Régime alimentaire pour les enfants en début de puberté

Une puberté normale et saine, avec une bonne nutrition et sans excès de calories, survient généralement entre 9 et 14 ans chez les garçons et entre 8 et 13 ans chez les filles. Mais en réalité, de plus en plus de filles commencent à se développer avant 8 ans, l'âge moyen des premières règles étant inférieur à 10 ans. Les filles présentent généralement un taux de puberté précoce plus élevé que les garçons.

1. La relation entre l'alimentation et la puberté précoce chez les enfants

La puberté précoce est un signe de vieillissement prématuré. Il n'existe pas de facteur unique responsable de la puberté précoce. Les systèmes nerveux et hormonal qui contrôlent le début de la puberté sont complexes, mais la recherche a identifié plusieurs facteurs environnementaux et liés au mode de vie qui pourraient y contribuer.

L'une des causes de cette maladie est l'influence des nombreux changements alimentaires qui affectent les hormones. Par conséquent, pour éviter une puberté précoce, il est essentiel de veiller à ce qu'un enfant ait une alimentation saine dès son plus jeune âge et de la maintenir durablement.

Des recherches ont montré que la puberté précoce, tant chez les filles que chez les garçons, est due à une alimentation trop riche en produits d'origine animale, en graisses et en aliments transformés. Une alimentation riche en viande, en aliments transformés, etc., est associée à des crampes menstruelles précoces, tandis qu'une alimentation saine et une activité physique régulière ralentissent le processus pubertaire.

Une augmentation précoce et plus importante de l'activité hormonale entraîne une puberté précoce. Les enfants dont l'alimentation est pauvre en nutriments (selon l'analyse des macronutriments, vitamines, minéraux et de certains aliments complets) ont tendance à entrer dans la puberté plus tôt.

L'alimentation est un facteur qui influence la puberté précoce chez l'enfant. Photo d'illustration.

L'excès de graisse produit davantage d'œstrogènes. L'augmentation du nombre d'enfants en surpoids et obèses contribue à un développement sexuel précoce. De nombreuses études ont confirmé le lien entre le surpoids chez les enfants, la puberté précoce et l'alimentation des filles. Une hormone mâle appelée androstènedione, produite par les glandes surrénales et les ovaires, est convertie en œstrogène dans les cellules adipeuses.

Les cellules adipeuses sont comme des usines à œstrogènes. Avec le poids, les niveaux d'hormones augmentent également. L'excès de graisse corporelle modifie les taux d'insuline, de leptine et d'œstrogènes, et ces facteurs seraient responsables de l'augmentation rapide de la puberté précoce liée à l'obésité.

Une alimentation riche en graisses et pauvre en fibres favorise la croissance de certaines bactéries qui transforment les acides biliaires en hormones sexuelles. La paroi intestinale absorbe ensuite ces hormones et les libère dans la circulation sanguine. Le foie produit des acides biliaires pour digérer les graisses. Une alimentation riche en graisses produit davantage d'acides biliaires, qui sont ensuite convertis en hormones sexuelles. De plus, l'inactivité peut réduire le taux de mélatonine, ce qui interfère avec les signaux cérébraux qui déclenchent la puberté.

2. Nutriments essentiels pour le corps des jeunes pendant la puberté

Dès le plus jeune âge, l'alimentation d'un enfant doit inclure autant d'aliments végétaux naturels que possible, notamment des légumes verts, des courges, du maïs, des carottes, des tomates, des oignons, des champignons, des noix, des avocats, des haricots, des fruits et des céréales complètes. Il est important de poursuivre ce régime jusqu'à la puberté et à l'âge adulte. Cela signifie qu'une alimentation saine doit être maintenue tout au long de la vie.

Pendant la puberté, les enfants ont besoin d'une alimentation plus équilibrée. Une alimentation équilibrée est essentielle pour réduire les maladies et les troubles psychologiques, souvent présents à la puberté. Durant cette période, les parents doivent préparer un menu quotidien riche en nutriments et leur apporter suffisamment d'énergie.

Pendant la puberté, les enfants ont besoin de plus de nutriments. Photo d'illustration.

La puberté est la période où les enfants ont le plus besoin d'énergie, notamment grâce aux calories des aliments. Pendant la puberté, les besoins énergétiques d'une fille sont en moyenne de 2 200 kcal et ceux d'un garçon de 2 800 kcal.

Protéines : Un nutriment essentiel à la croissance des enfants. Offrez-leur des protéines avec des aliments comme le poulet, le porc, le bœuf, les œufs, le fromage, les crevettes et le poisson.

Glucides : Les aliments contenant beaucoup de sucre et d'amidon qui apportent des glucides sont également essentiels à cette étape, comme le pain, les céréales, le riz, les pommes de terre, les haricots, les nouilles...

Lipides : un groupe de nutriments qui fournissent de l’énergie à l’organisme. Ils contribuent à la structure des cellules nerveuses et des hormones. Les enfants devraient privilégier les bonnes graisses comme l’huile d’olive, l’huile de coco, l’huile de foie de morue et l’avocat.

Vitamines et minéraux : Ces vitamines sont essentielles pour l'organisme des jeunes en puberté, comme pour chacun d'entre nous. Le corps ne peut synthétiser les vitamines et les minéraux par lui-même, mais doit les absorber par une alimentation variée chaque jour. Il faut encourager les enfants à consommer beaucoup de légumes verts et de fruits pour leur apporter les minéraux et vitamines nécessaires.

Les minéraux essentiels importants pour les adolescents comprennent le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore, le sélénium, le fer, le manganèse,...

• Fer : Il s'agit d'un micronutriment essentiel à la puberté. Il joue un rôle important dans la production sanguine et le transport de l'oxygène dans l'organisme. Chez les filles, le cycle menstruel peut facilement entraîner des pertes sanguines. Une supplémentation en fer est donc nécessaire rapidement. Les aliments riches en fer et en protéines, comme la viande, les œufs, le poisson et les noix, doivent être inclus dans les repas quotidiens des enfants.
• Calcium : Essentiel au développement exceptionnel de la taille des enfants lorsqu'il est associé à la vitamine D, chaque enfant à la puberté peut avoir besoin en moyenne de 1 200 mg de calcium par jour.
• Zinc : Affecte l’activité enzymatique, soutient le système immunitaire et protège les organes du corps.
• Magnésium : Essentiel à la fonction digestive, également impliqué dans le contrôle de la glycémie et le maintien de la santé osseuse.
• Sélénium : Aide à renforcer l'immunité, à éliminer les éléments étrangers qui envahissent l'organisme.

3. Notes nécessaires pour améliorer la santé des enfants en début de puberté

Lors de la puberté précoce, la sédentarité d'un enfant freine le développement osseux et musculaire, ce qui entraîne un retard de croissance. Les parents doivent encourager leurs enfants à pratiquer des activités sportives pour accroître leur résistance et améliorer leur taille.

Encouragez les enfants à jouer et à faire de l'exercice en plein air pour développer leur taille et leur condition physique générale. Photo d'illustration.

Outre l'exercice physique, les parents doivent également prêter attention au mode de vie de leurs enfants. Ceux-ci doivent dormir suffisamment, au moins huit heures par jour, et prendre l'habitude de se coucher et de se lever tôt.

Les maladies ou syndromes psychologiques fréquents à la puberté peuvent être atténués par une activité physique régulière et un mode de vie sain. Les parents peuvent laisser leurs enfants participer à des activités extrascolaires ou les inscrire à des cours d'éducation physique. De plus, les parents devraient également consacrer du temps à discuter avec leurs enfants pour les aider à surmonter les changements psychologiques liés à la puberté.

Pendant la puberté, les enfants sont sujets au surpoids. Contrôler la quantité de matières grasses provenant de l'huile ou des collations est un moyen efficace d'éviter ce problème. De plus, rappelez-leur de boire suffisamment d'eau, de manger trois repas et surtout de ne pas sauter le petit-déjeuner.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-tre-day-thi-som-172240326225712782.htm