La culture intelligente du café s'adapte au changement climatique

Dans l'après-midi du 13 décembre, dans la ville de Buon Ma Thuot, province de Dak Lak, le Centre national de vulgarisation agricole s'est coordonné avec l'Institut des sciences agricoles et forestières des hauts plateaux du Centre et la société par actions d'engrais Binh Dien pour organiser une conférence afin d'examiner le programme intelligent de culture du café adapté au changement climatique pour la campagne agricole 2024-2025.

Scène de conférence.

Lors de la conférence, M. Ngo Van Dong, directeur général de la société par actions Binh Dien Fertilizer, a déclaré que le café est le deuxième produit agricole d'exportation après le riz et qu'en 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation devrait atteindre 5,5 milliards de dollars. Cependant, le développement du café n'est pas durable : les investissements dans les engrais représentent encore une part importante des coûts et évoluent en fonction des fluctuations du marché.

Les prix du café augmentent, les gens augmentent les engrais, les prix baissent, les engrais sont réduits, les instructions de la vulgarisation agricole et des scientifiques ne sont pas suivies, le jardinage n'est pas durable, les maladies, en particulier les maladies transmises par le sol, augmentent considérablement, rendant la productivité et la qualité du café instables, la zone qui doit être replantée augmente.

Un phénomène courant récent est la culture intercalaire du café avec d’autres cultures, en particulier des arbres fruitiers tels que le durian, l’avocat et des arbres industriels tels que l’hévéa, le poivre, etc., mais il n’existe pas de processus de culture adapté au système de culture intercalaire.

M. Ngo Van Dong, directeur général de la société par actions Binh Dien Fertilizer, a pris la parole lors de la conférence.

Français Sur la base de la situation actuelle de la production de café, suite au succès du Programme de culture intelligente du riz dans le delta du Mékong , dont les résultats ont été reconnus par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural comme des avancées techniques et sont largement appliqués dans le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le delta du Mékong ; Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company a lancé le « Programme de culture intelligente du café pour s'adapter au changement climatique pour la période 2023-2026 ».

Le programme vise à développer un processus intelligent de culture du café qui s'adapte au changement climatique et est applicable à la région des hauts plateaux du centre, réduisant les coûts, augmentant la productivité, la qualité et l'efficacité économique de la culture du café, visant un développement durable du café et réduisant les émissions de gaz à effet de serre.

Le programme est accompagné par le Centre national de vulgarisation agricole, l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux centraux et les centres de vulgarisation agricole des cinq provinces des hauts plateaux centraux, ainsi que par de nombreux experts du Conseil des sciences et technologies de l'entreprise.

Avec cet objectif, le programme a été officiellement mis en œuvre dans cinq provinces des Hauts Plateaux du Centre pour la campagne agricole 2024-2025 : Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong, Gia Lai et Kon Tum. S'appuyant sur une approche scientifique et pratique, le programme a collecté 200 échantillons de sol afin d'analyser plus de 2 300 indicateurs chimiques agricoles et mené des enquêtes auprès de plus de 500 ménages producteurs de café afin d'évaluer l'état actuel de la santé des sols et les pratiques agricoles utilisées par les populations dans trois systèmes agricoles populaires : le café pur, le café associé au poivre et le café associé au durian. S'appuyant sur des données secondaires provenant d'organismes spécialisés, ainsi que sur les résultats d'analyses d'échantillons de sol et l'analyse des pratiques agricoles des agriculteurs, le programme a développé un procédé agricole à déployer dans 15 modèles dans les provinces, en utilisant de nouveaux produits fertilisants de Binh Dien, tels que des engrais améliorants pour les sols, des engrais enrichis en micro-organismes, etc.

D'après les résultats préliminaires de l'évaluation des participants, les modèles ont obtenu d'excellents résultats : la productivité et l'efficacité économique de la production de durian ont augmenté. Concernant le café et le poivre, bien que non encore récoltés, la qualité des plantations s'est améliorée, et l'on prévoit une augmentation de la productivité et de l'efficacité.

Les délégués ont partagé de bonnes expériences et des méthodes efficaces dans le processus d'utilisation des nouveaux produits d'engrais de Binh Dien pour continuer à mettre en œuvre et à reproduire des modèles dans les temps à venir, contribuant à améliorer l'efficacité de la production pour les agriculteurs des provinces des Hauts Plateaux du Centre.

Afin d'évaluer les résultats du programme de la campagne agricole 2024-2025 et d'élaborer le plan 2025-2026, la société par actions d'engrais Binh Dien s'est coordonnée avec les unités d'accompagnement, notamment le Centre national de vulgarisation agricole, l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux du centre et le personnel technique des centres de vulgarisation agricole des provinces des hauts plateaux du centre pour organiser un examen préliminaire du programme de culture intelligente du café s'adaptant au changement climatique au cours de la campagne agricole 2024-2025, sur cette base, mettre en œuvre le plan 2025-2026 pour apporter une plus grande efficacité.

Lors de la conférence, des experts du Centre national de vulgarisation agricole, de l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux centraux, du Conseil scientifique de la société par actions d'engrais de Binh Dien et des centres de vulgarisation agricole de cinq provinces des hauts plateaux centraux ont partagé de bonnes expériences et des méthodes efficaces dans le processus d'utilisation des nouveaux produits d'engrais de Binh Dien tels que : les engrais d'amélioration des sols, les engrais avec ajout de micro-organismes... à travers 15 modèles déployés dans les provinces au cours de la campagne 2024-2025, sur cette base pour continuer à déployer et à reproduire les modèles dans les temps à venir, contribuant à améliorer l'efficacité de la production pour les agriculteurs des provinces des hauts plateaux centraux...

Source : https://baodaknong.vn/canh-tac-ca-phe-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-236836.html