Augmenter la production et améliorer l'efficacité de la riziculture d'hiver-printemps

La ville de Can Tho et les localités du delta du Mékong se préparent à la principale récolte de riz de l'année, hiver-printemps 2025-2026. Cette récolte s'annonce favorable du point de vue météorologique, hydrique et alluvial (déposée après la saison des crues). Toutefois, le secteur agricole local recommande aux agriculteurs de respecter le calendrier des semis, de lutter contre les cicadelles et les ravageurs, et d'appliquer des techniques de production modernes afin d'améliorer l'efficacité et d'accroître les profits.

Le modèle de production de riz utilisant les technologies numériques et la mécanisation moderne est déployé dans la ville de Can Tho.

Temps favorable

Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux ( Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), les prévisions pluviométriques pour octobre et novembre 2025 indiquent des précipitations totales supérieures à la moyenne pluriannuelle de 10 à 30 % dans la plupart des régions du pays. En décembre 2025, les précipitations totales devraient également être supérieures à la moyenne pluriannuelle de 10 à 50 mm. Plus particulièrement, dans le bassin du Mékong, les précipitations totales en amont devraient être généralement inférieures à la moyenne pluriannuelle de 5 à 10 % en octobre et novembre 2025, tandis qu'en aval et dans le cours moyen, elles devraient être supérieures de 10 à 30 %. En décembre 2025, les précipitations totales en amont devraient être inférieures à la moyenne pluriannuelle de 10 à 20 %, dans le cours moyen, et supérieures de 5 à 15 % à la moyenne pluriannuelle en aval. Les alertes météorologiques concernant des phénomènes dangereux tels que des tempêtes et des dépressions tropicales apparaissant en mer Orientale et affectant notre pays entre octobre et décembre 2025 seront probablement plus nombreuses que la moyenne des dernières années, ce qui aura un impact sur la production agricole dans tout le pays et dans la région du delta du Mékong.

À Can Tho , la campagne rizicole d'automne-hiver bat son plein. Pluie, orages et tourbillons ont perturbé les récoltes. Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux de Can Tho, 95 066 hectares de riz ont été semés dans toute la ville, soit 106 % de l'objectif fixé. Les principales variétés cultivées sont OM5451, OM18, Dai Thom 8 et ST24. Début octobre 2025, 32 224 hectares avaient été récoltés, avec un rendement estimé à 55,03 quintaux par hectare, soit l'équivalent de la production estimée à 178 199 tonnes à la même période en 2024. La campagne rizicole d'automne-hiver devrait être achevée dans la ville d'ici le 15 novembre 2025.

Mme Pham Thi Minh Hieu, responsable du Département de la production végétale et de la protection des cultures de la ville de Can Tho, a déclaré : Afin de protéger les rizières d'automne-hiver restantes (non encore récoltées) et d'éviter les conséquences des intempéries et des ravageurs, le secteur agricole local doit diffuser régulièrement des informations météorologiques et hydrométéorologiques et informer la population par divers canaux, tels que les réseaux sociaux, les haut-parleurs, la radio, la télévision et les bulletins météorologiques agricoles, afin qu'elle puisse réagir de manière proactive. Pour les rizières arrivées à maturité, une récolte rapide et soignée est nécessaire pour éviter les dégâts causés par la pluie et les orages. Pour les rizières vertes et mûres, les agriculteurs doivent visiter régulièrement leurs champs, détecter et traiter rapidement les principaux ravageurs afin de minimiser les dégâts. Ils doivent également appliquer les techniques de réduction de la densité de semis (1 à 5 fois la densité initiale) et drainer l'eau en milieu de saison pour favoriser l'enracinement profond du riz et sa résistance aux intempéries. Enfin, il est important d'éviter les excès d'engrais azotés et d'augmenter l'utilisation d'engrais contenant du potassium, du calcium et du silicium pour renforcer les plants et limiter la verse due à la pluie et aux orages.

Le chef du Département de la production végétale et de la protection des cultures de la ville de Can Tho recommande, dès la maturité du riz, la mise en œuvre de mesures complètes d'extermination des rats afin de préserver la productivité. Il est essentiel d'utiliser des méthodes sûres telles que le piégeage des cultures, la pose de pièges à appâts et l'utilisation d'appâts biologiques. L'utilisation de pièges électriques, de lubrifiants, de médicaments illégaux ou de médicaments non autorisés au Vietnam est formellement interdite. Il est nécessaire d'organiser régulièrement et de manière continue des campagnes de dératisation communautaires, notamment dans les champs, les zones résidentielles, sur les berges des canaux, les vergers et les terrains vagues.

Se conformer aux recommandations du secteur agricole

Pour la campagne rizicole d'hiver-printemps 2025-2026, la ville de Can Tho prévoit de semer 290 747 hectares de riz et de récolter plus de 2,064 millions de tonnes. Afin de garantir la productivité, la qualité et la sécurité phytosanitaire, et de mener à bien le plan de production de riz d'hiver-printemps, le Département municipal de l'agriculture et de l'environnement recommande : après la récolte du riz d'automne-hiver 2025, les localités devraient encourager activement les agriculteurs à diversifier leurs cultures sur les terres rizicoles improductives. Dans les localités où la culture est impossible, il est recommandé de labourer et d'assécher les sols afin d'éliminer les agents pathogènes présents et de réduire les risques de contamination organique. Il convient de noter qu'un délai d'isolement d'au moins trois semaines doit être respecté entre la culture d'automne-hiver et celle d'hiver-printemps.

Les municipalités organisent la saison des cultures en fonction du calendrier agricole de la ville, en tenant compte de la mesure consistant à semer pour prévenir les attaques de cicadelles brunes. Elles adaptent leurs pratiques à chaque région et à chaque parcelle, en étant attentives à la situation de sécheresse en début de saison. Il est recommandé d'éviter les semis trop rapprochés et de ne pas concentrer plusieurs rizières sur une même parcelle. Le calendrier des semis de riz d'hiver-printemps 2025-2026 à Can Tho prévoit les périodes suivantes : du 10 au 17 novembre et du 1er au 12 décembre. Les municipalités doivent surveiller de près la situation des cicadelles brunes locales et migratrices, en tenant compte du régime hydrologique, afin d'établir un calendrier agricole spécifique à chaque localité. La composition variétale du riz pour la campagne d'hiver-printemps 2025-2026 garantit un équilibre, en adéquation avec les réalités de la production et du marché. Privilégier la production de variétés de riz de haute qualité telles que OM18, OM5451, OM429, OM380… Variétés de riz parfumées – spécialités ST, Dai Thom 8, RVT, Tai Nguyen mua… Variétés de riz à tolérance moyenne et bonne à la salinité telles que OM4900, OM6976, OM9577, OM576 et le groupe ST…

Mme Pham Thi Minh Hieu a indiqué que le Département de l'Agriculture de la ville recommande aux localités d'avancer les semis (riz d'hiver-printemps) afin d'éviter la salinité et la sécheresse en fin de cycle dans les zones à haut risque, notamment celles couvertes par le projet Long Phu Tiep Nhut. Il s'agit également de guider, soutenir et conseiller les agriculteurs sur l'application des techniques suivantes : réduction des coûts (3 réductions, 3 augmentations, 1 obligation, 5 réductions). Ces techniques consistent notamment à réduire les quantités de semences, à utiliser les engrais de manière raisonnée et économique, à privilégier les engrais organiques et à n'intervenir que lorsque le seuil de prévention est atteint, conformément aux recommandations des organismes spécialisés. Le Département de l'Agriculture de la ville travaille en collaboration avec les organismes spécialisés pour favoriser le transfert de connaissances et de technologies, guider les agriculteurs vers des pratiques agricoles sûres et de qualité, et les aider à répondre progressivement aux exigences du marché. Il est essentiel de renforcer la coordination et la filière de production au sein de chaque parcelle, coopérative et groupement de coopératives, et de mettre en place, en collaboration avec les services compétents, un système de traçabilité pour chaque parcelle lorsque cela s'avère nécessaire.

Pour la culture de riz d'hiver-printemps 2025-2026, semée précocement, il est nécessaire, aux stades de plantule et de tallage, d'appliquer un régime d'irrigation, de fertilisation et d'entretien adapté, en portant une attention particulière aux ravageurs précoces tels que la limnée dorée et la cicadelle du riz. N'utiliser de pesticides qu'une fois le seuil d'intervention atteint et minimiser leur utilisation pour lutter contre les ravageurs et les cicadelles lorsque les plants de riz ont moins de 40 jours.

Article et photos : HA VAN

Source : https://baocantho.com.vn/tang-cuong-san-xuat-nang-cao-hieu-qua-canh-tac-vu-lua-dong-xuan-a192258.html