. Les entreprises sont responsables de la qualité et de la sécurité des produits annoncés.

Concernant l'incident, le professeur agrégé Pham Khanh Phong Lan, directeur du département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville, a indiqué qu'une équipe avait été dépêchée pour inspecter la société par actions Chi Em Rot Group à la demande du département. Selon le journal SGGP, l'équipe de gestion de la sécurité alimentaire n° 2 (ville de Thu Duc) a inspecté la société Chi Em Rot Group le 7 mars à midi. Le département de la sécurité alimentaire rendra publics les résultats de l'inspection dès qu'ils seront disponibles.

Le 7 mars, M. Nay Phi La, directeur du département de la Santé de la province de Dak Lak , a annoncé avoir dépêché un inspecteur, en coordination avec le département de la Sécurité alimentaire et de l'Hygiène de la province, afin d'inspecter le processus de production des bonbons aux légumes Kera chez ASIA LIFE Joint Stock Company. Un représentant d'ASIA LIFE Joint Stock Company a indiqué qu'à compter de novembre 2024, la société avait signé un accord de coopération avec Chi Em Rot Group Joint Stock Company (Hô-Chi-Minh-Ville) pour la fourniture de 40 000 à 50 000 boîtes de bonbons aux légumes Kera. La formule complète du produit est fournie par le partenaire ; ASIA LIFE se charge uniquement de la transformation et garantit la conformité des produits au modèle fourni.

Comprenez les aliments avant de les utiliser.

Nguyen Phuong Anh, MSc, chef adjointe du service de nutrition de l'hôpital An Binh, a déclaré que les bonbons aux légumes ne peuvent remplacer la consommation quotidienne de fruits et légumes. Ces derniers sont riches en eau et en fibres, ce qui favorise l'absorption des nutriments et protège le système digestif. Les recommandations préconisent une consommation d'environ 320 grammes de légumes par jour pour les adultes, sans compter les fruits. Par ailleurs, le séchage des légumes (pour la fabrication de ces bonbons en poudre) entraîne une perte de nutriments, notamment de substances thermosensibles comme les vitamines et les antioxydants, pourtant essentiels à la santé.

Parallèlement, la fabrication de ces bonbons nécessite l'ajout de sucre pour leur donner du goût. Par conséquent, consommer suffisamment de bonbons pour atteindre l'apport quotidien recommandé en légumes peut entraîner un excès de sucre (environ 12 à 16 bonbons par jour). « Les bonbons aux légumes peuvent être considérés comme une friandise à grignoter qui apporte un supplément de fibres, mais ne sauraient remplacer les légumes dans une alimentation quotidienne équilibrée », a souligné le Dr Phuong Anh.

La réalité des publicités qui exagèrent les bienfaits des aliments, notamment des produits de santé et des compléments alimentaires, est constamment dénoncée en raison des risques qu'elles présentent pour la santé des consommateurs. Certains produits sont présentés comme des remèdes miracles, voire des solutions pour guérir toutes les maladies, ce qui entraîne de nombreuses hospitalisations pour insuffisance hépatique et rénale dues à des substances interdites et toxiques ; des enfants sont même victimes d'intoxication aux vitamines, leurs parents leur ayant administré des compléments alimentaires de manière inappropriée. Les experts recommandent aux consommateurs de bien comprendre la composition des aliments avant de les consommer, et de se méfier tout particulièrement de la publicité excessive sur les réseaux sociaux.

Concernant la vente de produits alimentaires sur les réseaux sociaux, la professeure agrégée Pham Khanh Phong Lan, directrice du département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville, a reconnu qu'il s'agissait d'une tendance courante et que les responsables devaient adapter leurs méthodes de gestion. Actuellement, le département de la sécurité alimentaire contrôle les ventes de produits alimentaires en ligne, surveille les informations et dispose d'un service chargé de recevoir les plaintes, de mener des inspections et de les traiter. Cependant, la mise en œuvre de ces mesures se heurte à de nombreuses difficultés, notamment en raison du manque d'outils de gestion.

Afin de garantir les intérêts et la sécurité des consommateurs, le directeur du département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a déclaré que la vente de produits alimentaires en ligne doit respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et que les documents relatifs à ces normes doivent être évalués et publiés sur les sites de vente afin d'en informer les consommateurs. Il est également nécessaire de mettre rapidement en place une réglementation stricte pour contrôler efficacement les marchandises et éviter la présence de contrefaçons, de produits falsifiés ou de produits de mauvaise qualité, susceptibles de nuire aux consommateurs.

Clarifier le besoin en fibres chez l'homme

Le 7 mars, concernant le produit alimentaire « Kera Vegetable Candy », le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a transmis un document à l’Institut national de nutrition afin de fournir des informations de recherche sur les besoins humains en fibres. L’Organisation mondiale de la santé recommande actuellement un apport quotidien minimal de 400 grammes de fruits et légumes par personne pour prévenir les maladies chroniques et réduire les carences en certains micronutriments.

Par ailleurs, la pyramide nutritionnelle pour adultes vietnamiens approuvée par le ministère de la Santé recommande également un niveau de consommation de fruits et légumes de 480 à 560 grammes par jour, dont 240 à 320 grammes de légumes par jour et 240 grammes de fruits mûrs par jour.

NGUYEN QUOC

GIAO LINH - MAI CUONG

Source : https://www.sggp.org.vn/can-trong-truoc-quang-cao-cong-dung-cua-keo-rau-post785032.html