Essais environnementaux en lagune

Réserver 15 000 rouleaux de paille

Affectées par le froid de ces derniers jours, les températures dans la région montagneuse d'A Luoi sont devenues froides, avec des températures oscillant entre 13 et 15 degrés Celsius. Tirant les leçons des années précédentes, lorsque la saison froide a commencé et entraîné des pertes massives de bétail, les localités de la région montagneuse d'A Luoi ont mis en œuvre de nombreuses solutions pour protéger les buffles et les vaches du froid et de la pluie.

Il est facile de constater que dans les communes du district d'A Luoi, ces dernières années, après la récolte du riz, les habitants ne brûlent plus la paille, mais la regroupent en rouleaux pour stocker la nourriture du bétail. Grâce au soutien des machines à rouler la paille mises à disposition par le gouvernement, chaque localité dispose en moyenne de 1 000 à 2 000 rouleaux de paille sèche pour nourrir le bétail pendant la saison froide.

Réserver des aliments secs et des sous-produits agricoles pour protéger les bovins et les buffles du froid à A Luoi

Avec 1 500 buffles et vaches, la commune de Hong Thuong est une zone d'élevage clé du district d'A Luoi. M. Le Quang Vinh, président du comité populaire de la commune, a déclaré que dès le début de la saison des cultures, la commune a sensibilisé et mobilisé la population pour préparer la collecte et le stockage de paille roulée afin de protéger les buffles et les vaches du froid. Parallèlement, elle a guidé et soutenu la couverture des étables et conseillé la population pour garder les buffles et les vaches par temps froid. Grâce à une supervision et un soutien efficaces, les dommages au bétail local ont été évités. Pendant cette saison froide, la commune a stocké plus de 2 000 rouleaux de paille comme nourriture pour protéger les buffles et les vaches du froid.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural du district d'A Luoi, le cheptel bovin total du district en 2024 est de 28 767 têtes, soit 102,7 % du plan, soit une augmentation de 2 104 têtes par rapport à 2023. Actuellement, l'ensemble du district a mobilisé les localités pour réserver plus de 15 000 rouleaux de paille sèche comme réserve d'alimentation pour les buffles et les vaches pendant la saison froide des pluies. La collecte de paille pour l'alimentation animale et les engrais a évolué positivement, limitant le brûlage de la paille dans les champs.

M. Van Lap, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré qu'au cours des dernières années, les localités ont fait du bon travail en matière de collecte, de transformation et d'enregistrement des achats de paille roulée destinée au bétail pendant la saison froide des pluies. L'approvisionnement alimentaire a été garanti, limitant ainsi les pertes économiques pour les populations locales. Afin de protéger activement les buffles, les vaches et les chèvres pendant la vague de froid de fin d'année, il est essentiel de réserver de la paille sèche dès le début de la saison.

Le district exige que les localités mettent à jour en permanence l'évolution de la météo, fournissent des informations opportunes et régulières sur les médias de masse afin que les gens sachent, ne soient pas subjectifs et passifs dans la réponse, la prévention et la lutte contre le froid pour le bétail.

Il faut donc demander aux agriculteurs de renforcer leurs étables, de les couvrir pour les maintenir au chaud et de veiller à ce qu'elles soient toujours sèches et propres. Les agriculteurs s'approvisionnent activement en concentrés, en fourrage sec (paille, chaume, foin, etc.) et conservent les sous-produits agricoles pour nourrir le bétail au pâturage. Encourager et exiger de chaque famille élevant des buffles et des vaches qu'elle possède une étable, un arbre à paille ou une réserve de paille roulée afin de garantir un approvisionnement moyen de 5 à 7 kg de paille par animal et par jour pendant les journées froides.

Réponse proactive

En réalité, la sensibilisation des éleveurs a été considérablement renforcée grâce aux nombreux efforts des autorités locales, notamment des minorités ethniques. Jusqu'à présent, les habitants ont progressivement abandonné la pratique de laisser paître librement buffles et vaches lorsque la température moyenne quotidienne descend en dessous de 15 °C. Les étables sont garanties étanches, toujours sèches et couvertes. Les éleveurs contrôlent et préparent également des compléments d'aliments concentrés, de minéraux et de vitamines pour améliorer la santé du bétail.

Les localités ont mis en place des équipes chargées de visiter directement les ménages afin d'inspecter, de guider et d'encourager la mise en œuvre de mesures de prévention de la faim et du froid pour le bétail ; en accordant une attention particulière aux ménages qui laissent régulièrement le bétail errer librement dans les zones montagneuses, des endroits où le bétail est à haut risque d'être affecté par la faim et le froid, pour rappeler et guider les gens...

Le chef du département d'élevage et de médecine vétérinaire, M. Nguyen Van Hung, a déclaré que pour réagir proactivement aux catastrophes naturelles et aux épidémies touchant le bétail et la volaille, et minimiser les pertes de bétail, l'unité demande aux localités d'ordonner aux départements, aux bureaux et aux autorités locales de se coordonner avec les organisations afin de mobiliser les ressources humaines locales pour soutenir rapidement la population dans la mise en œuvre active de mesures efficaces de prévention et de contrôle des épidémies et de la faim pour le bétail. Il est important d'instruire la population à consolider et à couvrir solidement les étables et les réserves de nourriture ; de confiner le bétail dans les étables, de ne pas faire paître les buffles et les vaches par temps froid et pluvieux, ou de déplacer les buffles et les vaches des zones basses vers les zones plus élevées et de les couvrir sous contrôle. Il est également important de nettoyer, désinfecter et stériliser les étables, de gérer correctement les cadavres d'animaux et les déjections animales ; de contrôler et de surveiller régulièrement le bétail afin de prévenir les épidémies ; de préparer les ressources humaines, les fournitures et les vaccins pour vacciner le bétail…

Le district de Luoi exige que les stations vétérinaires renforcent l'inspection et encouragent la vaccination du bétail, de la volaille et des bovins contre la fièvre aphteuse afin d'atteindre un taux élevé ; surveillent la situation épidémique, en accordant une attention particulière à la fièvre aphteuse, à la dermatose nodulaire contagieuse chez les bovins et les buffles et à la peste porcine qui se sont déclarées dans les localités, et prennent des mesures pour prévenir les épidémies et la propagation de la maladie.

Sans danger pour les poissons d'élevage

Selon les informations du Département provincial des pêches du 20 décembre, en raison du temps froid et pluvieux récent, qui a compliqué les développements, dans la zone d'élevage de poissons en cage sur la lagune du village de Thai Duong Ha Nam, commune de Hai Duong (ville de Hue), 22 cages à poissons sont mortes avec plus de 14 000 poissons, dont des abeilles, des roses, des mérous, des bruns, des dia, des vau, des hanh...

Mme Phan Thi Thu Hong, directrice adjointe du Département provincial des pêches, a déclaré qu'après avoir reçu des informations sur la mort des poissons, le département a procédé à des inspections et à des prélèvements d'eau afin d'analyser les facteurs environnementaux. Les résultats ont montré que deux paramètres, la salinité et la turbidité, n'étaient pas adaptés à l'aquaculture en eau saumâtre. Le rafraîchissement complet dû aux pluies prolongées du passé pourrait perturber l'aquaculture. La turbidité à elle seule pourrait adhérer aux branchies, rendant l'aquaculture incapable de respirer et entraînant la mort, en particulier chez les jeunes animaux aquatiques de petite taille.

Le ministère des Pêches recommande que, pour faire face aux pluies froides et réduire les pertes économiques, les élevages de poissons en cage choisissent des étangs ou des plans d'eau offrant un environnement favorable et adapté au déplacement et à l'entretien. Les animaux d'élevage doivent éviter les griffures, la perte de mucus et le choc dans le nouvel environnement, et doivent capturer des poissons de taille commerciale.

Pour les étangs qui contiennent encore des produits aquatiques qui n'ont pas atteint la taille de récolte, il est nécessaire d'aménager des étangs de décantation, d'avoir des mesures techniques appropriées lors de l'ajout d'eau ; d'avoir un régime de soins actifs tel que l'augmentation des suppléments dans l'alimentation, la surveillance et l'augmentation de la résistance du bétail.

Les installations qui ne sont pas encore prêtes pour la récolte ou qui stockent des poissons pour la récolte 2025 (après le 23 octobre lunaire) devraient prendre note de la mise en œuvre de plusieurs solutions pour prévenir les fortes pluies et le froid en fin d'année. Les activités susceptibles de provoquer un choc ou un stress pour les produits aquatiques, comme le chalutage, la pêche, le transport, etc., devraient être limitées afin d'éviter d'affaiblir les poissons et de réduire le risque d'infection par des agents opportunistes.

Les éleveurs doivent maintenir le niveau d'eau du bassin/bassin à une profondeur de 1,5 à 2 m et celui de la cage entre 2 et 3 m afin de stabiliser la température et d'éviter les fluctuations brusques. Ils doivent également déplacer la cage vers une zone moins exposée au vent. Pour les élevages de crevettes en hiver, outre le maintien d'un niveau d'eau adéquat, il est nécessaire de prendre des mesures de protection contre le froid, telles que la construction de cadres et la couverture de la surface du bassin/bassin, afin de protéger les crevettes.

L'élevage doit garantir un approvisionnement adéquat, utiliser une alimentation de haute qualité, compléter en vitamine C pour augmenter la résistance et calculer la quantité appropriée de nourriture afin d'éviter tout excès affectant la qualité de l'eau du bassin. Lorsque la température de l'eau descend en dessous de 15 °C, cessez de nourrir les animaux aquatiques et profitez des heures chaudes et ensoleillées de la journée pour leur donner la quantité appropriée.

En hiver, il est nécessaire de limiter la dissémination des naissains, de n'organiser la dissémination que dans les installations qui remplissent les conditions requises et de mettre en œuvre proactivement des mesures de prévention du froid pour les produits aquatiques. Les installations et les exploitants d'aquaculture surveillent régulièrement l'évolution des conditions météorologiques, l'état sanitaire des produits aquacoles et les facteurs environnementaux afin de détecter rapidement les phénomènes inhabituels et de prendre les mesures de manipulation appropriées. Il convient de prêter attention à certaines espèces aquatiques peu résistantes au froid, comme le tilapia, le corégone, le poisson tête-serpent, les tortues à carapace molle, le bar, la castagnole à nageoires jaunes, etc.

Article et photos : HA NGUYEN - LE TRI