Protéger et prendre soin de manière proactive de la culture de riz d'hiver-printemps.

La culture du riz d'hiver-printemps offre généralement un rendement et une qualité élevés, permettant aux agriculteurs de réaliser des bénéfices considérables. Afin de garantir une récolte abondante, le Département de l'agriculture et de l'environnement (NN&MT) de la ville de Can Tho s'attache à accompagner les agriculteurs dans la mise en œuvre proactive de solutions pour une gestion et une protection efficaces de leurs cultures.

Les agriculteurs de la commune de Thoi Lai s'occupent de leur récolte de riz d'hiver-printemps.

Le riz pousse bien.

La saison des pluies prolongée de 2025, la lente décrue, les fortes marées et les conditions météorologiques complexes ont engendré de nombreuses difficultés pour les riziculteurs produisant la récolte d'hiver-printemps 2025-2026. Dans de nombreuses régions, les agriculteurs ont dû supporter des coûts supplémentaires pour le pompage de l'eau en vue des semis, et certains ont même dû reporter les plantations jusqu'à la décrue. Cependant, grâce au soutien actif des autorités à tous les niveaux, les agriculteurs ont pu s'adapter à ces conditions de production défavorables. En particulier, le Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville a intensifié ses efforts pour diffuser des alertes, actualiser les informations météorologiques, hydrologiques et phytosanitaires, et proposer des formations techniques afin d'aider les agriculteurs à gérer proactivement leur production et à éviter les risques. De ce fait, la plupart des rizières d'hiver-printemps semées jusqu'à présent se sont bien développées. À ce jour, 26 138 hectares de riz ont été récoltés, avec un rendement estimé à 56,25 quintaux par hectare, soit un total de plus de 147 000 tonnes.

M. Ho Hoang Anh, habitant du hameau de Thoi Phuoc A, commune de Thoi Lai, a déclaré : « Pour cette campagne de culture hiver-printemps, j’ai semé du riz de la variété Dai Thom 8 sur une superficie de 8 hectares. Le riz a maintenant plus de 40 jours, se développe bien et est peu touché par les ravageurs et les maladies. Cependant, je reste vigilant et continuerai à surveiller les champs afin de prévenir et de contrôler rapidement les ravageurs et les maladies et de réagir aux conditions météorologiques extrêmes. »

M. Nguyen Van Bac, habitant du hameau de Truong Tho 1, commune de Truong Xuan, a déclaré : « Les 12 hectares de riz de ma famille, semés de la variété Dai Thom 8 pour la campagne hiver-printemps 2025-2026, ont près de 50 jours et se développent bien. Les fortes inondations ont engendré des coûts importants pour le pompage de l’eau en début de saison. Cependant, elles ont permis d’éliminer les agents pathogènes et d’enrichir les rizières en limon, réduisant ainsi les coûts d’investissement. Je suis confiant quant à une récolte abondante cette saison. »

Selon M. Le Van Na, habitant du quartier O Mon, dans la région de Hoa Thanh, les inondations de cette année ont été importantes et le niveau de l'eau a baissé lentement. Il n'a donc planté ses plants de riz qu'il y a plus de vingt jours. Le riz se développe bien et il applique activement les mesures de lutte antiparasitaire recommandées par le ministère de l'Agriculture afin de garantir une production sûre et efficace.

Renforcer l'inspection et la supervision sur le terrain.

Afin d'aider les agriculteurs à réussir leur récolte de riz d'hiver-printemps 2025-2026, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en collaboration avec les autorités locales de la ville de Can Tho , diffuse activement des informations, des avertissements et des conseils pour encourager les agriculteurs à mettre en œuvre des solutions proactives pour la protection et l'entretien du riz à chaque étape de sa croissance. Il leur est conseillé de semer simultanément et de manière concentrée sur l'ensemble des parcelles afin de limiter les risques d'infestation, d'appliquer des techniques de pointe et de prévenir proactivement les ravageurs et les maladies dès leur apparition. Ces mesures contribueront significativement à une meilleure croissance du riz, à la réduction des problèmes de ravageurs et de maladies, et à la réalisation d'économies.

Au 23 janvier, la ville de Can Tho avait semé la récolte de riz d'hiver-printemps 2025-2026 sur 266 370 hectares, soit 85 % de l'objectif fixé. De manière générale, la culture du riz d'hiver-printemps se développe bien dans la région. Cependant, certaines rizières présentent des signes de ravageurs et de maladies tels que la cicadelle brune, l'escargot pomme d'or, les rats, la petite chenille enrouleuse des feuilles, la pyriculariose, la brûlure des feuilles et la pyriculariose du collet. Afin de garantir une récolte abondante, le Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville demande aux collectivités locales de renforcer leurs recommandations et leurs conseils aux agriculteurs, notamment en les incitant à inspecter régulièrement leurs rizières pour détecter et contrôler rapidement les ravageurs et les maladies, et à réagir de manière proactive aux conditions météorologiques défavorables. Dans les zones touchées par la sécheresse et l'intrusion d'eau salée, le dispositif technique « 1 impératif, 5 réductions » devrait être appliqué, ainsi que des systèmes de riziculture améliorée (SRI) permettant d'économiser l'eau, d'alterner l'irrigation humide et sèche et d'adapter la période de plantation en conséquence. Une gestion scientifique et rationnelle de l'eau, des économies d'eau dès le début de la saison, un apport en eau suffisant en fonction des besoins de chaque stade de développement du riz et l'utilisation de variétés de riz tolérantes à la sécheresse et à la salinité.

Selon Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, la riziculture, du stade de tallage à l'épiaison, représente environ 52 % des surfaces cultivées. Cette phase est particulièrement sensible à de nombreux ravageurs et maladies, notamment la cicadelle brune du riz, la pyriculariose, la tordeuse des feuilles et les rats. Plus particulièrement durant la période précédant le Nouvel An lunaire du Cheval 2026, la majorité des rizières (plus de 70 % des surfaces) entrent dans la phase d'épiaison et de maturation, et environ 10 % des récoltes coïncident avec le Têt. Cette phase est cruciale ; un manque de surveillance, de soins et de lutte contre les ravageurs et les maladies en temps opportun peut affecter le rendement et la qualité du riz. Les comités populaires des communes et des quartiers doivent renforcer les inspections et la supervision des parcelles avant, pendant et après le Têt. Ils doivent inciter les agriculteurs à visiter régulièrement leurs champs, à surveiller de près l'évolution des ravageurs et des maladies, notamment la cicadelle brune du riz, la pyriculariose et la brûlure des feuilles, à identifier rapidement les zones touchées et à mettre en œuvre des mesures de lutte efficaces. La notification et la prévision en temps opportun des infestations de ravageurs, des alertes de sécheresse et des informations sur l'intrusion saline pour chaque zone permettent aux agriculteurs de les prévenir et de les gérer de manière proactive…

Afin de réduire les coûts et d'assurer la sécurité et l'efficacité de la lutte contre les ravageurs et les maladies du riz pendant les phases d'épiaison, de floraison et de remplissage des grains, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville conseille aux agriculteurs de ne pas pulvériser de pesticides sans discernement, même pour des fêtes du Têt paisibles. Il est recommandé de n'utiliser les pesticides qu'en cas d'absolue nécessité. Maintenez un niveau d'eau de 3 à 5 cm dans les rizières. Appliquez une irrigation alternée (humide et sèche) et fertilisez avec un engrais équilibré (azote, phosphore et potassium). Lorsque le riz atteint le stade de la floraison, veillez à ce que les rizières ne se dessèchent pas. En cas de présence de cicadelles brunes, inspectez attentivement les rizières afin de déterminer le moment opportun pour les traitements. Il est absolument déconseillé de pulvériser préventivement selon les pratiques traditionnelles. Pour les rizières qui seront récoltées simultanément après le Nouvel An lunaire, les agriculteurs sont invités à contacter à l'avance les entreprises de moissonneuses-batteuses, les transporteurs et les services d'achat afin d'éviter toute pénurie de services de récolte et de limiter la durée de stockage du riz, ce qui réduit le rendement et la qualité.

Texte et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/chu-dong-cham-care-bao-ve-lua-dong-xuan-a197660.html