Gérer de manière proactive les déchets d'élevage

Représentant 47 % de la valeur de la production agricole de la province, l’élevage génère d’importants revenus et crée des emplois pour de nombreux ménages. En tant qu’industrie clé apportant de nombreux avantages économiques, il est indéniable que l’élevage est également à l’origine de nombreux problèmes de pollution environnementale. Cependant, avec dynamisme et positivité, de nombreuses fermes et ménages de la province ont mis en place des solutions pour traiter les eaux usées et les déchets de l’élevage.

Actuellement, de nombreuses fermes et installations d’élevage de la province mélangent des probiotiques aux aliments pour le bétail et la volaille, traitant ainsi efficacement les déchets du bétail.

En arrivant à la ferme de poulets aux plumes blanches de la famille de Mme Nong Thi Sao (dans le groupe résidentiel Co 1, ville de Giang Tien, Phu Luong), ce qui nous a surpris, c'est l'espace aéré et propre et l'absence d'odeur de déchets d'élevage.

Forte de 22 ans d’expérience dans l’agriculture et ayant testé de nombreuses solutions pour traiter les eaux usées et les déchets du bétail, Mme Sao a été très heureuse lorsqu’il y a quelques années, elle a découvert un type de probiotique destiné à l’alimentation des poulets.

Mme Sao a déclaré : « Chaque année, la ferme de ma famille élève 40 000 poulets. » S’ils ne sont pas traités, les déchets des élevages de poulets peuvent provoquer une grave pollution environnementale, en particulier pendant la saison humide ou les jours de fortes pluies. Après des recherches, j’ai décidé d’utiliser des probiotiques pour l’alimentation des poulets. Mélangés à l'alimentation des poulets, les probiotiques améliorent non seulement le système digestif, éliminent les toxines, augmentent la résistance, aident les poulets à grandir rapidement, mais réduisent également l'odeur de la grange, contribuant ainsi à protéger l'environnement environnant...

Pour traiter efficacement les eaux usées et les déchets de l'élevage, la ferme de la High-tech Livestock Joint Stock Company du hameau de Cao Phong (commune de Hop Tien, Dong Hy) a choisi de construire un réservoir de biogaz. M. Nguyen Duc Hieu, PDG de la ferme, a déclaré : Nous coopérons avec la société Sunjin Vietnam pour élever des porcs à une échelle de 2 400 truies et 15 000 porcs/an. Avec un volume important (15 000 m3), le réservoir de biogaz aide la ferme à traiter efficacement les déchets, créant ainsi une source de gaz pour la production. Le bassin d'aération aérobie permet aux eaux usées de respecter les normes avant d'être réutilisées, minimisant ainsi la pollution de l'environnement...

Actuellement, la plupart des fermes d’élevage de la province traitent de manière proactive les eaux usées et les déchets provenant de l’élevage. Selon les informations du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, il existe actuellement 1 255 fermes d'élevage dans la province (dont 64 fermes à grande échelle, 726 fermes à moyenne échelle, 465 fermes à petite échelle) et plus de 117 790 ménages d'éleveurs. Parmi celles-ci, 183 fermes et installations d’élevage ont été certifiées pour une production sûre selon les normes VietGAP ; 42 installations d’élevage sont certifiées indemnes de maladies.

Afin de renforcer la responsabilité en matière de protection de l’environnement, de nombreuses fermes et installations d’élevage ont appliqué une technologie de pointe dans le traitement des eaux usées et des déchets en utilisant des systèmes de réservoirs de biogaz ou de la litière biologique et des probiotiques.

Selon le partage des propriétaires de fermes et des installations d'élevage, l'utilisation de systèmes de traitement des déchets avec des réservoirs de biogaz ou de la litière biologique et des probiotiques aide les agriculteurs à mieux contrôler l'environnement du bétail et la santé du bétail et de la volaille.

De plus, les déchets d'élevage après avoir été traités par le système de réservoir de biogaz et la litière biologique apportent également de la valeur aux éleveurs, peuvent être utilisés comme carburant, comme production d'électricité ou vendus comme engrais...

En particulier, certaines fermes d’élevage utilisent des presses à fumier pour traiter les déchets d’élevage. M. Le Dac Vinh, chef du département de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de la pêche de la province, a déclaré : L'utilisation de ce type de machine est la solution optimale pour résoudre le problème difficile du traitement des déchets d'élevage. Grâce au processus de déshydratation qui transforme les déchets d'élevage en liquide et en solide (drêches), il aide les gens à utiliser, recycler et traiter facilement...

En fait, la protection de l’environnement dans l’élevage est une tâche très importante, non seulement liée aux avantages du cadre de vie, mais aussi au développement durable et sûr de l’industrie de l’élevage à l’heure actuelle et à l’avenir. Il s’agit également d’une responsabilité sociale sur laquelle il faut se concentrer.

Par conséquent, le fait que les fermes et les élevages mettent en œuvre de manière proactive des mesures de traitement des eaux usées et des déchets d’élevage est un signal très positif, démontrant l’efficacité de la gestion de l’État dans ce domaine dans la province.

Source : https://baothainguyen.vn/tai-nguyen-moi-truong/202505/chu-dong-xu-ly-chat-thai-chan-nuoi-9521445/