Le propriétaire de la boulangerie Phuong envoie une lettre d'excuses, espérant une compréhension

Le propriétaire de l'usine de production de pain de Phuong (n° 2B Phan Chau Trinh, quartier Minh An, ville de Hoi An, province de Quang Nam ) a envoyé une lettre d'excuses aux clients. Cette lettre a été publiée sur la page Fan de la boulangerie Phuong, sur la page Facebook personnelle de Mme Truong Thi Phuong - la propriétaire de l'établissement et envoyée aux journalistes via des applications de réseaux sociaux.

Mme Truong Thi Phuong (à gauche), propriétaire de la boulangerie Phuong, travaille avec les autorités liées à l'affaire d'intoxication alimentaire.

Au début de la lettre, le propriétaire de la boulangerie Phuong s'est excusé pour le retard (excuses lentes - PV) et a déclaré que ces derniers jours, l'incident d'intoxication alimentaire lié à la boulangerie Phuong a affecté la santé, l'esprit et la vie quotidienne des clients. « Il s'agit d'une négligence de notre part dans le processus de contrôle des matières premières, ainsi que du fait de ne pas garantir la qualité avant la livraison aux clients », a admis le propriétaire de la boulangerie Phuong.

Selon cette boulangerie, ils attendent actuellement les résultats des tests et ont travaillé avec les autorités pour vérifier la cause spécifique et mettre en œuvre des mesures correctives. Nos représentants des familles ont également rendu visite à nos clients, les ont encouragés et ont apaisé leur souffrance. Parallèlement, nous continuons de recueillir leurs commentaires concernant cet incident au numéro de téléphone : 0905743773.

La famille du propriétaire de la boulangerie Phuong s'est rendue à l'hôpital pour rendre visite aux victimes d'une intoxication alimentaire après avoir mangé du pain (Photo : fournie par la famille)

Ensuite, le propriétaire de la boulangerie Phuong s'est une fois de plus excusé auprès des clients, espérant que ces excuses seraient acceptées par les clients et soutiendraient l'établissement avec 34 ans d'expérience dans le secteur de la boulangerie à Hoi An.

« Cette fois, avec l'autorisation des autorités, après avoir surmonté les conséquences et obtenu l'autorisation de rouvrir, je m'engage à proposer à nos clients les produits de boulangerie les plus sûrs et les plus performants. J'espère ne pas vous décevoir. J'espère que vous sympathiserez et aimerez le pain Phuong comme par le passé », a écrit le propriétaire du pain Phuong.

Contenu de la lettre de la boulangerie Phuong (Photo : fournie par la famille)

Comme le rapporte le journal Nguoi Lao Dong , vers 8 heures du matin le 11 septembre, certains habitants et touristes ont mangé des sandwichs (pâté, poitrine de porc, boulettes de viande, légumes crus, sauce aux œufs frais, cornichons, coriandre vietnamienne, laitue, papaye marinée, saucisse de porc) achetés à la sandwicherie Phuong. Vers 11 heures le même jour, certaines personnes ont présenté des symptômes de forte fièvre, de vomissements, de douleurs abdominales et de selles molles fréquentes et prolongées. Au moins 150 cas d'intoxication alimentaire après avoir mangé du pain ont été hospitalisés et traités dans des établissements médicaux .

Source: https://nld.com.vn/thoi-su/chu-tiem-banh-mi-phuong-gui-thu-xin-loi-mong-duoc-thong-cam-2023092106321455.htm