Quel rôle jouent les courtiers en riz de Bac Lieu dans la riziculture ? Comment pouvons-nous rendre heureux les courtiers, les commerçants et les agriculteurs en riz ?

Cependant, le lien et la responsabilité partagée entre les « courtiers en riz » et les agriculteurs sont encore relâchés, ce qui entraîne de nombreuses conséquences affectant les activités de production et les profits des agriculteurs.

Les « courtiers en riz » fixent les prix

Selon M. Nam Nho (commune de Phong Tan, ville de Gia Rai, province de Bac Lieu) : « Auparavant, on m'avait proposé un prix d'acompte de 9 000 VND/kg de riz. Maintenant qu'il y a un orage, le riz s'est effondré. Les négociants en riz m'ont demandé de le vendre entre 7 000 et 7 200 VND/kg. Le riz mûr est submergé ; si nous ne le coupons pas, ne le séchons pas et ne le vendons pas rapidement, il sera considéré comme une perte totale, alors ma famille a accepté à contrecœur. »

Ces dernières années, l’apparition de courtiers en riz a quelque peu aidé les agriculteurs pendant la saison des récoltes. Si autrefois les agriculteurs devaient courir partout à la recherche de courtiers, aujourd'hui, ils n'ont plus qu'à appeler le courtier et tout se règle sans problème.

Cependant, outre la commodité, la vente de riz par l’intermédiaire de courtiers entraîne de nombreux problèmes pour les agriculteurs. Les courtiers en riz sont des intermédiaires entre les vendeurs et les acheteurs, qui « mangent » souvent les commissions offertes par les commerçants et fixent également les prix avec les agriculteurs pour réaliser des bénéfices supplémentaires.

Les bénéfices du riz des agriculteurs sont ainsi partagés entre de nombreuses personnes. Beaucoup de gens sont frustrés lorsque les courtiers en riz inventent toutes sortes d’excuses pour tromper les agriculteurs, du riz mouillé, du riz sale, du riz pas assez mûr, à la chute des prix du riz… dans le but principal de faire accepter aux agriculteurs le prix qu’ils proposent.

De nombreuses zones de riziculture d'été-automne des agriculteurs du Texas. Gia Rai, dans la province de Bac Lieu, s'est effondrée en raison de l'impact des tempêtes et des tornades. Photo : CL

Il existe une réalité qui conduit à l’apparition de courtiers en riz dans la chaîne de production de cette industrie et que tout le monde peut constater, à savoir le manque de souplesse, le manque de connexion dans la production et l’habitude de la riziculture à petite échelle et fragmentée de différentes variétés par les agriculteurs.

Les entreprises ne peuvent donc pas procéder à des achats directs et doivent faire appel à des courtiers. Depuis lors, cette force s'est diversifiée de plus en plus, avec toutes sortes de formes telles que les courtiers en riz, les courtiers en paille, les courtiers en coupeurs et cultivateurs, et même les courtiers en semences de riz saisonnier...

Force des commerçants

Non seulement les agriculteurs doivent supporter les courtiers en riz qui font baisser les prix, mais ils sont également opprimés par les commerçants. En citant également de nombreuses raisons, les commerçants inventent des astuces pour forcer les agriculteurs à baisser les prix, avec des formes telles que : le partage des frais de transport, le riz ne répondant pas aux normes de qualité.

Chaque année, lorsque les prix du riz augmentent, les commerçants laissent leurs bateaux amarrés au quai et pèsent le riz dès qu'il est récolté. De nombreux ménages sont en train de récolter et sont obligés de peser leurs récoltes car les commerçants les y incitent. Cependant, lorsque les prix du riz chutent ou que les conditions météorologiques sont défavorables et que le riz tombe, est inondé ou a des balles noires, les commerçants tentent de prolonger le délai, en donnant de nombreuses raisons pour ne pas envoyer de bateaux pour acheter.

Prolonger le délai et refuser d’acheter du riz entraîne de nombreuses difficultés pour les agriculteurs. Le riz laissé non coupé pendant une longue période peut facilement devenir humide, moisir, germer, etc., réduisant sa qualité et le rendant difficile à vendre. De plus, comme les agriculteurs récoltent le riz en même temps, s’ils ne le vendent pas tôt, les agriculteurs qui coupent plus tard n’auront pas d’endroit pour le stocker.

Pour les raisons susmentionnées, les agriculteurs sont obligés de vendre aux commerçants à un prix inférieur à celui convenu initialement afin de mettre fin rapidement à la saison des récoltes. Ou même si les rizières ont été achetées au début de la saison, lorsque le prix du marché fluctuait pendant la récolte, ils étaient prêts à renoncer à l'acompte ou à forcer les agriculteurs à se retrouver dans une situation difficile et à « s'entendre » ensuite avec les courtiers en riz pour faire baisser le prix.

Cette histoire ne se produit pas seulement pendant la récolte de riz d’été-automne, lorsque les agriculteurs sont désavantagés, mais aussi pendant les récoltes dites favorables de l’année, comme la récolte d’hiver-printemps. Il est vrai que les affaires et le commerce reposent aujourd’hui entièrement sur les mécanismes du marché, mais la manipulation et la pression des prix ont également réduit les profits des agriculteurs.

Pour que les agriculteurs ne subissent pas de pertes

Bac Lieu entre dans les derniers jours de la saison de récolte du riz été-automne 2024 avec une superficie totale de près de 58 000 hectares dans la province.

De fortes pluies et des orages généralisés au début du mois de septembre ont submergé de nombreuses zones de riz mûr à l'approche de la récolte. Dans de nombreux champs, le riz est tombé et se trouve près de la surface du champ. De plus, le temps pluvieux provoque la germination du riz, ce qui réduit la qualité et le rendement.

Dans un contexte de prix élevés des engrais et de conditions agricoles difficiles, les ruses des commerçants et des courtiers en riz ont contribué à augmenter les coûts de production et à réduire les profits des agriculteurs. Pour éviter la situation actuelle où l’on doit dépendre des courtiers et des commerçants, les autorités doivent encourager et créer les conditions pour que les agriculteurs participent au modèle « Big Field ».

En outre, les agriculteurs doivent également préserver leur réputation au stade de la connexion. En réalité, il existe de nombreux cas où les agriculteurs « rompent l’accord » et vendent à perte à des commerçants extérieurs lorsque les prix du riz augmentent, même s’ils ont préalablement signé un contrat pour lier le riz à des « courtiers » et à des commerçants.

Pour avoir de nombreuses relations commerciales à long terme, former une chaîne de liens solide et partager la responsabilité afin de réduire les risques et les impacts du mécanisme du marché, les agriculteurs doivent étudier le marché, lier la production de variétés de riz de haute qualité à des contrats dès le début de la saison avec des entreprises et des commerces, réduire les intermédiaires dans la production et la consommation, contribuant ainsi à augmenter la productivité et les profits.

Source : https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm