Récemment, le Comité populaire du district de Chau Phu a publié des plans et chargé des services spécialisés d'accompagner les agriculteurs dans la création de marques pour les produits clés et traditionnels, afin d'exploiter et de promouvoir les atouts locaux. Les services spécialisés du district organisent régulièrement des formations du programme OCOP à l'intention des dirigeants et des spécialistes en charge des méthodes de gestion, des activités commerciales et des stratégies de développement de produits, afin d'améliorer la qualité et de développer la production en fonction de la chaîne de valeur.
Parallèlement, promouvoir le conseil aux entités de production, aux entreprises, aux coopératives et aux groupes coopératifs sur les contenus pour compléter les produits participant au programme OCOP, tels que : l'enregistrement des entreprises, les timbres de traçabilité de l'origine, l'enregistrement de la propriété intellectuelle, l'amélioration de la conception et de l'emballage des produits... Parallèlement, se concentrer sur le soutien à la construction et à l'achèvement de l'application de technologies modernes et respectueuses de l'environnement dans le processus de production et d'affaires des produits OCOP ; prêter attention à l'achèvement des produits potentiels qui répondent aux normes, participer à l'évaluation et à la classification des produits OCOP selon l'ensemble des critères.
Les activités promotionnelles des produits OCOP et des spécialités locales sont privilégiées.
D'ici fin 2024, le district de Chau Phu comptera 8 produits OCOP avec des mentions légales valides, notamment : la sauce de poisson Ba Ba Vui linh, le poisson tra séché de Phuong Giau, les grenouilles séchées de la coopérative de commerce, de service et d'élevage de grenouilles de Khanh Hoa, les longanes de Khanh Hoa, le miel de Cam Tu, le vin de ginseng Ngoc Han, le jacquier séché et les fruits et légumes séchés de Dai Phat. Le longane de Khanh Hoa est notamment l'un des produits reconnus OCOP 3 étoiles très tôt dans le district. À partir de longanes cultivés depuis de nombreuses années dans la région, les membres de la coopérative de commerce, de service et de tourisme agricole de Khanh Hoa appliquent des avancées techniques, une culture sûre et une production garantissant les normes de produits OCOP, et bénéficient de codes de traçabilité et de la certification de produit OCOP. Ces derniers temps, le longane de Khanh Hoa a été soutenu dans la promotion et la présentation lors de foires et d'expositions, contribuant à stabiliser la consommation, à accroître la valeur du produit et à accroître les revenus des agriculteurs.
Pour le vin de ginseng Ngoc Han, le processus de développement produit et de certification OCOP est également très complexe. En 2006, constatant le développement de la tendance au vin de ginseng macéré, plébiscité par de nombreux consommateurs et disposant d'une source d'approvisionnement en racines de ginseng, Mme Hoang et son mari (propriétaire de la maison d'affaires Ngoc Han, commune de Binh Long) ont testé la macération de vin de ginseng pour la vente au détail à domicile, livrant aux magasins. Face à l'importante demande du marché, le couple a décidé de convertir 600 m² de terrain à la culture du ginseng afin de disposer d'une source d'approvisionnement locale en matières premières. C'est ainsi que l'usine de vin de ginseng Ngoc Han a vu le jour et a enregistré la marque. Actuellement, le produit est commercialisé, développant des canaux de vente sur les réseaux sociaux et les sites de commerce électronique.
Le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Chau Phu, Huynh Van Tinh, a déclaré que pour les produits reconnus comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles, des unités spécialisées continueront d'aider les entités de production à mettre en œuvre les procédures nécessaires au maintien de la certification ; examiner les produits OCOP sur le point d'expirer afin de guider les dossiers de recertification. Parallèlement, compléter les dossiers produits et les procédures connexes pour les produits ayant un potentiel 4 étoiles, proposer au conseil d'évaluer et de classer conformément à la réglementation. De plus, promouvoir la propagande, sensibiliser la population et les entités de production à l'hygiène environnementale dans la production, aux connaissances en matière d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vérifier périodiquement l'hygiène, la sécurité alimentaire et les normes environnementales pour les produits certifiés par l'OCOP.
Afin d'améliorer l'efficacité du programme OCOP, de contribuer à la restructuration économique , d'accroître les revenus de la population et de mettre en œuvre efficacement le groupe de critères « Organisation de la production et développement de l'économie rurale » des critères nationaux pour les nouvelles communes rurales et les nouvelles zones rurales avancées, le Comité populaire du district de Chau Phu coordonnera avec le Bureau provincial de coordination de la nouvelle construction rurale l'organisation de formations à l'intention des secteurs concernés, des comités populaires communaux et des entités détenant des produits OCOP et des produits potentiels dans le district. Il diffusera et soutiendra les entités économiques pour qu'elles introduisent les produits certifiés OCOP au niveau du district sur les plateformes de commerce électronique, connectera l'offre et la demande aux programmes équitables et aux programmes de démarrage organisés par la province, et créera les conditions permettant aux produits OCOP du district d'accéder aux marchés intérieurs et extérieurs. Parallèlement, il aidera les entités détenant des produits potentiels à compléter les documents et les procédures pour participer à l'évaluation et à la classification des produits OCOP au niveau du district.
Comment (0)