« Anti-âge » grâce à un régime végétalien pendant 8 semaines
Báo Lao Động•06/08/2024
Un régime végétalien , au moins à court terme, peut aider les gens à réduire leur âge biologique, gardant leur corps plus jeune et en meilleure santé.
Il a été démontré que le véganisme présente de nombreux bienfaits pour la santé. Photo : MEDICALNEWSTODAY Des chercheurs du Stanford Prevention Research Center et de TruDiagnostic (États-Unis) ont mené une expérience pour déterminer l'impact d'un régime végétalien sur l'âge biologique et la santé humaine, par rapport à un régime omnivore. Les sujets de l'expérience étaient 21 paires de jumeaux identiques en bonne santé. Après une évaluation initiale, un jumeau a été assigné aléatoirement à suivre un régime végétalien et l'autre à suivre un régime omnivore pendant huit semaines. Le véganisme réduit l'âge biologique. Sur une période de huit semaines, les participants ayant suivi un régime végétalien ont montré une réduction significative de leur âge biologique, contrairement à ceux ayant suivi un régime omnivore. Les participants ayant suivi un régime végétalien ont montré une réduction de l'âge biologique dans cinq systèmes organiques, notamment : le cœur, les hormones, le foie, le système immunitaire et le métabolisme. Les chercheurs ont également observé des signes de changements bénéfiques, tels qu'une réduction de l'inflammation systémique dans le groupe végétalien. Les changements positifs dans l'organisme que le régime végétalien de 8 semaines peut inclure : une réduction de l'apport en graisses saturées et une densité calorique réduite ; un apport plus élevé en fibres, un apport en antioxydants et une densité nutritionnelle accrue ; un meilleur rapport acides gras oméga-3/oméga-6. Réduction de l'IMC, de la graisse viscérale et de la masse grasse totale. Faut-il adopter un régime végétalien ? Thomas M. Holland, MD, MS, médecin- chercheur et professeur adjoint au RUSH Institute for Healthy Aging de l'Université RUSH (États-Unis), présente les atouts et les limites potentielles de ce régime. Il a déclaré : « Bien que l'utilisation de jumeaux identiques soit un moyen efficace de tester les différences dues à la variation génétique, une période de 8 semaines pourrait ne pas suffire à observer les effets à long terme, et avec seulement 21 jumeaux, les résultats pourraient ne pas être généralisables. » Bien que les résultats de cette étude concordent avec ceux d'études antérieures démontrant les potentiels bienfaits anti-âge d'une alimentation végétale, des études cliniques supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre les mécanismes et les effets à long terme d'un régime végétarien. Par conséquent, « il est prématuré de recommander un régime végétalien plutôt qu'un régime omnivore pour la longévité », a déclaré M. Holland, plaidant pour une alimentation plus équilibrée. Le régime méditerranéen, par exemple, a démontré sa capacité à réduire l'âge biologique chez l'homme.
Báo Lao Động•06/08/2024
Comment (0)