Prendre soin de la santé des personnes âgées est toujours une préoccupation, surtout pendant les vacances et le Têt, car pendant cette période, les personnes âgées négligent souvent de suivre un régime alimentaire régulier et de prendre des médicaments ; le temps change également de manière erratique... Ces choses exposent les personnes âgées au risque d'aggraver leur état de santé.
Le jour du Têt 2024, toute la famille de Mme Nguyen Thi Bang (district de Hoang Mai, Hanoï ) a été choquée lorsque son père a souffert de difficultés respiratoires et d'insuffisance respiratoire due à une bronchopneumopathie chronique obstructive. Le temps était froid et la climatisation n'était pas allumée pour maintenir la température ambiante. Toute la famille a donc dû se relayer à l'hôpital pour s'occuper du vieil homme pendant le Têt.
Cette année, l'indice de l'air dans le nord a également continuellement averti de mauvaises conditions à un niveau dangereux, ce qui est très défavorable pour les personnes souffrant de maladies respiratoires.
M. Tran Van Ninh (district de Thuong Tin, Hanoï) a expliqué que son père souffrait de diabète depuis 15 ans et qu'à chaque fois que le Têt approchait, la famille surveillait attentivement son alimentation. Cependant, récemment, son petit-fils est revenu d'un séjour d'études à l'étranger pour les vacances du Têt. Il mangeait et buvait avec plaisir, oubliant même parfois de prendre ses médicaments à temps. De ce fait, il a dû être hospitalisé en raison d'une glycémie très élevée.
Le Têt est une période où la santé des personnes âgées nécessite une attention particulière de la part de leurs familles, car de nombreux facteurs objectifs et subjectifs interagissent, augmentant le risque d’aggravation des maladies, en particulier pour les personnes souffrant de nombreuses maladies sous-jacentes.
Selon le rapport sur l'évolution de la qualité de l'air du ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement , la pollution de l'air à Hanoi a récemment eu tendance à augmenter, parfois l'indice de qualité de l'air (valeur IQA) a atteint un mauvais niveau.
Peu après, le froid s'est installé et les fortes différences de températures entre le jour et la nuit ont affaibli la résistance des personnes âgées et malades. Virus et moisissures se sont développés grâce à ces changements climatiques, provoquant des maladies respiratoires très dangereuses pour les personnes atteintes de maladies respiratoires chroniques.
Le Dr Truong Hong Son, directeur de l'Institut vietnamien de médecine appliquée (Association médicale vietnamienne), a déclaré que l'expérience pour que les personnes âgées puissent célébrer le Têt en toute sécurité et à laquelle les familles doivent prêter attention est de faire attention à leur alimentation : contrôler les portions de nourriture ; limiter l'alcool ; faire de l'exercice léger pour faciliter la digestion...
Les personnes âgées ne doivent pas être trop restrictives mais doivent se supplémenter en nutriments adéquats : protéines, lipides, amidon, vitamines, minéraux, fibres... ; limiter la consommation d'aliments d'origine animale qui contiennent beaucoup de cholestérol (viande grasse, graisse, beurre, organes animaux...) ; limiter les aliments frits, car les températures élevées peuvent détruire les acides gras insaturés.
De plus, lors de la préparation des plats traditionnels du Têt, les membres de la famille peuvent envisager d'ajouter moins de sel, de sauce de poisson ou de sauce soja. Limiter les aliments salés contribuera à améliorer considérablement les maladies cardiaques et la tension artérielle. Concernant les aliments riches en sucre comme les gâteaux, les bonbons, les confitures, les boissons gazeuses et les plats avec sucre ajouté, les personnes âgées doivent limiter et contrôler leur consommation afin d'éviter une hyperglycémie chez les personnes diabétiques.
Le médecin spécialiste Dinh Tran Ngoc Mai, du département de nutrition et de diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh -Ville, a souligné : « Les personnes âgées souffrent souvent d'hypertension artérielle, de diabète, de maladies cardiovasculaires, de troubles digestifs, etc. Par conséquent, pour éviter une récidive grave de ces maladies pendant le Têt, il est conseillé d'éviter de les forcer à boire de l'alcool, car cela nuit à leur santé, en particulier celles souffrant d'hypertension artérielle, de diabète, de maladies gastriques, etc. De plus, les personnes âgées ont souvent l'habitude de conserver les restes de nourriture. Réchauffer les aliments plusieurs fois est dangereux pour la santé et peut facilement provoquer une intoxication alimentaire. Sans oublier que Listeria est une bactérie présente dans le poisson fumé, le fromage/yaourt stérilisé, la crème glacée, le pâté, les saucisses et la charcuterie, qui survit à basse température. Cette bactérie provoque souvent des troubles digestifs, des vomissements, de la diarrhée, de la fièvre, etc.
Le spécialiste I Dinh Tran Ngoc Mai recommande de refroidir rapidement les aliments périssables tels que la viande, la volaille, le poisson, les œufs et les haricots. Ne pas les laisser à température ambiante plus de deux heures ; ne pas mettre les aliments chauds au réfrigérateur. Il est important de conserver les aliments dans un récipient fermé ou emballés dans du plastique pour préserver leur saveur et leur qualité. Pour réchauffer des aliments, assurez-vous qu'ils soient bouillis. Si vous les réchauffez au micro-ondes, pensez à les mélanger ou à les remuer pendant le réchauffage afin de répartir uniformément la température.
Pour profiter du printemps et accueillir le Têt, en plus de surveiller proactivement leur santé et de suivre un programme quotidien, de faire de l'exercice et de prendre régulièrement des médicaments, les membres de la famille doivent également soutenir et rappeler régulièrement leurs grands-parents et leurs parents.
Source : https://nhandan.vn/chu-trong-cham-soc-suc-khoe-nguoi-cao-tuoi-post857789.html
Comment (0)