Le modèle d'élevage de canards de haute technologie mentionné ci-dessus appartient à M. Thai Hoa Nam (né en 1982), résidant à Dong Hoi, province de Quang Binh . M. Nam possède actuellement deux parcs d'élevage de canards d'une superficie de plus de 2 400 m², avec un élevage de plus de 15 000 canards, situés dans le district de Le Thuy.
La ferme de M. Nam est située dans le district de Le Thuy, province de Quang Binh (Photo : Tien Thanh).
Selon M. Nam, l’élevage de canards n’est pas une chose étrange, cependant, l’application de haute technologie pour améliorer l’efficacité nécessite des investissements, de l’expérience d’apprentissage et la création d’une chaîne de valeur durable, de l’approvisionnement en intrants à la consommation en sortie.
M. Nam a commencé à élever des canards en septembre 2022. L'application de la haute technologie a été appliquée par le propriétaire de cette ferme de canards dès la grange de haute qualité.
M. Nam possède actuellement 2 fermes d'élevage de canards d'une superficie de plus de 2 400 m2, avec une échelle de plus de 15 000 canards (Photo : Tien Thanh).
Les poulaillers à canards sont tous installés avec des sols en plastique HDPE, conçus à environ 90 cm au-dessus du sol afin que les canards puissent rester sur un sol haut, aéré et propre ; des abreuvoirs et mangeoires automatiques et un système de refroidissement, qui peut ajuster la température du poulailler en fonction de chaque étape de croissance et de développement du troupeau de canards.
M. Nam a déclaré que par rapport à l'élevage traditionnel de canards, l'élevage de canards de haute technologie nécessite un capital relativement important, des exigences techniques et un système d'infrastructure systématique.
La température dans la cage est toujours ajustée par M. Nam pour créer le meilleur environnement de vie pour le développement des canards (Photo : Tien Thanh).
« Grâce à la haute technologie, je peux facilement gérer les races, la quantité de nourriture et le processus de prévention des maladies. Les canards élevés dans un environnement sûr et propre grandissent rapidement et uniformément, garantissant ainsi une viande de qualité », a déclaré M. Nam.
Grâce à ce modèle de haute technologie, chaque lot de canards de Nam atteindra plus de 3 kg en 45 jours. En un an, l'élevage de canards de haute technologie de Nam a vendu six lots de canards, le dernier lot comptant plus de 15 000 canards, déduction faite des frais, pour un bénéfice de plus de 800 millions de VND.
M. Nam a expliqué que pour élever efficacement des canards, il faut d'abord choisir une source de race garantie et suivre un processus d'élevage strict (Photo : Tien Thanh).
Concernant son expérience dans l'élevage de canards, M. Nam a partagé que pour élever des canards efficacement, il faut d'abord choisir une source de race garantie, suivre un processus d'élevage strict et garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires ainsi que la sécurité environnementale.
Actuellement, M. Nam coopère avec une entreprise partenaire, cette unité fournira des semences, de la nourriture et soutiendra la consommation de produits, de sorte que la production n'est plus un problème pour M. Nam.
« Dans l'agriculture en général et l'élevage en particulier, l'important est le rendement et la qualité des produits. C'est pourquoi, lorsqu'une entreprise m'accompagne dans l'élevage et la consommation de mes produits, je me sens très en sécurité », a ajouté M. Nam.
Jusqu'à présent, la ferme de canards de haute technologie de M. Nam a vendu 6 lots, déduisant les coûts, réalisant un bénéfice de plus de 800 millions de VND (Photo : Tien Thanh).
M. Tran Thanh Hai, directeur du Centre de vulgarisation agricole et halieutique de la province de Quang Binh, a déclaré que le modèle d'élevage de canards de haute technologie de M. Nam avait connu des succès initiaux.
Actuellement, l'unité accompagne et soutient la ferme de M. Nam en finançant l'achat de races et d'aliments pour 9 300 porcs. Forte de son succès, la ferme high-tech de M. Nam est un modèle que de nombreuses personnes visitent et dont elles s'inspirent.
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