Chau Thoi vise à produire du riz de haute qualité.

Face aux complexités du changement climatique et à la demande croissante du marché pour des produits agricoles propres, sûrs et traçables, la commune de Chau Thoi déploie des efforts considérables pour se transformer, dans le but de développer un système agricole moderne, axé sur la production de riz de haute qualité.

• Chau Thio développe des modèles de production et valorise l' agriculture.
• L'Union des jeunes de la commune de Chau Thoi a brillamment remporté le premier prix de la course de bateaux à trois feuilles.
• Les agriculteurs de la commune de Chau Thoi sont prêts pour la récolte de riz d'été-automne 2026.

développement agricole durable

Le district de Chau Thoi, d'une superficie naturelle de plus de 91 km² et comptant plus de 41 000 habitants, possède une longue tradition de riziculture. Malgré ses nombreux atouts en termes de terres, de ressources en eau et d'une main-d'œuvre agricole abondante, la production de riz à Chau Thoi demeure artisanale, à faible valeur ajoutée, avec une application limitée des sciences et technologies et des circuits de production restreints. Ce sont là les freins qu'il convient de lever pour développer la filière rizicole locale.

Répondant à des besoins concrets, le Comité du Parti de la commune de Chau Thoi a adopté une résolution thématique « sur la production de riz de haute qualité dans la commune de Chau Thoi pour la période 2026-2030, avec une perspective à l’horizon 2045 ». Il s’agit d’une mesure stratégique visant à concrétiser les orientations du Parti et les politiques de l’État en matière de restructuration du secteur agricole, en lien avec la création de nouvelles zones rurales et le développement durable.

La résolution définit le développement de l'agriculture comme une agriculture de haute qualité, durable et adaptée au changement climatique, en lien avec la protection de l'environnement, l'utilisation efficiente des ressources en terres et en eau, la science et la technologie, et la transformation numérique. Dans ce processus, les agriculteurs jouent un rôle central, les coopératives et les entreprises en sont le moteur, et l'État joue un rôle de facilitateur et de soutien. La production ne se limite plus à la simple « fabrication de produits », mais doit s'inscrire dans la chaîne de valeur, de la production à la consommation, en passant par la transformation, afin d'accroître la valeur ajoutée et la compétitivité des produits agricoles locaux.

Les agriculteurs de la commune de Chau Thoi privilégient la sélection de variétés de riz adaptées à leurs conditions agricoles, faciles à vendre et très compétitives, telles que ST24 et ST25.

D’ici 2030, l’objectif est que plus de 70 % de la superficie rizicole de la commune applique des procédés techniques avancés, sûrs et normalisés tels que VietGAP, l’agriculture biologique ou le SRP ; que 50 % de cette superficie dispose de codes de zones de plantation et de systèmes de traçabilité établis ; et que l’on vise à former 1 à 2 modèles de filières durables avec des produits OCOP à base de riz de haute qualité, augmentant ainsi les revenus des agriculteurs de 15 à 20 % par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles.

Réorganiser la production

Pour atteindre cet objectif, la commune privilégie une réorganisation de la production axée sur la concentration, la création de vastes zones de production de matières premières et de grandes parcelles pilotes, ainsi que le développement de coopératives ou de groupements d'agriculteurs. La mécanisation, l'application des technologies numériques à la gestion de la production, la tenue de registres électroniques et le contrôle de la qualité sont encouragés, jetant ainsi les bases d'une agriculture intelligente.

Il est crucial d'établir des liens de chaîne de valeur entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises grâce à des contrats d'achat de produits, au partage des bénéfices et à une gestion optimisée des zones de production de matières premières. Parallèlement, il convient de développer les marques, les labels, la traçabilité et d'élargir les marchés de consommation afin d'accroître la valeur et la position des produits rizicoles locaux.

Établir des liens de chaîne de valeur entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises par le biais de contrats d'achat de produits.

L'amélioration de la qualité des ressources humaines est une solution essentielle : il s'agit de doter les agriculteurs des connaissances nécessaires à une production agricole sûre et de qualité, et de les accompagner vers une agriculture verte et circulaire. Parallèlement, les efforts de communication et la diffusion des modèles performants sont intensifiés, créant ainsi un effet d'entraînement positif au sein de la communauté.

Les facteurs environnementaux et l'adaptation au changement climatique sont prioritaires. La commune encourage l'adoption de mesures d'économie d'eau, le traitement des sous-produits agricoles, la réduction des émissions et des réponses proactives à la sécheresse, à l'intrusion saline, aux inondations et aux maladies, dans le but d'assurer une production durable à long terme.

M. Nguyen Tan Trang, chef adjoint du département économique de la commune de Chau Thoi, a déclaré : « Afin d'améliorer l'efficacité de la production et d'évoluer vers une agriculture durable et de haute qualité, la commune guide les agriculteurs dans le semis à la densité appropriée, l'utilisation d'engrais et de pesticides équilibrés selon les "4 principes fondamentaux" ; parallèlement, l'application de techniques de lutte intégrée avancées, "3 réductions, 3 augmentations", "1 impératif, 5 réductions" et la réduction des émissions. »

De nombreux ménages ont recours à la mécanisation pour leur production, ce qui leur permet de gagner du temps et de la main-d'œuvre.

Avec une vision à l'horizon 2045, Chau Thoi ambitionne de bâtir un secteur agricole moderne, intelligent, à faibles émissions, à grande échelle et professionnel. Les produits rizicoles, outre leur qualité, bénéficieront de marques reconnues, assurant ainsi leur compétitivité sur les marchés nationaux et internationaux.

Développer une production de riz de haute qualité ne se résume pas à modifier les méthodes agricoles, mais implique également une transformation des mentalités des agriculteurs. Améliorer la qualité et la valeur du riz contribuera à améliorer les conditions de vie de la population et à bâtir une commune de Chau Thoi durable et prospère.

Trung Kien

Source : https://baocamau.vn/chau-thoi-huong-den-san-xuat-lua-chat-luong-cao-a129094.html